Den evige jakten på den perfekte stekepannen

Pøblis skrev:

Jeg har en IKEA360 nå, og den er veldig bra - mye bedre enn flere av de dyrere jeg har måttet bytte ut ette alt for kort tid.

https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjk0YijzPHdAhVGXCwKHSgiBAEQjRx6BAgBEAU&url=https%3A%2F%2Fwww.ikea.com%2Fno%2Fno%2Fcatalog%2Fproducts%2F10329898%2F&psig=AOvVaw0d3M9axvsUO2iWceeEnJfs&ust=1538907756321614

Da må jeg på Ikea tror jeg. Kjøpte ny Tefal i vinter. Den ble kastet forleden, utslitt teflon belegg.

Vi har prøvd både dyre og billige og går alltid tilbake til Ikea 365+. Den er billig og holder lengst (men ingen holder evig).

Vi prøver oss på en hardface nå, så får vi se. Den MÅ jo tåle litt mer siden den kan vaskes i oppvaskmaskin? Tenkte å IKKE gjøre det riktignok, samt få høvdingen til å steke burgere i støpejernspanna i stedet.

Bruker opp min fra Ikea. Ønske meg ny til jul.

Vi erfarer at den billige fra ikea varer lengst, den vi har må, har vi hatt iallefall 3 år, ny rekord.

Jeg har hatt en med slippbelegg fra Tefal som har vart lenge, brukt og misbrukt og er fin enda. Etter jeg så en dokumentar på NRK for et par dager siden ble jeg overrasket over hvor giftig teflon og ptfe er i produksjon.

Jeg liker støpejernspannen min og tror jeg holder meg til den. Har noen erfaring med det hvite kjeramiske slippbelegget noen stekepanner har? Hvis det er uten ptfe er jo det et alternativ.

Er vi fortsatt fornøyde med Woll? Vår tefal synger på siste verset, og jeg ser Jernia har tilbud på Woll. Skal jeg kjøpe?

Disse: https://www.jernia.no/kj%C3%B8kken/matlaging/stekepanne/stekepanne/woll-stekepannesett-20cm-og-28cm/p/00490205

Jeg er kjempefornøyd med Ike 365. Minst like god som alle dyrere slternativene vi har brukt opp. Woll, Le creuset, Eva Trio.

Neket skrev:

Er vi fortsatt fornøyde med Woll? Vår tefal synger på siste verset, og jeg ser Jernia har tilbud på Woll. Skal jeg kjøpe?

Disse: https://www.jernia.no/kj%C3%B8kken/matlaging/stekepanne/stekepanne/woll-stekepannesett-20cm-og-28cm/p/00490205

Vi slo til på dette tilbudet fordi den tefal-panna vi hadde begynte å synge på siste verset og den woll-kjelen vi har har holdt seg så godt. Så gjenstår det å se om den har noe lengre levetid.

Vi har brukt opp woll også, på linje med de andre, den varte nok noe lenger enn den fra rusta, men til gjengjelg kostet den mer også. For tiden har vi et par fra spis-serien de selger på obs og jeg gidder ikke dyre sekepanner lenger, de varer altså ikke nevneverdig lenger.

Hot Lips skrev:

Sånn: https://www.jernia.no/produktkatalog/kjøkken/matlaging/stekepanne/stekepanne/woll-stekepanne-diamond-induksjon-32cm/p/00490995?gclid=EAIaIQobChMIq82pwIXU3QIVg6QYCh16NApGEAQYASABEgI4avD_BwE

Jeg har en lav og en høy versjon. Veldig kjekt å kunne ta av håndtaket og sette panna rett i stekeovnen.

Vi har denne og jeg liker den veldig godt, eneste jeg syntes er negativt er at den er så innmari tung, hvis jeg skal helle innholdet over i en kjele f.eks sliter jeg.
Men det at jeg kan kneppe av håndtaket og sette den i ovnen er et stort pluss.

Den stekepannen jeg liker desidert best, mange i familien fikk til jul for 3 år siden, samtlige skryter av denne og de er like fine er Tefal Jamie Oliver serveringspanne i rustfritt stål.

Jeg "hamstret" de ute på Norwegian Outlet på Vestby.
God å steke i, rommer mye mat og kan settes rett på bordet. God å løfte ved at den har 2 hanker.

Men kjøttstykker steker jeg på Grillplate fra IKEA i støpejern. Ideell ved at den kan settes over 2 varmesoner som er koblet sammen på induksjon.
https://www.ikea.com/no/no/p/aeggsmet-grillstekepanne-80354163/

Vasker alltid, uten unntak, stekepanner for hånd.

Ja, hvor lenge varte HardFace-stekepanna? I underkant av to år.

Så i dag kjøpte jeg en stålpanne på IKEA, så får vi se hvordan det går.

Tallulah skrev:

Ja, hvor lenge varte HardFace-stekepanna? I underkant av to år.

Så i dag kjøpte jeg en stålpanne på IKEA, så får vi se hvordan det går.

Okay, da er det fortsatt slik at jeg beholder og bruker de to jernpannene mine. Med (u)jevne mellomrom skrubber jeg jernpannene og jerngrytene med stålull og lar dem tørke godt før jeg smører med maisolje. Det syns jeg reduserer behov for fett en god stund og minsker risikoen for at noe brenner seg fast.

Tjorven skrev:

Vi slo til på dette tilbudet fordi den tefal-panna vi hadde begynte å synge på siste verset og den woll-kjelen vi har har holdt seg så godt. Så gjenstår det å se om den har noe lengre levetid.

Da kan jeg oppdatere med at den Woll-pannen som vi kjøpte for halvannet år siden fremdeles oppleves som ny, og ser ut til å ha godt med levetid igjen. Vi vasker ALDRI panna i vaskemaskinen da, men den er svært lettvasket siden den har teflon.

Jeg kjøpte meg en stekepanne i stål som jeg har herdet i stekeovnen. Den er ikke heeeelt non-stick men mer enn godt nok til at jeg er fornøyd. Et svært, svært tynt lag med olje, tørk over med papir til det kjennes tørt ut, og så i ovnen med panna til oljen ryker og litt til og så kjøle ned inne i ovnen med døren lukket. En haug med fremgangsmåter på nett.

Jeg har en stekepanne fra Ikea som fremdeles virker ny. Den er flere år gammel og vaskes i maskin. Husker ikke hva den heter.

Har også to panner fra Jamie Oliver. De er mer bob bob. Belegget er blitt slitt og ting henger fast etterhvert.

Steker noen ganger i Le Creuset, forresten. Ikke panne, men glasert støpejernsgryte. Det er jo umulig. Alt henger fast. Er det meningen at man skal kunne steke i en sånn gryte?

Hyacinth skrev:

Steker noen ganger i Le Creuset, forresten. Ikke panne, men glasert støpejernsgryte. Det er jo umulig. Alt henger fast. Er det meningen at man skal kunne steke i en sånn gryte?

Alt henger fast min slik gryte også og klin umulig få ren igjen

Tror jeg har samme Jamie Oliver Tefal som da denne tråden ble startet, og den holder fortsatt koken. Den har muligens vart over fire år nå.

Ja, vi hadde jo det før og den varte hvertfall ikke kortere enn denne svinedyre. Vi vasker ikke i oppvaskmaskin, og kjører ikke på full varme.

Jeg tror jeg går over til billige panner igjen, de varer tydeligvis ikke kortere. Så får jeg bare være teflonpannemiljøsvin.

Jeg tror rett og slett teflonstekepanner kommer med en utløpsdato uavhengig av pris. Så IKEA 365 panner på oss nå. Byttet akkurat ut de vi kjøpte for ca to år siden. Og de har vært akkurat like gode og vart like lenge som Tefal, Jamie, Scanpan som vi har hatt før.