Mims tomatsuppe

Shamu · 2009-02-03T15:37:53.000Z

Kan man lage den uten melken? Og blir det noe godt da? Har en liten jente her som ikke tåler melk... Blir det godt å erstatte melken med havre eller rismelk, og i så fall hvilken gir best resultat? Oppskriften på Mims suppe: 2 ss smør 1-2 ss hvetemel 1 lite glass tomatpure - smelt smør og rør inn…

Startet av Shamu 24 svar 5,6k visninger

Shamu

4,8k innlegg

Kan man lage den uten melken? Og blir det noe godt da?
Har en liten jente her som ikke tåler melk...

Blir det godt å erstatte melken med havre eller rismelk, og i så fall hvilken gir best resultat?

Oppskriften på Mims suppe:

2 ss smør
1-2 ss hvetemel
1 lite glass tomatpure

- smelt smør og rør inn mel, ha i tomatpureen

1 l vann fra vannkokeren, ha først i litt, deretter resten 2 blokker kjøttbuljong eller 2 ss helios-buljong has i

1 ts sukker has i
1 dl matfløte eller 2 dl melk

Smak til med salt og pepper

Kok makaroni i en kjele ved siden av, og ha i. Jeg bytter gjerne ut 1/3 av vannet med kraft fra kjøttbolleboks, og har i kjøttboller.

3. feb. 2009, 16:37 #1
Stikka

7k innlegg

Jeg lager ihvertfall tomatsuppe uten melk. Bokstomater sammen med sterk grønnsaksbuljong (uten salt). Bruker stavmikser for å jevne litt men beholder noen klumper. Serverer med hakket løk, fetaost og rømme til. 🙂

3. feb. 2009, 16:43 #2
Hjertensfryd

14k innlegg

Eg lager denne ofte, men bruker alltid soyafløte i den. Har tre stykker her som ikkje skal ha melk

Og så melkefritt smør

3. feb. 2009, 16:44 #3
Shamu

4,8k innlegg

Vi kan ikke ha soya heller. 🙁

3. feb. 2009, 16:51 #4
Hjertensfryd

14k innlegg

Då vart det litt verre med ein gong ja. Eg har ikkje prøvd med havre- eller rismelk, men vil tippe havremelk er den som er greiast å bruke. Rismelk synes eg ikkje er noko særlig til matlaging.

3. feb. 2009, 17:03 #5
Benzo

16k innlegg

Hva med kokosmelk? Det gir såklart en litt eksotisk smak på suppa, men jeg synes det er veldig godt.

3. feb. 2009, 17:44 #6
Shamu

4,8k innlegg

Jeg tror jeg skal lage den mest mulig lik toro sin, sånn for ungene sin del.
Men jeg skal teste ut med havremelk en dag i uka. Blir spennende å se om det blir bra. 😀

3. feb. 2009, 19:25 #7
Veronal

27k innlegg

Jeg lager tomatsuppe med kraft fra skinkekoking (i hvert fall i julen). Dvs. som Mims med jevning av smør/hvetemel, tomatpuré og så skinkekokekraften før sukker, salt og pepper.

Bytt ut skinkekokekraft med buljong blir nok bra.

3. feb. 2009, 19:32 #8
Ukjent

Havremelk er helt supert å bruke i matlaging. Har god erfaring med det.

3. feb. 2009, 23:40 #9
Stikka

7k innlegg

Her er en annen variant av Mim-suppen som kanskje du heller kan prøve. 🙂

Madam Mim skrev:
Hjemmelaget tomatsuppe, 4 porsjoner, ca 15-20 minutter.

2-3 ss smør
2-3 ss (øko-)hvetemel
1,5 liter kokende vann
1 glass økotomatpuré
1 boks hermetiske økotomater

smelt smøret, rør inn hvetemelet og spe med vannet, ha i tomatpuré og hermetiske tomater. Smak til med havsalt, kvernet pepper og en liten klype sukker. Jeg synes det er godt å ha litt urter eller chili i, men prøv deg frem.

4. feb. 2009, 14:59 #10
Shamu

4,8k innlegg

Tusen takk for gode tips! 🙂

4. feb. 2009, 15:16 #11
Dragen

26k innlegg

Med fare for å banne i kirka:

Du vet at Toro har melkefritt tomatsuppepulver? Stor pakke, kjøpes på helsekost.

4. feb. 2009, 16:04 #12
Shamu

4,8k innlegg

Dragen skrev:
Med fare for å banne i kirka:

Du vet at Toro har melkefritt tomatsuppepulver? Stor pakke, kjøpes på helsekost.

Nei, det visste jeg ikke... er den noe god da?

Jeg skal prøve Mim sin jaffal, er spent på om den blir god nemlig. 😉 Jeg er ikke så god på å lage sauser, så jeg er spent på om jeg er god på supper.. hehe..

4. feb. 2009, 20:47 #13
Pamina

25k innlegg

Havrefløte bør vel kunne fungere godt også.

4. feb. 2009, 20:53 #14
Cron

94 innlegg

Shamu skrev:
Nei, det visste jeg ikke... er den noe god da?

Jeg skal prøve Mim sin jaffal, er spent på om den blir god nemlig. 😉 Jeg er ikke så god på å lage sauser, så jeg er spent på om jeg er god på supper.. hehe..

Hehe...tullemor,det har jeg fortalt deg en gang faktisk...teflonhj....:p

Den suppen er faktisk veldig god og brukes her hjemme og på jobben da vi har en liten gutt der som har samme diett som Sander. Helgø på mariero selger den posen. Men kan og tenkes Ultra har den....står i allergiavdelingen.

4. feb. 2009, 22:01 #15
Shamu

4,8k innlegg

Cron skrev:
Hehe...tullemor,det har jeg fortalt deg en gang faktisk...teflonhj....:p

Den suppen er faktisk veldig god og brukes her hjemme og på jobben da vi har en liten gutt der som har samme diett som Sander. Helgø på mariero selger den posen. Men kan og tenkes Ultra har den....står i allergiavdelingen.

Jammen du forteller meg jo så mye at jeg glemmer jo halvparten...
Tror jeg må på matlagingskus hos deg snart snupps. Allergikurs.

4. feb. 2009, 22:52 #16
Nessie

58k innlegg

Hvem av disse tomatsuppeoppskriftene er best da tro?

24. feb. 2009, 20:28 #17
Che

35k innlegg

Storebror likte ikke mims tomatsuppe.

24. feb. 2009, 20:35 #18
Nessie

58k innlegg

24. feb. 2009, 20:36 #19
Isolde

15k innlegg

Jeg kjøpte melkefri tomatsuppe på Rema her en dag.

Knorr økologisk tomatsuppe. Inneholder: Tomater 58%, stivelse, salt, sukker, vegatabilsk olje, gjær ekstrakt, løkpulver, , hvitløk, basilikum, timian, krydderi. (hva er krydderi forresten?)

24. feb. 2009, 20:40 #20

Logg inn for å svare i denne tråden.