Nydelige matmuffins

Nei det ville jeg ikke prøvd meg på.
Men den kan du bruke i søte muffins.

Iset skrev:

Nei det ville jeg ikke prøvd meg på.
Men den kan du bruke i søte muffins.

Søren.
Får kjøpe etterpå da.

Skal de flyte ut som vanlige muffins.....
Det gjør ikke den ene halvdelen av deigen min i allefall, selv ikke etter 10 min i ovnen.

Går det bra å bruke små muffinsformer i papir?
Det måtte nemlig jeg i mangel på store.

Lager sånne muffins nå.

De flyter ikke så veldig nei, deigen skal være VELDIG tykk, nesten som brøddeig. Går sikkert fint med små former. 🙂

Denne oppskriften må jeg bare skryte av altså! KJEMPEGOD. De er like gode kalde som varme.
Alle i heimen likte de. Svigerinnen min synes de var knallgode så dette skal jeg lage mer av og bruke som alternativ matpakke ogturmat..
TAkk for god oppskrift.

Skal testes!! 😀

Næmmen, konsulenten!! Er DU her?

Akkurat noe slik jeg har lett etter siden storebror var liten. Da lagde jeg muffins med kesam, ost, bacon og løk, og de ble en slager på barseltreffene. Dessverre ble oppskriften rotet bort ved flytting, men nå skal det bakes igjen ja!

Nam, nam, denne skal testes!!!

Dytter litt på denne. Har laget disse (igjen) nå i kveld. Kjempegode!

Står i ovnen:D Gleder meg

Nydelige muffins! :mett:

Disse skal jeg lage neste uke. Tenkte aa ha dem til middag. Vi faar en mor med to barn paa besök, og dette glir vel ned. Bör jeg ha not til? En salat? En suppe?

Jeg synes det høres godt ut med salat til. 🙂 Og masse skinke eller annet kjøtt i selve muffinsene.

I Foreldre&Barn for en tid tilbake var det mange matmuffins-oppskrifter, bl.a. en kjempegod en med hakket spinat (fersk), oliven, og feta. Nammenamm! Og for oss som ikke tåler vanlig mel, kan det opplyses at muffins blir veldig bra med glutenfritt (grovt) mel også, og en fresh avveksling fra kjedelig kvasi-brød!
Spørs om ikke jeg må prøve denne her, jeg også!

Anbefaler mozarella og knuste linfrø i disse. I tillegg bruker jeg kefirmelk i for å få de luftigere og saftigere.

Hva skjer om man har i ett egg for lite?

Sikkert ingenting. 😛

Da krysser jeg fingrene for det, hadde nemlig bare tre egg for hånden.

Bare melder om at det gikk helt fint med tre egg(men nå vet jo ikke jeg hvordan de er med fire egg i da). Jeg syntes det var kjempegodt, mannen ville ha mer fyll. Det ble litt sånn "man tager hvad man haver" i dag. Men at jeg selv er fornøyd når jeg lager mat er jo storveis, syntes aldri det blir bra, så dette var jo strålende 😀