Hva spiser dere på nyttårsaften?

Vi har i flere år spist kalkun på nyttårsaften, eller kalkunfilet de siste årene siden vi bare er to som spiser det (ungene er et kapittel for seg). Noen år har vi også kjørt repeat på pinnekjøtt, men i år har jeg litt lyst til å ha noe annet. Så, hva spiser dere? Inspirer meg! Svinekjøtt utgår.

Vi spiser pinnekjøtt. Skulle jeg hatt noe annet ville jeg gått for andebryst.

I år spiser vi det som naboen serverer, men når vi har hatt nyttårsmiddag hos oss så har vi hatt tapas eller oksefilet de siste årene.

Repeat på pinnekjøtt... så ikke mye inspirasjon herfra.

Ville nok blitt kalkun hvis vi skulle hatt noe annet. Eller hjortestek.

Vi har lurt på fondue i år, men ikke bestemt ennå.

Her er det kalkun hvert år.

Får jeg velge, blir det kalkun. Spiser det nesten bare på nyttårsaften. Har hatt lammelår og andebryst tidligere.

Her tror jeg det blir hjemmeslaktet and (hører dere det endene?!?! 3-4 dager igjen å starte å legge egg!!!!) slowcooked i gryte i ovnen. Pulled duck.
V har hatt sauelår, kjekjøtt, stek og litt forskjellig.

Kalkun her.

Vi kjører også repeat på pinnekjøtt. Servert hos mine foreldre.

Det lure med det er at de to ungene som er glade i pinnekjøtt fakrisk får spist det. Eldste spiste jo litt men mellomste klarte jo nesten ikke få ned mat på julaften.

Er vant med å spise kalkun (hel eller filet etter hvor mange vi er) på nyttårsaften. I år blir det det eller sushi.

Kalkun

Tapas. Det startet da ungene var yngre og mer kresne og mannen jobbet på nyttårsaften, jeg ville gjerne ha noe som jeg opplevde som festmat, samtidig som ungene også spiste. Alle finner noe vi liker.

Kalkun, enten på Jamie-vis med ovnsbakte grønnsaker, eller på Trine-vis, eller finnbiff. Det blir Trine-kalkun i år, den salaten er så frisk og god. Lager denne Jamie-salaten av restene.

Enten kalkun eller pinnekjøtt. I år blir det pinnekjøtt. Ikke spist det tidligere i julen så det skal bli godt.
Til dessert blir det nok noe friskt og lett. Vi blir bare 3 på nyttårsaften.

Vi hadde kalkun i veldig mange år, men de siste årene har det ikke vært noen fast tradisjon. Vi pleier å være 3-4-5 familier sammen, og alle har med noe hver. I år går jo ikke det, så det blir vel antagelig bare mannen og meg hjemme. En hel kalkun blir det ihvertfall ikke.

Vi skal spise kalkun.

Hva slags tilbehør har dere til kalkunen? Jeg trenger litt inspo.

Jeg pleier å lage litt forskjellig, men ofte ovnsbakte poteter og rotgrønnsaker med appelsin- og sitronskall, waldorfsalat, rosenkål stekt med honning, kajennepepper og valnøtter, appelsinsalat, og saus laget med kraften og gjerne litt appelsin der også.

Repeat på pinnekjøtt. Alltid.

Har ingen tradisjoner, og har ikke feiret nyttårsaften heller siden jeg flyttet hjem. Må gjøre noe med det.

Da jeg var barn hadde vi noe ekstra godt, og et år var det hare. Vi hadde mye pinnsvin i hagen som fikk restene, og neste morgen lå det bein spredt utover hele hagen. Pinnsvinene burde jo strengt tatt ha vært i dvale så det var nok en mild vinter.