Gaia
28k innlegg
Jeg pleier å bruke stangselleri i tomatsauser og i supper. I sausen finhakkes de og surres sammen med løk, i suppen tar jeg dem i sammen med evt. andre grønnsaker. Og så syns jeg stangselleri er kjempegodt å spise rått.
Startet av Polyanna 102 svar 16k visninger
Skilpadda skrev:Du kan fylle aubergin med dens eget "fruktkjøtt" skåret i biter, og litt sopp og løk og masse hvitløk og slikt, som du kan steke sammen i en stekepanne. Kanskje litt tomat også. Og så fylle det i den uthulte auberginen, ha litt ost på og gratinere i ovn. 🙂
Det var en diger rot-ting i kassen i dag, som ser ut som en sellerirot men er omtrent så stor som et kålhode. Hva er det og hva gjør jeg?
Skilpadda skrev:Det var en diger rot-ting i kassen i dag, som ser ut som en sellerirot men er omtrent så stor som et kålhode. Hva er det og hva gjør jeg?
Gaia skrev:Pastinakk? Lag rotmos av den? Eller bruk den i gryterett eller supper. 🙂
søster skrev:I følge innholdslista på nettsida til kolonihagen, skal det være pastinakk.
Skilpadda skrev:Ikke denne uken, vel? Det står ikke det på mikskassen vår, i alle fall. Og uansett så har jeg lært meg nå hva pastinakk er, for det har vi fått flere ganger før. 🙂
Jeg ser at det er sellerirot i den store grønnsakskassen denne uken, så kanskje de hadde for mye av den og/eller for lite stangselleri.
pixie skrev:heisann,
fikk ny kasse i dag, og fikk aubergin.....som jeg er har jeg faktisk aldri brukt det før, men tenkte jeg skulle gå for en fylt/gratinert i ovnen variant. noen som har tips om hva slags fyll som passer?
Skilpadda skrev:Du kan fylle aubergin med dens eget "fruktkjøtt" skåret i biter, og litt sopp og løk og masse hvitløk og slikt, som du kan steke sammen i en stekepanne. Kanskje litt tomat også. Og så fylle det i den uthulte auberginen, ha litt ost på og gratinere i ovn. 🙂
Det var en diger rot-ting i kassen i dag, som ser ut som en sellerirot men er omtrent så stor som et kålhode. Hva er det og hva gjør jeg?
søster skrev:Sorry, jeg blingsa. Det skulle være fennikkel, ikke pastinakk. Det gjør ikke egentlig saken noe enklere. Tror jeg må ringe mamma, hun klarer å putte sånt i maten uten at det blir rart.
Om de ikke har gått tom og gir meg en sellerirot i stedet da..
apan skrev:Hva smaker fennikel?
Det er ikke det som smaker lakris? *grøss*
Logg inn for å svare i denne tråden.