Jeg så Hellstrøm pakket kalkunbrystet i glapak og folie og lot det koke på 75 grader (koker det da, altså?) i 2,5 timer, for deretter å steke det raskt.
Noen som har prøvd noe liknende og kan gi meg tips? Hva gjør jeg med krydder, for eksempel?
Tallulah
84k innlegg