Hva mangler dette kakebordet?

Østlending vs. vestlending, internalisert.

Event: Familiebursdag
Antall gjester: 18, hvorav tre barn, ett av dem spedbarn
Kaker:
* sjokoladekake etter bursdagsbarnets ønske
* brownies blir tatt med av noen som ønsker å bidra
* gluten- og melkefri kake blir tatt med av noen som ønsker å bidra
* rullekake blir tatt med av noen som ønsker å bidra

Kakebordet er litt "tungt", har lyst på noe som frisker opp litt. Alle gjestene blir sendt hjem med kake, så vi slipper å slite med restene.

Ostekake, fromasjkake eller noe annet som ikke er så tungt? Fruktsalat?

Fruktsalat hadde jeg egentlig tenkt å ønske meg av personen som tar med glutenfri kake, men så foreslo denne kake, så da kunne jeg nesten ikke si "helst fruktsalat". Og det tar så lang tid, som jeg dessverre ikke har. Letttere med kake som bruker mesteparten av tiden for seg selv i ovnen.

Jeg syns ostekake også er tungt, selv om det er friskt med bær til.

Hva med boller eller kringle?

Ett fat med frukt ved siden av? Druer og klementiner og små epler?

Ellers ville jeg vært fornøyd med dette. Men jeg ville blitt glad for noe litt lett også.

Ja, mengdemessig skulle jeg gjerne ønske at vi kunne bare ha én kake, men noen liker bare sjokoladekake, noen liker ikke sjokoladekake, noen liker ikke brownies, noen tåler ikke gluten, soya, sjokolade og melk, noen liker ikke den glutenfrie kaka, og vips så hadde man nesten hver gjest sin kake. :latter.

Noe litt syrlig, kanskje? Sitronpai eller noe sånt?

millact skrev:

Noe litt syrlig, kanskje? Sitronpai eller noe sånt?

Hm, ja, kanskje en pai! Har du en god oppskrift, også kanskje?

Verdens beste?

Millen skrev:

Verdens beste?

Det syns jeg er verdens verste, dessverre. Jeg har aldri skjønt hva som er så godt med den.

Iskrem? En stor bolle med en mousse av noe slag?

Tallulah skrev:

Det syns jeg er verdens verste, dessverre. Jeg har aldri skjønt hva som er så godt med den.

Jeg tar meg ikke nær av det altså.:)
Gift med trønder og de har alltid den på kakebordet. Da uten mandler pga allergi.

Vi er alltid 17 i bursdagskaffe, og vi pleier typisk å ha ei eller to kaker (sjokoladekake, gulrotkake, ostekake), kringle og vafler. Noen ganger har vi hatt horn med ost og skinke, og det blir borte først av alt. Det er godt med litt variasjon fra det søte, synes jeg. Noen ganger har vi hatt rabarbra- og jordbærpai, den er også en frisk avveksling. (Jeg fryser ned rabarbra, men lager den stort sett bare i sesong, må sies.)

Jeg synes ditt kakebord ser mer enn godt nok ut, men om du skal ha mer, så noe frukt ved siden av, kanskje, så slipper du så mye styr?

Millen skrev:

Jeg tar meg ikke nær av det altså.:)
Gift med trønder og de har alltid den på kakebordet. Da uten mandler pga allergi.

Ja, det er jo tydeligvis en grunn til at den blir kalt nettopp det. Det er mange som liker den. Jeg syns den smaker egg.

Jeg har endel frosne bær, så mulig jeg kan lage en pai altså. Ellers er boller også greit, de kan enkelt fryses og er relativt klinefri.

Fruktsalatlaging er typisk barnearbeid her i huset. Kan du ikke få poden til å ta det om du er travel med andre forberedelser?

Nenne skrev:

Fruktsalatlaging er typisk barnearbeid her i huset. Kan du ikke få poden til å ta det om du er travel med andre forberedelser?

Ja, mulig han og noen av de overnattende gjestene kan ta seg av det. Jeg heller mer og mer til noe sånt. Jeg kjenner jeg blir tung i magen bare av å se på den kakelista. Og fruktsalat er jo godt sammen med sjokoladekake.

En skål med popcorn kunne jeg fort finne på å sette frem sammen med kakene.

Tallulah skrev:

Hm, ja, kanskje en pai! Har du en god oppskrift, også kanskje?

Dessverre ikke.

Sherryfromasj eller sitronfromasj er også godt.

Bløtkake med frukt/bær 🙂

Hva med å kjøpe inn en boks eller tre med sorbetis? Jeg synes det er godt til kakebord og alene. Krever ingen andre forberedelser enn handling.