Kan jeg lage ferdig kaken i dag?

Jeg pleier å hive en del kanel i røren til disse langpannesjokoladekakemiksene (ender alltid opp med det pga. intolerante gjester) og gjestene pleier å spørre om oppskriften. Vi lager dagen før og plasserer i kjøleskapet etter pynting uten å dekke til.

Kanel er generelt et undervurdert krydder i Norge. Ja til mer kanel!

Kanel er notert.

Grattis med poden, er det dag i morgen altså? Eller senere, vi hadde bursdagsgutt på søndag som var.

Kanel smaker for mye.

Noen kaker blir bedre av å bli laget ferdig en dag eller to før de skal spises. Som om man klarer å vente med å hive seg over en ferdiglaget kake liksom.

Dagen er i morgen 🙂 Vi skal ha birsdag i en gymsal og virkelig la ungene herje fra seg.

Høres ut som en gøy bursdag. Mini var på Metro lekeland i dag i bursdag til en tidligere nabogutt. Han var utslitt da han kom hjem og sovnet før hodet traff puta. Bonus x 2 for meg, først fri i nesten to timer, deretter tidligkveld uten noe mas.

Jeg bruker å lage sjokoladekake fra bunn av som er veldig god. Men jeg smører på sjokoladeglasuren mens kaken ennå er varm, og det blir perfekt resultat. Men glasuren er laget av smeltet smør, med melis, kakao, vaniljesukker, litt kaffe og ett egg i, og er ennå lunken mens jeg smører den på den varme/lunkne kaken.
Har fått mye skryt for den. 🙂

Kirsebær skrev:

Kanel smaker for mye.

Ikke hvis du har lite nok! Har du for eksempel prøvd å koke opp 1 liter kirsebær, 1 dl sukker og en teskje kanel og ha over vaniljeis mens det ennå er lunkent?

Du hadde da en fabelaktig kake i fjor, hadde du ikke?

I fjor hadde jeg fabelaktig kake! Men den hadde jeg jo bestilt fra en kakearkitekt. 😉