Middag til 4 - hvor mye lager dere?

Maverick skrev:

Det er en grunn til at man må ta jegerprøven når man er alenemor og to av ungene er tenåringsgutter. Det går med en halv elg i uka.

Ja, 100 g kjøttdeig på hver er jo ikke all verden, jeg ser det. Det er ikke krise om det blir litt til overs til kvelds.

Blå: jeg er ikke uenig, som du ser, det er sånn jeg har praktisert det. Men han som virkelig trenger mer mat - han er så skrapet at jeg nesten er litt bekymret - kompenserer bare ikke med pasta og grønt, og hun som egentlig burde spist mer proteiner ender opp med å spise mer pasta hvis vi har massevis av det. Så poenget et at det rett og slett ikke funker.

Jeg har nettopp oppgrader fra 1200g til 1500g i de frosne pakkene med kjøttdeig. Fire gutter mellom 9 og 17. Og en mann med tungt kroppsarbeid. Joda. Det går litt mat. Fire kg norvegia i uka. Skulle hatt egen ku.

Ja, tenk å ha hatt det, Floksa.

Eksen bodde for øvrig på gård, og de var 5 schwære gutteslamper hjemme samtidig. Jeg tror det gikk et par sånne 5 kg oster i uka. Og melk fikk de heldigvis rett fra tanken.

Det skulle vært jaktsesong på Jarlsberg også.

Har to tenåringsjenter, men det kan nok ikke sammenliknes. Vi har en laksefilet til hver og mindre enn en kylingfilet til hver. 400 g karbonadedeig holder stort sett. Noen ganger blander jeg 400 g karbonadedeig med en pakke bønner til taco.

Her er vi 4 inkludert jente 13år og gutt 16år. Jeg bruker å kjøpe 600gram kjøttdeig når vi har taco eller pasta. Samme når jeg lager burgere. Laks kjøper jeg alltid 600-700gram. Kylling bruker vi de pakkene på 900gram, men da får vi ofte litt rester.

De siste par årene har vi vært der at en pakke kjøttdeig eller fire laksefileter er litt snaut. Nå har eldste flyttet ut, da er det som regel passe med 4-500 g kjøtt eller fisk. Hvis mann og sønn handler kjøtt fra kjøttdisk, kan det nok gå mye mer. Jeg er som regel mest glad i tilbehøret, gutta er omvendt.

Det siste året eller så har poden (straks tenåring) havnet der at han glatt kan spise fire skiver til kveldsmat, eller to stekte egg + brød osv. Eldste har aldri vært der, men dette er kanskje gjengs på gutter vs jenter? Det er litt vanskelig, for han drar mer rundt livet enn før, men han trener og er veldig sterk, med ganske store hender og føtter. Pappaen er nesten to meter høy, så jeg regner med at han vokser i høyden en god stund til.

Vi spiser enormt mye mindre enn de fleste her nevner. Vi er fire voksne (ungdommene er 18 og 15). Jeg kan ikke anslå mengde kjøtt eller fisk, for måltidet består av så mye annet enn det at det er vanskelig å måle. Det er sjelden/aldri hovedbestanddelen i middagen. Men jeg har aldri noensinne laget middag av mer enn én pakke karbonadedeig/4 laks etc.

Vi spiser heller ikke mye kjøtt. Kanskje to ganger i uka? Har middagsplaner som følges, så jeg kan sjekke.

Vi bruker mye penger på mat, men vi er ikke i nærheten av matmengdene som beskrives i tråden.

Men med 4 av meg hadde det jo også holdt veldig lenge med 1 laks og resten grønt. Utfordringen er når den som trenger det mest, spiser minst av alt annet.

Candy Darling skrev:

Men med 4 av meg hadde det jo også holdt veldig lenge med 1 laks og resten grønt. Utfordringen er når den som trenger det mest, spiser minst av alt annet.

Det gjør guttungen vår også. Men han spiser uansett såpass lite at det nesten alltid er rester etter middagen.

Her er det skålandes tomt, som min farmor ville sagt.

Hyacinth skrev:

Det gjør guttungen vår også. Men han spiser uansett såpass lite at det nesten alltid er rester etter middagen.

Men da trenger han det for håpentligvis ikke da, slik noen av de andre pubertetsguttene nevnt i tråden faktisk gjør. 🙂

Husker da vi hadde en kompisgutt på besøk, som langet i seg 7 karbonader før vi fikk snudd oss. Det ble pizza til kvelds på oss voksne, og når han nå kommer forteller vi alle hvor mange ting de kan ta hver.

Tallulah skrev:

Men da trenger han det for håpentligvis ikke da, slik noen av de andre pubertetsguttene nevnt i tråden faktisk gjør. 🙂

Jeg håper det er sånn. Men han spiser ufattelig lite middag. Og jeg vet at grunnen er at han er kresen. Han hadde spist mye mer dersom han fikk grøt, pizza eller tomatsuppe.

Mangdene du nevner er for lite her.

11-åringen spiser to burgere, det samme gjør mannen. 16-åringen spiser gjerne en dobbelt burger og en enkel, altså tre kjøttstykker og to brød. Jeg spiser en, av og til to, men da kun ett brød.

Til taco bruker vi 400 gram hvis det kun er minsten, mannen og jeg, men er 16-åringen hjemme eller minsten har kompis på besøk så må vi ha 800gram. Jeg spiser mest grønnsaker.

Når vi har laks lager jeg som regel en filet til hver + en ekstra. Noen ganger er det for mye, noen ganger for lite.

Har vi biff så regner jeg 200-250 gram til hver. Sjeldent det er noe igjen.

Jeg har bare små unger enda, eldste er 11. Han er den eneste gutten, jentene regner jeg knapt med i maten til middag, de spiser lite. Hen han spiser faktisk gjerne like mye som meg til middag, allerede. Han spiser lite annet i løpet av dagen da og somregel ikke noe/bare en banan eller sånn til kveldsmat, det er middagen som er hans hovedmåltid, men han spiser altså mye middag da. Det kan holde med 1 pk kjøttdeig til taco dersom vi forsyner ham med kjøttdeig (men da går det mye ost 😉 ) stort sett lager jeg av to, da har vi rester som leges på pizza eller brukes til ostesmørbrød. Kjøttsaus til pasta lagd av 1 pk kjøttdeig holder til meg og ungene, men ikke mannen. Og da har jeg tre unger som spiser mye pasta altså, det er ikke det.

Jeg syns jo de brødungene mine får i seg for lite proteiner, og syns de spiser for lite middag (hvis det ikke er pizza eller taco). Så jo mer jo bedre, er mitt ønske.

Det går typ en laksefilet per pers, men da er det vi voksne som spiser mest. Det holder faktisk (så vidt) med 400 g kjøttdeig til kjøttsaus og pasta. Da spiser jeg litt lite kjøttsaus og mye grønt (for at det skal bli nok uten at jeg steker opp en hel pakke til, og jeg har uansett ikke vondt av å spise mindre rødt kjøtt).

Til taco så steker jeg en pakke karbonadedeig og en liten pakke kyllingfilet, og da spiser de veldig godt, men da har vi rester til å ha på pizzen dagen etterpå.

Generelt er porsionsberegning skikkelig vanskelig.

Vi er jo 5, men minstemann spiser lite. Vi trenger 600 gram karbonadedeig og mer enn 4 laksefileter.

Vi er 3, og en pakke karbonadedeig holder, DVs noen ganger er det ingenting igjen, noen ganger har vi rester. Skulle vi vært en til måtte jeg laget 2.

Det hadde overhodet ikke holdt hos oss, der spiser fjortenåringen nå ca 40% mer enn det jeg gjør. Jeg har pleid å beregne 200 gram reint kjøtt/fisk per person, men nå spiser fjortenåringen definitivt mer enn det.