Lær meg om bobler!

Jeg er glad i bobler og drikker som oftest cremant fordi jeg er for gniten til å kjøpe champagne og synes at cremant er godt.

Jeg går som oftest for denne: https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Clotilde-Davenne-Cr%C3%A9mant-de-Bourgogne-Extra-Brut/p/1049101

Ellers så synes jeg at den roseen som Toffskij lenket til er veldig god. Og de fleste jeg har servert den til har også likt den

Meinklangs Prosa er vidunderlig. Misliker metallkorken de begynte med for noen år siden, da.

Tjorven skrev:

Normalt sett drikker vi vin på restaurant. DET er skikkelig dyrt, så vi har våget oss på noen litt dyrere viner i det siste; kjøpt på polet.

Og de britiske boblene var ålreite, men ikke helt min favoritt.

Min datter selger fin vin på restaurant og synes polet er skikkelig billig.

Tjorven skrev:

Men hun er ikke like kritisk som meg når det kommer til sukkerinnhold, så det hender at jeg tenker at vi skal prøve noe og så ser jeg på polet hvor mye sukker det er, og så dropper vi det.

Det er ikke sukkeret i seg selv jeg er skeptisk til, men hva det ofte gjør med smaken på drikken.

Det har jeg aldri tenkt over, men skal begynne å følge med. Er jo ikke alt som faller like godt i smak...

Tjorven skrev:

Jeg leser artikkelen hennes i a-magasinet hver fredag og tester ut flere av vinene hun anbefaler. Det er grunnen til at vi forsøkte oss på Hattingley i helgen.

Pleier også å lese det.

Jeg drikker bobler av alle slag helt ukritisk (det betyr jo FEST! Og KOS! Og FEIRING! Og HYGGE! uansett), men får med meg et og annet gjennom den podcasten til Tennfjord og Gjertsen - siden hun var nevnt her. 15 minutter med info om vin og vinforslagene listet opp i infoen, så det er en lett kilde til kunnskap.

Pøblis var den som først lærte meg om blanc-de-blancs, så det har jeg hatt som en slags rettesnor i den ekte champagneverdenen. Hun (og mannen) har vært mine muser når det gjelder bobler.

Turban Smukk skrev:

Jeg drikker bobler av alle slag helt ukritisk (det betyr jo FEST! Og KOS! Og FEIRING! Og HYGGE! uansett), men får med meg et og annet gjennom den podcasten til Tennfjord og Gjertsen - siden hun var nevnt her. 15 minutter med info om vin og vinforslagene listet opp i infoen, så det er en lett kilde til kunnskap.

Pøblis var den som først lærte meg om blanc-de-blancs, så det har jeg hatt som en slags rettesnor i den ekte champagneverdenen. Hun (og mannen) har vært mine muser når det gjelder bobler.

Akkurat, det var jo ikke Tennfjord, men Bø.

Turban Smukk skrev:

Pøblis var den som først lærte meg om blanc-de-blancs, så det har jeg hatt som en slags rettesnor i den ekte champagneverdenen. Hun (og mannen) har vært mine muser når det gjelder bobler.

De har flere på lista med elever, Pøblis og Pøbelmannen.

Ellers enig med deg, alt går i grisen.

Jeg drakk forøvrig den britiske rosa linka til lengre oppi her, jeg synes den var skikkelig festlig.

OK, folkens, fasiten? Mannen dro på polet for å handle, jeg sendte med tre cremant-anbefalinger herfra, og han kjøpte alle tre.

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Clotilde-Davenne-Cr%C3%A9mant-de-Bourgogne-Extra-Brut/p/1049101

https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Andre-Delorme/Delorme-Cremant-de-Bourgogne-Blanc-de-Noirs-Brut-2019/p/9099801

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Perrier-%26-Fils%2CCr%C3%A9mant-de-Savoie/p/11713301

Det var de to første som ble drukket i går (altså, vi var flere som delte, den første gikk til frokost, den andre på ettermiddagen sammen med kaker + +).

Den første likte vi alle overraskende godt, både mannen, svigerforeldrene mine og jeg. Den kan jeg faktisk finne på å kjøpe igjen, ikke bare fordi det er en anledning hvor det liksom forventes bobler og denne var akseptabel, men for å kose meg med den for min egen del, helt på ekte. Så tørr som jeg vil ha den, og lekker farge.

Den andre var også ok på smak (selv om jeg synes den første var hakket bedre), og fargen var fin, men den hadde alt for mye kullsyre etter min smak. Det var nesten litt problematisk å drikke den, og jeg slet med å tømme det ene glasset jeg tok. Den blir nok ikke kjøpt igjen.

Spent på hvordan den tredje er.

Det viste seg forresten at vi faktisk hadde ei flaske med Cava i ekstrakjøleskapet i kjelleren, som jeg tror er igjen fra 17.mai i fjor, som vi hadde glemt av. Får kanskje teste ut den også da, en gang i løpet av sommeren. Aner ingenting om den, jeg har ikke studert den og det var ikke jeg som kjøpte den.

jeg har bare drukket den nr 2 fra cavaskål, kan det ha noe å si kanskje?

Señora skrev:

jeg har bare drukket den nr 2 fra cavaskål, kan det ha noe å si kanskje?

Ja, det er fullt mulig. Jeg har ikke slike glass, og ville ikke gå til innkjøp av noe nytt bare av den grunn, så det ble drukket fra vanlige vinglass. Muligens ikke helt egnet nei, ser for meg at vide, grunne glass er bedre. Men den første funket brillefint i vinglassa vi hadde.

Hørte forresten ikke de andre klage, svigermor sa hun likte den også, og trodde det var samme som den første vi drakk. Men det er mulig hun bare var høflig. Også stod glasset hennes ganske lenge urørt før hun smakte på den, så mulig den hadde mistet noe av piffen.

My skrev:

Ja, det er fullt mulig. Jeg har ikke slike glass, og ville ikke gå til innkjøp av noe nytt bare av den grunn, så det ble drukket fra vanlige vinglass. Muligens ikke helt egnet nei, ser for meg at vide, grunne glass er bedre. Men den første funket brillefint i vinglassa vi hadde.

Tror ikke jeg har smakt den første, får teste den til helga kanskje.

Men så bra du fant noe som du likte

Gøy med tilbakemelding. Og bra den første falt i smak.

Jeg hørte akkurat en historie om noen russ som drakk bobler for første gang ifm. 17. mai. Det var kanskje ikke så godt som de hadde forventet, og noen hadde blandet med Cola og syntes det ble godt. Jeje. Alt skal læres.

liefje skrev:

Jeg hørte akkurat en historie om noen russ som drakk bobler for første gang ifm. 17. mai. Det var kanskje ikke så godt som de hadde forventet, og noen hadde blandet med Cola og syntes det ble godt. Jeje. Alt skal læres.

Jeg bodde i utlandet som 17-åring (på utveksling). Der i landet var det helt vanlig at man drakk alkohol fra man bikket over i tenårene, men det måtte jo blandes ut. Så vi drakk rødvin med cola og hvitvin med sprite - til middag hver dag.

Vinen var forøvrig egenprodusert siden familien hadde et lite landsted med noen vinranker. Jeg tror ikke at brusen forringet kvaliteten på vinen nevneverdig.