Lettvint middag for 5 voksne og 6 barn

Vi skal ha to vennefamilier på middagsbesøk på fredag etter jobb. Vi er tilsammen 5 voksne og 6 barn og jeg trenger råd i forhold til egnet meny. Jeg kommer da litt heseblesende hjem fra jobb med to barn på slep i 16-tida og gjestene kan da ankomme når som helst. Jeg er ute etter en meny som helst lager seg selv mens jeg tørker støv på badegulvet
Har litt tid torsdag kveld, så forberedelser er mulig.

Vi har hatt denne tradisjonen i lengre tid og det er veldig hyggelig og lite stress for alle parter gitt at man ikke legger seg på et høyt ambisjonsnivå.
Jeg tenkte umiddelbart taco denne gangen, men det hadde jeg visst både forrige gang og gangen før da jeg arrangerte.... Forrige arrangør hadde hamburgere og det var veldig populært.

Det hadde jo vært litt spennende med noe nytt, tenker jeg. Ungene er i alderen 1-8 år med litt begrenset tålmodighet ved bordet, så det bør helst være mat som er barnevennlig.

Noen ideer?

Lasagne! Lages klar kvelden før, og hives i ovnen når dere kommer hjem.

Har du jo vært trønder, så har jeg selvfølgelig foreslått sodd.

Lasagne er en god ide! Det har også vært en gjenganger, men lenge siden sist. Absolutt en vinner!!

Taco? Det er jo kjapt og lage om en har gjort innkjøp på forhånd. Eller Tacolåda? Den kan jo lages i stand på forhånd og bare puttes i ovnen når du kommer hjem.

dynegrøt 🙂
Men det blir kanskje litt lite avansert...
Chili con carne som du lager torsdagkvelden

Bauche skrev:

Har du jo vært trønder, så har jeg selvfølgelig foreslått sodd.

Jeg har faktisk vært trønder, men understreker "har vært".....Har vel aldri laget eller servert sodd.

Men det er en god ide, altså. Kjøper man alt ferdig da?

Eller hvis dere skal være litt sosiale og slikt så er det å pynte sine egne pizzaer (pitabrød eller tortillalefser) ganske artig for store små.

Ja, sodd kjøpes ferdig i spann. - koker potet og gulrot i tillegg. Men jeg tror man må være trønder for å anse det som fullverdig middag altså

Mange gode forslag her - takk!

Og jeg er spent på når gjestene skal dukke opp i denne tråden for å si hva de foretrekker....

Bauche skrev:

Ja, sodd kjøpes ferdig i spann. - koker potet og gulrot i tillegg. Men jeg tror man må være trønder for å anse det som fullverdig middag altså

Alle som kommer har en eller annen tilknytning til Trøndelag, så det tror jeg går helt fint. Strålende forslag som jeg aldri hadde kommet på selv. FB er toppen, altså! Lurer på om jeg går for denne...

Wanda skrev:

Og jeg er spent på når gjestene skal dukke opp i denne tråden for å si hva de foretrekker....

Hadde akkurat tenkt å stikke innom og si at vi er glade i taco. Ellers tar vi gjerne pølser også vi. Eller lasagne...

Wanda skrev:

Alle som kommer har en eller annen tilknytning til Trøndelag, så det tror jeg går helt fint.

Selvfølgelig spiser vi sodd! (Du kan jo melde K i DK og spørre om favorittsoddet. Hun har ikke så mye å drive med for tiden....)

Kjøp ekstra soddboller, så blir barna glade.

apan skrev:

Selvfølgelig spiser vi sodd! (Du kan jo melde K i DK og spørre om favorittsoddet. Hun har ikke så mye å drive med for tiden....)

Der var du, ja 😀

Sendte henne nettopp en mail, faktisk. Men spurte ikke om sodd. Vet ikke hva utvalget er her i Oslo, tror jeg tar det jeg finner 🙂

Noen enkle forslag fra meg 🙂

Sånne runde kjøttboller. Med potetmos, ris eller pasta.

Pita med salat og kjøttdeig eller kylling

Ostesmørbrød i ovnen(lag noen med kjøttdeig, litt mer mettende)

Fiskepinner med tilbehør

Piroger, fylte horn eller lignende som du lager på forhånd og varmer opp når du kommer hjem.

Laks i form

Bauche skrev:

Kjøp ekstra soddboller, så blir barna glade.

jepp det må du ha, bollene går først. Og husk melne poteter.

Sodd ER godt.

Dette er den beste sodden - og jeg tror du kan kjøpe to spann, samt to ekstra pakker boller. Hvis du da koker godt med potet og gulrot, samt serverer med mors flatbrød så er du der.

mkj skrev:

Dette er den beste sodden - og jeg tror du kan kjøpe to spann, samt to ekstra pakker boller. Hvis du da koker godt med potet og gulrot, samt serverer med mors flatbrød så er du der.

Det der er IKKE det beste soddet! De soddbollene der er ikke gode synes jeg.

DETTE er det beste:

Dette er ekstremt godt til.





Og ekstra boller så klart!

Sodd er bra!
Ikke bare middag, men faktisk festmat.

Boller og kokt potet med sjy smaker godt for små mager. Så kan de voksne spise kjøttet og kokte gulrøtter.