Din aller beste 17. mai-kake?

Har nettopp hatt konfirmasjon med masse kaker og er egentlig lei, men om drøye 14 dager er det jo 17.mai og jeg har invitert til selskap her hjemme. Må vel ha minst 4 kaker + kransekake + is, vi blir 16 som skal ha lapskaus først og kaker etterpå.
Trenger iitt inspirasjon, gjerne nye tips, hvilke kaker skal du servere den 17.?

Vi aner ikke hva vi skal den dagen enda. Men jeg syns lukket valnøtt hører med den dagen.

Ellers er pavlova en lett og nydelig kake da.

Nasjonalkaka Kvæfjordkake.

Pavlova, iskake, ostekake og bløtkake!

Vi liker aller best Pavlova med vaniljekesam og frukt, snickerskake, den med krem, og bløtkake/marsipankake med bringebær og banan (men det ble visst dømt nord og ned herinne. 😛)
Svigermor lager også alltid verdens beste.

Kvæfjordskake med jordbær inni i tillegg til kremen er veldig godt

Pavlova er en gjenganger her.

Drømmedama skrev:

Har nettopp hatt konfirmasjon med masse kaker og er egentlig lei, men om drøye 14 dager er det jo 17.mai og jeg har invitert til selskap her hjemme. Må vel ha minst 4 kaker + kransekake + is, vi blir 16 som skal ha lapskaus først og kaker etterpå.
Trenger iitt inspirasjon, gjerne nye tips, hvilke kaker skal du servere den 17.?

Minst fire kaker pluss kransekake og is? Etter lapskaus? Til 16 folk?

Jeg pleier ikke å ha selskap 17. mai, men har ca to kaker pluss evt is i en vanlig familiebursdag, og der er vi rundt 16. Og jeg serverer ikke middag engang. Og vi spiser mye kake!

For å svare på spm: Jeg synes Pavlova er godt en slik dag, den er frisk og lett og vårlig.

Jeg syns marengskake med krem og banan er godt. Og med revet sjokolade oppå.

Oreokake? Enkel å lage - og best om den lages dagen før uansett.
http://ingvildtelle.com/?page_id=1064

Pavlova med vaniljekrem blandet med vanlig krem og friske bær.
Suksessterte.
Bløtkake/marsipankake.

Vi har alltid marsipankake med banan, ananas og friske jordbær.
I år blir det i tillegg en sjokoladekake. For gutta liker best det. + is selvsagt.

Vi har alltid smørbrød/kodtbord etter barnetoget, og det er BARE oss fire + min mams som er her.
Så har vi kake litt utpå ettermiddagen og middag til kvelden.

Jeg må alltid lage (melkefri) bløtkake hver 17. mai, ellers får jeg ei sur datter i hus. Hun elsker bløtkakene mine, og bløtkake liksom skriker jo nasjonaldag da. Vurderer å ta marsipan rundt i år, får se.
Kransekake laget jeg i fjor, lager det kanskje i år også. Til middag blir det hjemmelaget lasagne med varme baguetter, hvitløksdressing og god salat til.

Pleier dere å ha festmat hele dagen? Jeg er oppvokst med festligheter til langt utpå kvelden. Men etter barnetog og arrangementer spiser vi lunsj og kaker hos mine foreldre, og deretter folketog, så er alt ferdig rundt 18. Da er vi kaputt og tar som regel kvelden.

Vi spiser en god frokost, så drar vi ned for å se på barnetoget og delta litt i lekene på skolen her nede. Etterpå drar vi hjem for å spise middag, og så drar vi til byen for å se på russetoget. Ungene samler på russekort og MÅ ha med seg toget.

Men russetoget begynner jo 13.15?

Åh, begynner det så tidlig? Vi har ikke fått det med oss de to siste årene, i fjor var det pga. ELENDIG vær, vi orket ikke. Hmm, det var godt du sa det nå, da må jeg forandre planene litt.
Kan vi håpe på litt bedre vær i år, mon tro?

Hehe, ja været i fjor var forjævlig, hvis jeg kan bruke et sånt ord her. Vi reiste på hytta rett etter barnetoget. Neste år har vi også korpsspillende gutt. Jeg gleder meg!

Aner ikke rett og slett. Barna blir nok glade om de får sjokoladekake eller vaniljekake. De liker ikke bløtkake, men det er nå min favoritt. Får se hva det blir til og hva vi gjør.

Ja i fjor var det grusomt. Vi pleier alltid å se folketoget, men i fjor var første gang vi skippet det!
Håper på å få se det i år da.