Hyacinth
41k innlegg
Ah.. men hva er egentlig forskjellen på det og over- og undervarme? For ved over- og undervarme kommer jo varmen ovenfra og nedenfra likevel?
Hvorfor kan man ikke bruke det når man har to brett?
Startet av Syrin 31 svar 6,2k visninger
Malama skrev:Fordi, ovenfra og nedenfra steker det nederste brettet fra undersiden, og det øverste fra oppsiden. Du får et brett boller som er svidd under og for lettstekt oppå, og et som er motsatt. Ved varmluft er varmen sirkulerende pga vifta, så alle bollene stekes rundt hele seg. Derved et bedre resultat.
Syrin skrev:Eg har vore der du er Hyacinth, heilt til nåMin forrige ovn var av den enkle sorten utan varmluft. Her vi leiger er det ein ovn med denne funksjonen. Måtte prøve da, og trur kanskje eg nå skal tørre å prøve fleire brett når eg bakar boller.
Tok meg eit år med ovnen før eg begynte å tenke på å prøve det...
Pelen skrev:Finnes det noen regler for hvor mye mindre temperatur man skal ha på varmluft, sånn ca?
Logg inn for å svare i denne tråden.