Lavkarbo - hva har du spist i dag?

m^2 skrev:

Jeg synes liksom generelt at dere spiser lite jeg da (kanskje jeg og). Lite variert, og lite mat/proteiner, og lite grønnsaker

For min del er jeg helt enig, i dag har jeg gått sulten og har ikke tatt meg tid til å spise. Burde hatt en stor salat i stedenfor atkins-baren og mer grønnsaker til kvelds 🙂

Jeg har vært mett i hele dag- har ikke klart å spise mere.

Jeg syns jeg har spist for mye i dag egentlig.
Var litt ekstra fysen. : premens:

Jeg spiser litt i perioder. Uken etter mensen er jeg helt uinteressert i mat, mens uken den starter spiser jeg mye.

Nå ser jeg at vekta rusler sakte og sikkert litt ned for hver dag. Det er jo hyggelig kjenner jeg.

Gårsdagen ble slik:

I hånden hjemme: 7 mandler
Frokost: 1/2 beger mager kesam m/1 barneskje lettsyltetøy og 20 mandler
Lunsj: 10 kjøttboller, salat, 2 knaskerøtter, 1 ss tyttebærsyltetøy
Ettermiddagsmåltid: samme som lunsjen
Middag: fænsi tunfisksalat med egg, rødbeter og masse rare grønnsaker + 1 glass rødvin

Drakk ellers tre kopper kaffe.

Ble dårlig i magen av tunfisksalaten, så derfor orket jeg ikke mer mat i går. Men hadde jeg vært i form, hadde jeg helt sikkert måtte hatt noe mer. Jeg var i alle fall helt utsultet da jeg sto opp i morges.

Frokost: ett kokt egg med litt reke og krepsesalat 1,5 k

lunsj -en Russel stover bar 3 k. Ikke bra, men det eneste jeg orket....

middag: to lavkarboskiver med smør, ost og spekeskinke pluss to cherrytomater. Har ikke veid det, så jeg vet ikke karb-innholdet

kvelds 3 tynne lavkarbovafler med smør 4,5 k

75 g baconsvor.


En skikkelig dårlig matdag altså- men jeg har vært så dårlig og kvalm, at det ble slik.....Skulle absolutt ha hatt MYE mer grønnsaker!

Frokost: speilegg av to egg, 2 skiver av bacon
Mellom: på farten og sjokket over dårlig utvalg av lavkarbo på bensinstasjon.
ca 100 g baconsvor. Også røk jeg på en liten smell på boligmesse i dag med en twistbit, glemte meg bort, jaja.
Lunsj: omelett av 2 egg, skinke, sopp, ost og salat, cherrytomat, agurk, paprika.
Middag: ca 200 g kalkunfilet steikt i ovn med parmesan og brokkoli (har visst viljestyrke for greide å la de deilige steikte potetbåtene ligge mens jeg knasket brokkoli ).
Kveld: 5 jordbær, 2 ss CC, 1 ss Heistad syltetøy, 2 ss hakka mandler.

Kan jeg få snike inn noen spørsmål om lavkarbo her?

Jeg lurer nemlig på hvor fort man evt begynner å gå ned i vekt etter at man er begynnt på lavkarbo kost. Er det sånn at man går opp i vekt en periode før man går ned?
Hvor lett er det å få til i praksis? Hva spiser dere f.eks når dere er på farten og ikke har niste med?
Og hva gjør man når man ikke utstår bismaken på kunstig søtning? Har forsøkt alle utenom sukrin som alle her snakker om. De andre som splenda, fruktose, natreen osv klarer jeg bare ikke.
Funker det å ta pause fra lavkarbo av og til? Eller ødelegger man alt da?

Hannah skrev:

Kan jeg få snike inn noen spørsmål om lavkarbo her?

Jeg lurer nemlig på hvor fort man evt begynner å gå ned i vekt etter at man er begynnt på lavkarbo kost. Er det sånn at man går opp i vekt en periode før man går ned?
Hvor lett er det å få til i praksis? Hva spiser dere f.eks når dere er på farten og ikke har niste med?
Og hva gjør man når man ikke utstår bismaken på kunstig søtning? Har forsøkt alle utenom sukrin som alle her snakker om. De andre som splenda, fruktose, natreen osv klarer jeg bare ikke.
Funker det å ta pause fra lavkarbo av og til? Eller ødelegger man alt da?

Snakker du om lavkarbo eller ketose? Det er veldig annerledes konsept. Du bør absolutt ikke vurdere ketose uten i samarbeid med en lege.

Standard lavkarbo går man ned fra starten av.
Sukrin er veldig fritt for bismak, det funker til og med i kakao - det gjør ingen av de andre.

MEN - det er et vesentlig poeng å kutte ut søtmaten og venne seg til mindre søtsmak, så man bør begrense søtningsbruken til et minimum.

I går ble det altså da:
Havregrøt med cc til frokost. :hekta:
appelsin
2 skiver brød med bygg med leverpostei
skinkesteik med surkål og en potet
jordbær og vaniljekesam.

Hannah: Jeg har ikke kunstig søtstoff i huset, jeg bare spiser veldig lite mat med sukker. 🙂 Med lavkarbo som ikke er ketose kan man "skeie ut" litt innimellom uten å "ødelegge" alt - jeg spiser litt dessert eller kake i ny og ne (men det er ganske mye sjeldnere enn før). Ellers så holder jeg meg til bær, eller så-mørk-som-mulig sjokolade, hvis jeg vil ha noe søtt.

Hvis jeg er "på farta" og det kan bli lenge mellom måltider, har jeg gjerne med meg noen proteinbarer, ofte nøtter også. Må jeg kjøpe noe underveis, kjøper jeg en pølse uten brød, eller kanskje en fiskekake eller et kyllinglår hvis jeg er et sted med varmmatdisk. "Matpakke" synes jeg ikke er så lett å få til, men det er sjelden jeg har behov for det. Hadde jeg hatt mer behov, hadde jeg kanskje laget meg noen standardvarianter.

smilefjes skrev:

Snakker du om lavkarbo eller ketose? Det er veldig annerledes konsept. Du bør absolutt ikke vurdere ketose uten i samarbeid med en lege.

Standard lavkarbo går man ned fra starten av.
Sukrin er veldig fritt for bismak, det funker til og med i kakao - det gjør ingen av de andre.

MEN - det er et vesentlig poeng å kutte ut søtmaten og venne seg til mindre søtsmak, så man bør begrense søtningsbruken til et minimum.

Ja det var det da. Jeg tenker vel egentlig helst lavkarbo sånn i første omgang ja.

Ang søtsmak, så trenger jeg ikke ting så veldig søte nå heller. Problemet mitt i fht sukker er helt all sjokoladen jeg spiser for mye av.
Brus f.eks syns jeg blir altfor søtt, og klarer bare et glass av det av og til.

Men sånn er det jo uansett hva slags mat man spiser - om man har i seg potetgull eller kake eller noe med masse sukker så er det jo ikke videre, eh, sunnhetsfremmende uansett. Jeg tenker at akkurat det har jo ikke noe med lavkarbo å gjøre

Men med lavkarbo får man kanskje litt mer fokus på hvorfor man spiser det man spiser, fordi man blir å tenke litt mer på stivelse og sukker og (raske) karbohydrater og hva maten egentlig inneholder. Kanskje?

m^2: Ja, jeg synes det har gått mye (mye!) lettere å kutte ned på kaker og søtsaker nå enn det har gjort ved tidligere "slankekurer". Jeg tror det er mest at jeg tenker annerledes på det enn før, og at det føles som et bevisst valg hver gang, ikke som noe jeg blir "nektet". Men det kan også godt være at jeg har mindre "sug" etter søtsaker på grunn av kostholdet (det er vel det legen min mener).

Skilpadda skrev:

Hannah: Jeg har ikke kunstig søtstoff i huset, jeg bare spiser veldig lite mat med sukker. 🙂 Med lavkarbo som ikke er ketose kan man "skeie ut" litt innimellom uten å "ødelegge" alt - jeg spiser litt dessert eller kake i ny og ne (men det er ganske mye sjeldnere enn før). Ellers så holder jeg meg til bær, eller så-mørk-som-mulig sjokolade, hvis jeg vil ha noe søtt.

Hvis jeg er "på farta" og det kan bli lenge mellom måltider, har jeg gjerne med meg noen proteinbarer, ofte nøtter også. Må jeg kjøpe noe underveis, kjøper jeg en pølse uten brød, eller kanskje en fiskekake eller et kyllinglår hvis jeg er et sted med varmmatdisk. "Matpakke" synes jeg ikke er så lett å få til, men det er sjelden jeg har behov for det. Hadde jeg hatt mer behov, hadde jeg kanskje laget meg noen standardvarianter.

Takk for svar. 🙂
Jeg får ta en titt i tråden her, og se hva dere spiser i løpet av en dag.
Såg lavkarbotråden til Irma også her inne. Der var det jo mye som såg godt ut.
Men hvordan er det i fht fett og kalorier når man spiser lavkabo? Er man i ketose så kan man spise så mye man orker (det begrenser seg liksom selv)?

Ja, det er litt det jeg mener skilpadda. At på lavkarbo tenker man mer etter hva maten egentlig inneholder, og for min del har det også betydd en større forståelse av spise-triggere.
(trist? Motgang? Da skriker kroppen min etter potetgull med dip )

Hannah skrev:

Men hvordan er det i fht fett og kalorier når man spiser lavkabo? Er man i ketose så kan man spise så mye man orker (det begrenser seg liksom selv)?

Gå inn på fedon sine hjemmesider og se på de små filmsnuttene som ligger der. De er virkelig gode og forklarer på en veldig ok måte hvordan et måltid kan settes sammen og ikke minst - hvorfor. Det er "vanlig" lavkarbo, altså mat som enhver kan leve på og som ikke i utgangspunktet nødvendigvis fører til at du går ned i vekt. Men for noen betyr det automatisk vektnedgang å gå over til lavkarbo (meg f.eks)

Skal du i ketose må du kutte skikkelig på karbohydratene. Da anbefales det vel egentlig oppfølging hos lege, fordi du må være veldig nøye med å få i det som skal til av vitaminer og mineraler og hva-har-du. Det er fort å få et ganske skjevt kosthold på ketose hvis man ikke har god oversikt og forståelse av hvorfor og hva lavkarbo er tenker jeg hvertfall)

m^2 skrev:

Gå inn på fedon sine hjemmesider og se på de små filmsnuttene som ligger der. De er virkelig gode og forklarer på en veldig ok måte hvordan et måltid kan settes sammen og ikke minst - hvorfor. Det er "vanlig" lavkarbo, altså mat som enhver kan leve på og som ikke i utgangspunktet nødvendigvis fører til at du går ned i vekt. Men for noen betyr det automatisk vektnedgang å gå over til lavkarbo (meg f.eks)

Skal du i ketose må du kutte skikkelig på karbohydratene. Da anbefales det vel egentlig oppfølging hos lege, fordi du må være veldig nøye med å få i det som skal til av vitaminer og mineraler og hva-har-du. Det er fort å få et ganske skjevt kosthold på ketose hvis man ikke har god oversikt og forståelse av hvorfor og hva lavkarbo er tenker jeg hvertfall)

Takk for tips! Det skal jeg sjekke ut i kveld. 🙂

Fordelen med lavkarbo for meg, er i allefall at suget nesten er helt vekke 😛

Jeg har bestemt meg for å slutte med ketolyse, og heller gå på mer generell lavkarbo som virker mer gjennomførbart....

Frokost: to lavkarboskiver med smør,entrecote-skiver og paprika, og to toppede ss med tyrkisk yoghurt med en ss bringebær med sukrin.
lunsj: havregrøt med cc, en ts. bringebærsyltetøy, kanel og en neve mandler

Middag- en utrolig god salat som jeg fant oppskrift på på Fedon sine sider,- i filmen der han snakker om proteiner 🙂
Anbefales på det sterkeste

Har fått dilla på havregrøt med cc etter at jeg oppdaget denne tråden! Det metter skikkelig bra, og jeg holder meg mett i mange timer etterpå. Strålende oppfinnelse.

Prøvde også lapper lagd av havregrøt og et par piskede egg i går, også en suksess som skal gjentas.