arrow
816 innlegg
Jeg syns tomatsuppe med hvite bønner er veldig godt. Bønnene merker man nesten ikke når det hele har vært gjennom stavmixeren eller blenderen. Den kan både være krydret, enkel eller med flere typer grønnsaker; gulrot, selleri m.m. Man trenger ikke noen oppskrift, jeg har laget den av boksetomater, ferske tomater, til og med tomatpuree om jeg bare skulle hatt det. Smakstilsetter med urtesalt trengs det egenlig ikke annen kraft eller buljong. Det eneste med tomatsuppen er at den ser betraktelig finere ut når grønne grønnsaker som purre, persille finhakket og kokt i til slutt, for ellers har den en tendends til å bli litt grå. Du får ikke brukt karbonadedeigen, men bønnene gir ekstra proteiner.
