Dessert på julaften?

Riskrem med rødsaus og mandel, det må til

Maimor skrev:

Riskrem med rød saus. Ingen over ingen ved siden av!

Intrigue skrev:

Riskrem med rødsaus og mandel, det må til

Julaften skal alle få favorittdesserten sin. Mange desserter på bordet er en tradisjon jeg gleder meg til å videreføre. I år blir det sikkert karamellpudding, riskrem, multekrem og Mövenpick is. Og sikkert rød saus, karamellsaus, litt krumkaker og frukt.

Jeg har egentlig planlagt å lage tyttebærsorbet som serveres sammen med vaniljeis, kanskje ved siden av riskrem.

Superenkle oppskrifter inneholder ikke setninger som "lag karamell" altså.

Jeg tror jeg går for fruktsalat i år jeg. Siden det er umulig å få familien til å spise pudding her i huset, drømmers liker ikke det, ungene liker ikke riskrem og jeg gidder ikke multer i år. Kan hende jeg ombestemmer meg og sier ja til multe likevel etterhvert, men akkurat nå er det ikke på planen.

smilefjes skrev:

Superenkle oppskrifter inneholder ikke setninger som "lag karamell" altså.

Skjønte du ikke den biten? I så fall er jeg mer enn villig til å hjelpe deg. Det er bare å si ifra. Også du skal klare å lage karamellpudding. :lover:

Jeg har ikke lag karamell innplassert i husmor-refleksene mine jeg. Hjelp - jatakk.

Riskrem, selvsagt.

Maimor skrev:

Riskrem med rød saus. Ingen over ingen ved siden av!

Her også. Beste som finnes!

Jeg må jo bare nok en gang komme trekkende med min kirsebærportvinssaus. Jeg var aldri så veldig glad i riskrem før jeg begynte å lage denne, men når jeg i tillegg lager en dansk variant av riskrem, med hakkede mandler og vaniljestang:

I den grad man kan kalle det en oppskrift: Har man ikke kirsebær går det veldig greit å koke opp et glass kirsebærsyltetøy med litt portvin og litt vann, til en tykk saus. Jeg pleier å ha den med bærbiter i, ellers går det an å bruke stavmikseren.

Fibi skrev:

Riskrem, selvsagt.

Du kan jo prøve deg på engledessert? Den lagde jeg i fjor; (riktig nok i romjula, julekvelden er forbeholdt riskrem her også) Superenkel og god!

Sherrypudding er min juledessert etter surstek.

Farmors sherrypudding!

1/2 liter fløte
1/2 liter melk
200 g sukker
9 pakker gelatin (opprinnelig den røde versjonen - men den har forsvunnet fra markedet)
2 dl sherry

Kok opp alt (gelatin legges i kaldt vann først på vanlig måte) unntatt sherryen som tilslettes når alt er avkjølt (med mindre man ønsker en alkoholsvak variant). Hell over i form og la stå til det stivner.

vi har en frisk fruktsalat:) alltid hatt det.. tradisjon.

Maximillia skrev:

når jeg i tillegg lager en dansk variant av riskrem, med hakkede mandler og vaniljestang:

Det har jeg også begynt med. Småhakkede mandler er kjempegodt oppå riskremen, og vaniljestang er prikken over Ien. Sist brukte jeg det vaniljesukkeret med ekte vanilje i da jeg glemte å kjøpe vaniljestang, det er godt det og. Bruker aldri det ekle Freia sitt vaniljesukker.

Som saus bruker vi kirsebærkompott, rett og slett. Bare har hele kompotten fra pose og over i en mugge. Utrolig godt!

Jeg er vant til multekrem, men det er det ingen av barna i familien som liker, så vi har prøvd litt forskjellig.

Nå har vi landet på at jeg lager karamellpudding, og søsteren min lager hoffdessert. Den siste er veldig enkel, veldig god og veldig mektig. Man tar et fat og bygger opp en pyramide av marengs, is og pisket krem. Så heller man varm sjokoladesaus over, og har også litt sjokoladesaus i en mugge ved siden av.

Riskrem er jeg forresten vant til å spise med jordbærsyltetøy, ikke med rød saus.

Vi har riskrem med varm ripssaus.

Jeg er vant til riskrem, men synes det er mektig etter en tung julemiddag ja.
Men vi pleier å drøye desserten til etter gaveåpningen. 🙂

Himmelsk lapskaus er nydelig, og jeg tror muligens jeg vil lage det til jul i år. 😀

Tilslørte bondepiker 😀