Langpannekaker for dummies?

LilleT skrev:

Ja, ofte stikker og stikker jeg, men den blir liksom aldri ferdig.

Kanskje du trenger ny ovn.

LilleT skrev:

Nei ... har du?

Ja, den er veldig god og saftig. Anbefales!

Til ditt formål hadde jeg laget toro kake altså.

frukt skrev:

Kanskje du trenger ny ovn.

Den er nesten ny.

millact skrev:

Ja, den er veldig god og saftig. Anbefales!

Får teste den til hjemmebruk først, tenker jeg.

LilleT skrev:

Den er nesten ny.



Får teste den til hjemmebruk først, tenker jeg.

Støtter Kvikklunsjkaken, den er bankers! Ikke bruk hurtigmikser når du skal ha i melet og det andre tørre, skjær inn med slikkepotten og bland forsiktig.

Jeg lager glasuren ved å smelte smøret og røre det andre ut i det varme smøret.

Utover det, søk på soaked chocolate cake her inne, den er blitt storfavoritt hos mine tenåringer!

Men trenger du å ha ovnen litt varmere enn det oppskrifta seier, kanskje? Det må alltid eg.

Akseliane skrev:

Støtter Kvikklunsjkaken, den er bankers! Ikke bruk hurtigmikser når du skal ha i melet og det andre tørre, skjær inn med slikkepotten og bland forsiktig.

Jeg lager glasuren ved å smelte smøret og røre det andre ut i det varme smøret.

Utover det, søk på soaked chocolate cake her inne, den er blitt storfavoritt hos mine tenåringer!

Takk for tips!

Hondacrv skrev:

Men trenger du å ha ovnen litt varmere enn det oppskrifta seier, kanskje? Det må alltid eg.

Kanskje det.

Kanelkaka mi er verdens enkleste og unger elsker den!

1 liter kefir
1 kg sukker
1 kg hvetemel
2 ts natron
8 ts kanel (eller 1 pose om du vil)
200 gram smeltet smør.

Bland natron og kanel godt ut i kefiren og ha i sukker, mel og smør. Stekes på 200 grader i 45 minutter.

Pynt med melisglasur og kokosmasse, evnt. Nonstop/Smarties hvis det skal være til unger. For å gjøre kaka litt mer "voksen" i smaken kan du ha oppi ei teskje med malt nellik også, men det er ikke nødvendig.

Jeg fikk for øvrig ikke til den vaniljekaken som mange skryter av. *datapunkt*

Nenne skrev:

Jeg fikk for øvrig ikke til den vaniljekaken som mange skryter av. *datapunkt*

Har ikke prøvd enda ... Kanskje jeg skulle gjort det.

Niobe skrev:

Vaniljekaken kan være litt lunefull, ja. Jeg har bakt krydderkake med stort hell til tenåringer flere ganger, men for all del... Brownies er hvertfall enkelt.

Gutten min på 11 år er veldig glad i krydderkake, den forrige læreren hans pleide å bake det til klassen (dette var i 3-4.klasse).

Nenne skrev:

Kanelkaka mi er verdens enkleste og unger elsker den!

1 liter kefir
1 kg sukker
1 kg hvetemel
2 ts natron
8 ts kanel (eller 1 pose om du vil)
200 gram smeltet smør.

Bland natron og kanel godt ut i kefiren og ha i sukker, mel og smør. Stekes på 200 grader i 45 minutter.

Pynt med melisglasur og kokosmasse, evnt. Nonstop/Smarties hvis det skal være til unger. For å gjøre kaka litt mer "voksen" i smaken kan du ha oppi ei teskje med malt nellik også, men det er ikke nødvendig.

En kilo sukker altså?
Denne vil jeg teste ut, men hørtes utrolig søt ut med så mye sukker.

Guttemammis skrev:

Gutten min på 11 år er veldig glad i krydderkake, den forrige læreren hans pleide å bake det til klassen (dette var i 3-4.klasse).

Krydderkake med sjokoladeglasur er jo godt da.

Guttemammis skrev:

En kilo sukker altså?
Denne vil jeg teste ut, men hørtes utrolig søt ut med så mye sukker.

Det er derfor ungene elsker den! 😀

Det hørtes grusomt ut, for å være ærlig...

Nenne skrev:

Kanelkaka mi er verdens enkleste og unger elsker den!

1 liter kefir
1 kg sukker
1 kg hvetemel
2 ts natron
8 ts kanel (eller 1 pose om du vil)
200 gram smeltet smør.

Bland natron og kanel godt ut i kefiren og ha i sukker, mel og smør. Stekes på 200 grader i 45 minutter.

Pynt med melisglasur og kokosmasse, evnt. Nonstop/Smarties hvis det skal være til unger. For å gjøre kaka litt mer "voksen" i smaken kan du ha oppi ei teskje med malt nellik også, men det er ikke nødvendig.

Takk! 🙂

Ligger det oppskrift på den Nigella-brownien her inne, Filifjonka?

Brownie med mye sjokolade er jo rimelig safe. Blir den for løs så er det uansett bare godt og man kan late som om den skal være slik. Blir den for mye stekt, kan man late som om det er en variant av sjokoladekake.

Som regel stekes brownies nesten litt for mye syns jeg, så det øker kanskje sjansene dine for at den blir perfekt.

Nenne skrev:

Jeg fikk for øvrig ikke til den vaniljekaken som mange skryter av. *datapunkt*

Ikke jeg heller. Den forble rå samme hva jeg gjorde.