Mad muff pie

Optimist skrev:

Jeg drar opp denne tråden for å fortelle at denne desserten blir helt himmelsk med friske jordbær til. Og jordbærene gjorde at kremen ikke ble så mektig.

Som ved siden av? Eller har du det oppi?

Nessie skrev:

Som ved siden av? Eller har du det oppi?

Ved siden av. I dag spiste vi med både jordbær og bringebær til. Nydelig kombinasjon med friske bær og MMP.

Denne må jeg prøve som dessert på nyttårsaften.

Mirmell skrev:

Denne må jeg prøve som dessert på nyttårsaften.

Den blir vår dessert også - etter ønske fra datteren i huset 🙂

Denne står klar i kjøleskapet til i morgen kveld.

Og jeg skal lage den i kveld. 🙂

Denne skal jeg lage i kveld, med bringebærcoulis mellom lagene. Lagde det på den måten i fjor og det ble veldig godt.

Mirmell skrev:

Denne skal jeg lage i kveld, med bringebærcoulis mellom lagene. Lagde det på den måten i fjor og det ble veldig godt.

Åh-det hørtes fantastisk godt ut. Må prøves.

Denne står klar til servering i posjonsskåler for kveldens middagsgjester. La til et lag sjokolademousse midt i også skal den få jordbær på toppen.

Noen som vet sånn ca hvor mange gram kjeks det er? De hadde ikke eskene i butikken, så jeg kjøpte to single pakker a 154 gram hver. Er det nok? Husker ikke hvor mye kjeks jeg brukte sist.

Det er det jeg har pleid å bruke

Lenge siden jeg har laget denne, gitt. Tror den må frem fra glemselen ved neste anledning.

Jeg bruker 4 pakker...men til den bollen jeg bruker er det alltid krem og kjeks til overs.
Denne er en stor hit blant familie, barn og venner.

Jeg hadde den på 17. Mai. Brukte 2 pakker, og det passer fint til min skål.

Det ser liksom ikke så mye ut med to pakker hakket opp. Vi er 5 voksne og 2 barn. Blir det nok?

Jeg bruker tre pakker kjeks.

Dette har blitt en klassiker i vår familie. Bedre enn oreokake!

Hvordan blir denne om man har lag med jordbær eller bringebær i tillegg, rennende og ødelagt?

Frøy skrev:

Hvordan blir denne om man har lag med jordbær eller bringebær i tillegg, rennende og ødelagt?

Dette satt jeg faktisk og funderte på i går også. Det vil si - å blande inn oppskåret jordbær. Det må jo være godt, men hvordan vil konsistensen bli?

Ingen som vet?

Aner ikke, men jeg tror jeg ville ha skåret opp og lagt på toppen.
Tipper det blir ugreit om man ikke spiser alt med en gang, men det er vel mest estetisk? Jordbær vil jo begynne å væske seg, så derfor hadde jeg nok ventet til rett før servering.

Skulle lage denne til bursdagsdessert i dag, men en eller annen har jammen spist opp all kjeksen. Og det er ikke første gang heller.

Den er i alle fall sabla god med bringebær strødd over i en dessertskål. Får balansert det søte så da orker man jo mer.