Dårlig hukommelse!

Hvor lenge skal pinnekjøttet trekke? Jada.. til det slipper benet lett.

Men ca 2 timer eller ca 3?

Minst 2, tenker jeg? Og det skal ikke trekke. Det er viktig at det koker slik at pannen er full av damp, ellers blir det tørt. :en erfaring rikere:

Sett gjerne noe tungt oppå lokket!

Vimsen skrev:

Hvor lenge skal pinnekjøttet trekke? Jada.. til det slipper benet lett.

Men ca 2 timer eller ca 3?

Ca 2,5 mener jeg, heller tre enn to 🙂

Jada.. det småkoker. Har stått halvannen time nå, så da kan jeg sette på poteter og kålrabi.

Og man fyller selvsagt med vann underveis.

Vimsen skrev:

Og man fyller selvsagt med vann underveis.

Ca. 2 timer http://www.nrk.no/mat/julemat/501789.html

Det kokte i 3 timer og smakte fortreffelig. :mett

Jeg dampet minbe i tre timer i dag (bedre med for mye enn for lite)
Etterfyller ikke med vann for da blir ikke kraften så god,
men det skal selvfølgelig ikke koke tørt 😉

Snadder altså, fikk så julestemning når jeg satt ved middagsbordet i dag 😀

Man spiser da ikke kraften! :kvalm:

Vimsen skrev:

Man spiser da ikke kraften! :kvalm:

Nei, man siker av fettet og har det på potetene,
eller så tar man vare på den og bruker det sammen med raspeball eller lutafisk 😛

Ole Brumm skrev:

Nei, man siker av fettet og har det på potetene,
eller så tar man vare på den og bruker det sammen med raspeball eller lutafisk 😛

Nei. Man kaster det. Det er det man gjør.

Vimsen skrev:

Nei. Man kaster det. Det er det man gjør.

😱

Man *kan* bruke kraften på potetene, men IKKE til å lage rotmos :blargh: Det gjør svigers Man skal bruke smør og fløte i rotmos

Vimsen: Jo leger, jo bedre, 3 timer er et minimum, synes jeg.

Madam Mim skrev:

Man *kan* bruke kraften på potetene, men IKKE til å lage rotmos :blargh: Det gjør svigers Man skal bruke smør og fløte i rotmos

Vimsen: Jo leger, jo bedre, 3 timer er et minimum, synes jeg.

Skal ha pinnekjøttlag til helga og lurer på om du eller noen andre har oppskrift på en god rotmos?

Her er det mannen i huset som lager pinnekjøtt, så jeg er ikke ekspert på området, men jeg vet at han alltid koker det i minst 3 timer. Kraften bruker vi på potetene.

Heiko skrev:

Skal ha pinnekjøttlag til helga og lurer på om du eller noen andre har oppskrift på en god rotmos?

Jeg er veldig for at Heiko får en oppskrift på god rotmos.

Skilpadda skrev:

Jeg er veldig for at Heiko får en oppskrift på god rotmos.

He,he! Alle som vil være grei med Skilpadda og sørge for at hun får god rotmos bør legge inn en oppskrift! 🙂

KOKER dere kjøttet? Vi har pinner i bunnen og bare vann opp til dem. Det ligger ikke kjøtt neddi vannet, alt blir dampet.

Myrsnipa skrev:

KOKER dere kjøttet? Vi har pinner i bunnen og bare vann opp til dem. Det ligger ikke kjøtt neddi vannet, alt blir dampet.

Vannet koker, kjøttet dampes. Men det må ikke bare trekke. :teskje: