Kolakaker/Colakaker?

Madicken skrev:

Jeg har ennå ikke kommet over skuffelsen av at det ikke smaker cola av colakaker.

Ei venninne av meg skrev i en status på facebook at hun hadde lest mange oppskrifte på colakaker, men ingen hadde cola som ingrediens, så hun lurte på om det var noe feil med dem.

Madicken skrev:

Jeg har ennå ikke kommet over skuffelsen av at det ikke smaker cola av colakaker.

Haha. For meg var det omvendt. Jeg turde ikke bake dem fordi jeg trodde det var Colasmak, og det ville jeg i alle fall ikke ha.

Da blir der kolakaker her også. Første brett i ovnen nå. Fint å kunne briljere med noe annet enn pepperkaker fra ferdigdeig.

Skal disse være helt lyse i fargen? Eller mørke?

Taien skrev:

Skal disse være helt lyse i fargen? Eller mørke?

Lese først, spør etterpå!!

Mitt første brett ble for mørkt tror jeg. Og de ble så veldig tynne... Skal de være det?

Taien skrev:

Lese først, spør etterpå!!

Mitt første brett ble for mørkt tror jeg. Og de ble så veldig tynne... Skal de være det?

Om de er lyse eller mørke kommer ann på hvilken farge du har på sirupen du har brukt.
De skal ikke bli helt tynne, men litt tykkere enn pepperkaker, og seige.

Jeg lagde også disse i dag, synes det ble for harde. Burde trolig ha stekt de kortere tid. Dessuten hadde jeg trolig i alt for mye sukker da jeg brukte et desilitermål som også oppgir gram for mel og sukker. Men det står på mange språk og under mel står det også noe som Farina eller noe lignende. Dermed oppdaget jeg litt sent at jeg trolig brukte feil mål og det var god forskjell på det egentlige målet. Vel vel. Tror jeg prøver en runde til.

De blir gode, men de blir aldri fine. De som det er bilde av her, sånn ser mine ut etter ca. 8 minutter og etter 10 minutter har de rent helt ut over og er flate som pannekaker.

Ikke ha for mye sirup i.

Slengte i en ts kanel for moro skyld, jeg. :dukker:

Ambivalensia skrev:

Slengte i en ts kanel for moro skyld, jeg. :dukker:

Det kan sikkert redde noen diabetestilfeller. Jeg lagde i går, og du store så søte de er. Og gode!

Her har arvingen allerede spist opp den første batchen, så jeg må nok lage flere....

Klok av skade venter jeg med å lage disse til rett oppi julen.

Ruslebiffen skrev:

Klok av skade venter jeg med å lage disse til rett oppi julen.

Vi lærte ikke i år heller, så nå er det straks tomt. Jeg tror ikke ungene har det minste i mot å bake en runde til av disse. (Det har noen fordeler å ha fått større unger som faktisk kan bidra med kakebakst.)

Ambivalensia skrev:

Slengte i en ts kanel for moro skyld, jeg. :dukker:

Blasfemi!

Tjorven skrev:

Vi lærte ikke i år heller, så nå er det straks tomt. Jeg tror ikke ungene har det minste i mot å bake en runde til av disse. (Det har noen fordeler å ha fått større unger som faktisk kan bidra med kakebakst.)

Men jeg regner med dere koste dere mens dere spiste dem opp! 😀

Jeg bakte i går sammen med minsten og heller ikke i år lykkes jeg helt med dem. Ny ovn i fjor og da blir det fort tull med detvman bare baker en gang i året... I fjor ble kakene for myke, i år ble de for harde. Hrmpf.

Baker aldri mindre enn dobbel porsjon. Da slipper jeg å dele en boks sirup også. Putter oppi hele greia. 😀 Skal få bakt dem i morgen.

Tradisjon tro står disse i ovnen as we speak.

I år bakte ungene dobbel oppskrift, så jeg delte ut to små bokser med colakaker til jobbens julekalender. 😀

Hun som vant ba om oppskriften.