Hvilken risgrøt er best?

Nei, dropp det vannet. Grøten blir mye bedre uten.

Bare kok opp h-melk og langkokt ris i forholdet en liter melk til halvannen dl ris. Få det godt i kok før du setter det i ovnen. Ta det ut etter noen timer og kok opp igjen, sett tilbake. Kok opp ti minutter før servering. Dette er med kald ovn, med litt lunk på ovnen går det fortere.

Tangerine skrev:

Fjordlands er god, og fryktelig lettvint. Men 14% av den er rent sukker.

Men det er jo helmelk, ris og salt som er ingrediensene i den grøten også, så karbohydratene er jo i all hovedsak fra risen.

Geisha!
Ha i vann og melk ( noen dl mindre veske tilsammen, enn i oppskriften), ha i en dasj salt og en klatt smør. kok opp. ha i grøtrisen. rør om. sett på lokket, og putt hele kaserollen i bakerovnen, 80gr. Så er det bare å stikke av på by`n eller gjøre det man vil i 2-3 timer eller mer...Når du er klar for det: Kok opp grøten, ha i mer melk, event litt vann også. Vaniljesukker og salt om det trengst til slutt. server 🙂

Pingis skrev:

Men det er jo helmelk, ris og salt som er ingrediensene i den grøten også, så karbohydratene er jo i all hovedsak fra risen.

16.1 g karbohydrat var det visst. Men hva er det som gjør den så venvittig mye søtere enn annen grøt?

Eg bruker den langkokte, Geisha er vel det. Koker opp, og setter den i ovnen i 3-4 timer. Eg er rett og slett ikkje i stand til å koka grøt på komfyren uten å svi den, så å la den stå i ovnen er mitt einaste håp.
Koker kun på melk, og røren inn ein god dæsj med vaniljesukker. Nam!

Storesøster liker veldig godt fjordlandgrøten, men den blir bare servert når eg og lillesøster spiser rømmegrøt. 😉

Tusen takk for koketipsene. Skal prøve på lørdag. 🙂

Har nesten sluttet å lage grøt, men hvis jeg gjør det så er det Geisha med lang koketid, uten vann og gjerne med helmelk. Jeg liker ikke "bløtkokt" grøt så den får ikke koke i timevis. Viktig med nok salt på slutten. Og vanilje i grøten er helt feil (for meg), det er da ikke riskrem vi snakker om. 🙂
Prøvde meg på "dynegrøt" en gang og den syntes jeg ble altfor bløt.

Her i huset syns alle at Fjordland sin grøt er nydelig, og jeg bruker også denne som basis for riskrem på julaften uten et snev av dårlig husmorsamvittighet. :sjuskemamma:

Toro sin Velbekomme-grøt er også nydelig som basis for risgrøt. Piske krem og bland med grøten, voliá!