Hva skal du ha til dessert i dag?

For vi må jo ha en desserttråd!

Her kan jeg rapportere hver julaften!

Pasta skrev:

Her kan jeg rapportere hver julaften!

Omtrent det samme her

Pasta skrev:

Her kan jeg rapportere hver julaften!

Samme her - dvs. bortsett fra at vi som oftest ikke orker dessert etter pinnekjøttet på julaften heller.

Har vel ingen planer om dessert i dag, men eldste har tenkt å bake brownies i helgen.

Det blir nok sparsommelig oppdatering på denne fronten her også. Det hender vi har popcorn og is etter fredagsmiddagen, riktignok.

Minimalt med rapportering herfra også. Sist dessert var gele og vaniljesaus, det er vel 3 uker siden og bursdagsfeiring.

Pasta skrev:

Her kan jeg rapportere hver julaften!

… og 1. juledag og nyttårsaften. 🙂

Dårlig med desserter her og. Men Ungen har faktisk klaga det inn: «NN har dessert når de har fisk til middag», så eg har vurdert å bli flinkere til å lage kvardagsdesserter som oppskjært frukt og yoghurt og liknande.

Det er ikke så ofte det er avanserte desserter å få i fruktheimen, men et eller annet med frukt har vi ofte.
I forrige uke hadde vi jordbær marinert i balsamico og demerarasukker med krem til. Selv nederlandske jordbær smaker mye når de får godgjøre seg litt.
I helgen skal jeg lage noe med appelsin for jeg fikk så mange i den siste forundringsposen. Kanskje skjære de i tynne skiver og drysse over demerarasukker og kanel. Både godt og enkelt.

Håper noen faktisk legger inn dessert-tips i tråden også, ikke bare hvor sjelden de har dessert. Jeg er også av dem som nesten aldri har dessert, men de gangene jeg tenker å ha det er jeg ganske fantasiløs, så tips hadde vært fint! Gjerne enkle desserter til "vanlige" søndagsmiddager, evt med en gjest eller to, hvor man bare vil ha litt søtt etterpå, uten at det er full 17.mai-faktor. Vanlige desserter involverer veldig ofte gelatin, i form av gele, fromasj, puddinger o.l., og det liker jeg ikke konsistensen på. Så da blir det veldig fort is, men også der går det jo sikkert an å gjøre det litt mer spenstig enn bare å putte i skje i en boks.

Da jeg var barn hadde vi mye oftere dessert. I alle fall hver søndag, men ofte ellers også. Da var det gjerne sånt som sviskekompott eller andre (ferdig-)kompotter med fløte, eller hermetisk frukt med krem.

Is blir ekstra godt med varme bjørnebær til, eller med nonstop og peanøtter.

Jeg er ikke så glad i nonstop og peanøtter til heller, det er en typisk jobbfredagskaffegreie som jeg aldri helt har skjønt meg på. Men varme bær er godt ja, det har du rett i. Bjørnebær eller skogsbærblanding.

fruktekspert skrev:

demerarasukker

Hva er det? Altså, jeg har googlet og skjønner at det kanskje har en annen dimensjon enn brunt farin, men hva er grunnen til at du bruker det? :nysgjerrig:

Vi har dessert kvar tysdag 🙂 Kan også nemne at vi et middag hos mamma og pappa kvar tysdag

Fruktsalat med vaniljeyoghurt, granola og hakket sjokolade. Evt. så blir det hakkede nøtter i stedet for granola i dag. Jeg har noen bananer som er litt overdue, masse eplemos (ref min frysertråd) og en sliten appelsin.

Vi hadde sjokoladeis fra Kulinaris til dessert i går, den er veldig god, med små sjokoladetrøfler i i stedet for sjokoladebiter, som er deilige og myke i den kalde isen.

Appelsin i filetbiter med et sukkerdryss.

liefje skrev:

Samme her - dvs. bortsett fra at vi som oftest ikke orker dessert etter pinnekjøttet på julaften heller.

Det blir somregel servert til kaffien første juledag... også kjent som kakebordet i minstemor sitt bursdagsselskap. Og teller erved ikke som dessert det engang....

Men hender mannen slår til og har noe dessert da, så håper jeg kan raportere FØR jul en gang...

My skrev:

Håper noen faktisk legger inn dessert-tips i tråden også, ikke bare hvor sjelden de har dessert. Jeg er også av dem som nesten aldri har dessert, men de gangene jeg tenker å ha det er jeg ganske fantasiløs, så tips hadde vært fint! Gjerne enkle desserter til "vanlige" søndagsmiddager, evt med en gjest eller to, hvor man bare vil ha litt søtt etterpå, uten at det er full 17.mai-faktor. Vanlige desserter involverer veldig ofte gelatin, i form av gele, fromasj, puddinger o.l., og det liker jeg ikke konsistensen på. Så da blir det veldig fort is, men også der går det jo sikkert an å gjøre det litt mer spenstig enn bare å putte i skje i en boks.

Da jeg var barn hadde vi mye oftere dessert. I alle fall hver søndag, men ofte ellers også. Da var det gjerne sånt som sviskekompott eller andre (ferdig-)kompotter med fløte, eller hermetisk frukt med krem.

Jeg har dessert hver eneste lørdag. og kan gjerne prøve å delta i denne tråden. Jeg er generelt ikke glad i å spise desserter, men elsker å lage de, og heldigvis bor jeg i lag med en som setter stor pris på lørdagsdesserten, og jeg tar gjerne en liten smak selv.
Jeg er som deg, og er lite fan av av gelatinaktige greier, så det lager jeg sjelden. Jeg ender veldig ofte opp med små bakverk, gjerne en variant som egentlig er en stor kake e.l men som jeg tilpasser husholdningen og lager i porsjonsstørrelse, eller gjerne enda mindre, munnfullstørrelser.

Sist lørdag lagde jeg snickerskake.
Bunnene lagde jeg i muffinsformer, hadde på litt sjokoladekrem, pisket krem, ringlet med smeltet sjokolade og toppet med karamellisert popcorn.