Hvilke og hvor mange slag julekaker?

Jeg skal invitere til juleaften for første gang i år. Det blir startet nye tradisjoner, og jeg har tenkt å bake også. Det blir fornyelse fra mammas fem-seks-syv tradisjonelle sorter, pepperkaker videreføres nok som den eneste. Jeg har altså carte blanche og vil gjerne høre hvilke dere baker?
Min liste er da som følgende:

1. Pepperkaker
2. ?
3. ?
4. ?
5. ?
6. Spørs om jeg gidder
7. Neppe

Jeg er nok ikke den rette å spørre. Jeg synes svært få julekaker er gode, og i allefall ikke de tørre. I gamle dager bakte de vel sånne tørre kaker fordi de holdt seg lenger, antar jeg.

Hva med konfekt i stedet?

Krumkaker pleier å bli spist og går fort å bake.

Kokosmakroner er populært, men kan ikke bakes i mitt kjøkken. (Flyter ut og blir helt feil hver gang)

Oppdatering:
Jeg har for første gang i mitt liv klart å lage kokosmakroner. Og de ble helt perfekte!
Dessuten laget jeg dem med sukrin, så da kan jeg også spise dem. 😛

Mere oppdatering:
Jeg har laget Sarah Bernhard også. Jeg blir jo rene kjøkkendronningen snart.

Jeg liker nesten ingen julekaker, så vår liste er kort og inneholder vel mest konfekt... 😮

1. Risboller (i både vanlig- og konfektstørrelse)
2. Pepperkaker
3. Kransekakestenger (dyppet i sjokolade)
4. Sjokoladetrøfler

Her blir det pepperkaker, krumkaker (eller strull, vet ikke helt enda) og kransekakestenger, tror jeg. Moderat kakeomsetning i jula. Hadde vi hatt mer besøk skulle jeg lagd Sara Bernhard også.

Her har vi bakt kransekakestenger, brune pinner, serinakaker, pepperkaker, kakemenn og havredrømmer. Skal kanskje prøve meg på krumkaker også, men vet ikke hvordan de blir på melkefritt smør.

Marsipan regnes vel som julekake. Hmmm, konfekt kanskje men her regnes det også. Ellers ville det aldri blitt julekaker i det hele tatt omtrent. Pepperkaker av deig kjøpt på IKEA er flott.

Sjokoladekjeks (cookies) og havreflarn. Finnes gode oppskrifter på begge her inne på forumet et sted (*lat*)

Og så synes jeg delfiakake hører julen til 🙂

Vi lager pepperkaker, hvite kakemenn, kransekakepinner og berlinerkranser. Svigermor har med krumkaker, lefser og "rosakaker" når hun kommer lillejulaften.

Vi baker som regel lite til jul, det går lite kaker. Pepperkaker lager vi alltid, ellers baker vi gjerne en vanlig sjokoladekake eller noe sånt. Nå som vi har takke blir det sikkert også tykklefse med sånn deilig smør- og meliskrem inni. Ja, også hender det mamma tar med seg krumkakejernet og røre, også lager vi krumkaker sammen.

For noen år siden bakte jeg alltid masse forskjellige sorter med julekaker. Bare gode selvfølgelig, ikke de triste tørre. 🙂 Etterhvert har vi gått over til å lage bare de sortene vi liker best, og mye av dem. De store guttene mine spiser godt av julekakene. Det pleier å være pepperkaker, lyse kakemenn, veldig gode cookies med sjokoladebiter og nøtter, aniskringler (gjærbakst som vi har til frokost), kransekakestenger, noen ganger mandelflarn (som jeg syns er veldig godt) og noen konfektslag. Pleier å ha konfektverksted med venninner rett før jul.

Her blir det pepperkaker, havreflarn, risboller og marsipankuler dyppet i sjokolade. Muligens det blir kakemenn, men det blir bare noen få i så fall.

Vi baker:

Pepperkaker
Sjakkaker/silkekaker
Skriverfruens kaffekaker
Krumkaker
Sirinakaker
Konfektkjeks
Kolakaker/karamellkaker
Sjokoladeboller

I tillegg lager vi marsipan og brente mandler. Gir bort masse og spiser resten selv.

Har funnet ut at det går veldig lite kaker på julaften. For første gang skal vi bare ha glutenfrie og melkefrie kaker. Har en femåring på diett og siden han som oftest må ha med eget tenkte jeg det ville være en god opplevelse for ham å kunne velge fritt for en gangs skyld

Det blir ikke så mange julekaker, men vi skal ha:

-sjokoladekake
-pepperkaker
-kokkosboller (med skum)
-kokkostopper
-rullekaker
-mallow bars
-sjokoladetopper (med cornflakes og rosiner)
-brunepinner

Her blir det:
Pepperkaker
Berlinerkranser
Krumkaker
Halvmåner
Brune pinner
Kokosmakroner
og muligens en porsjon til med pepperkaker, for den oppskriften jeg har prøvd i dag, var veldig god.
I tillegg foregår det litt byttevirksomhet i familien, så vi har som regel lefser og smultringer også.

I år skal me ha peparkaker, risbollar, peppermyntestenger og marsipanfigurar av ferdig marsipan med nonstop, nøtter, seigemenn, konditorifarge etc.

Dersom svigermor inviterer til kakebaking også i år, blir det litt til. Peparnøtter, sirupsnippar, brune pinnar etc alt etter kva ho finner på.

Jeg baker peppernøtter, berlinerkranser og brune stenger sammen min mor. Barna og jeg drar til henne, så baker vi og så avslutter vi med at pappaen min lager middag på kvelden. Superkoselig tradisjon som innebærer at jeg slipper å lage deiger.
Ellers lager ikea superb pepperkakedeig, så det lager jeg hjemme med ungene. Og så Sarah Bernard, og kransekakestenger. (Fordi jeg ikke tåler hvete)

Og så skal jeg lage trysilsnipp i år, for det elsker visst lillebror. Han har fått det i barnehagen. Og vi skal lage seigmenn og peppermyntekuler.

Jeg liker ikke julekaker så godt. Det vil si - jeg spiser dem i bøtter og spann, men jeg griner litt på nesa mens jeg tygger. Så jeg lurer på om jeg skal lage noe godt i stedet i år. Jeg funderer på muffins med sjokolade og appelsin, og kanskje en honningkake. Det kan vel kanskje havne innunder kategorien moderne julekaker, kan de ikke?

Pepperkakehus blir det også, jeg teller det som ett av slagene.

Jeg lager alltid berlinerkranser til jul. Det er min yndlingssort, så den sikrer jeg bestandig. Ellers blir det pepperkakehus i år, og så kunne jeg tenke meg å lage Sarah Bernad (eller hvordan det nå skrives).

Jeg er dessverre alt for glad i julekaker. Noe jeg er ganske alene om i julen har jeg inntrykk av, det kjennes som om jeg står for halvparten av familiens julekakekonsum alene

Første ånklie hjemmejul hos oss selv. Det fordrer bakst.

- Kokosmakroner
- Risboller
- Serinakaker
- Sirupsnipper
- Karamellstenger/kanelpinner
- Julemenn/kakemenn
- Pepperkaker
- "Sjakkbrett"

Dette er den høye, mørke lista. Jeg er spent på hvor mange jeg kan krysse av til slutt.