Hvit saus fra pose?

Folk kan gjerne få lage saus fra pose om det er det de vil. Men akkurat hvit saus er jo minst like enkelt å lage uten pose, så da er det nok bare mangel på kunnskap som gjør det.

:kaller Polyanna dom som et brø:

Vimsen skrev:

Dette er en dum tråd. La nå folk få velge å bruke pose om de ønsker det? Er det noe å stille seg så jævlig kritisk til da?

Jeg synes at voksne folk burde tåle at andre er uenige i valgene deres uten å ta det som kritikk.

Har aldri kjøpt hvit saus fra pose nei. 🙂

esme skrev:

Jeg synes at voksne folk burde tåle at andre er uenige i valgene deres uten å ta det som kritikk.

Joda... men å starte tråd etter tråd der man kritiserer. Unødvendig.

Adrienne skrev:

Folk kan gjerne få lage saus fra pose om det er det de vil. Men akkurat hvit saus er jo minst like enkelt å lage uten pose, så da er det nok bare mangel på kunnskap som gjør det.

:kaller Polyanna dom som et brø:

For meg var det klart mangel på kunnskap. Det er lettere å lage hvit saus selv enn å bruke pose, syns jeg.
Men alt må jo læres.

Vimsen skrev:

Joda... men å starte tråd etter tråd der man kritiserer. Unødvendig.

Nå har ikke jeg startet noen tråd om sånt før. Jeg har tenktpå dette lenge. I mange år faktisk. Fikk bare lyst til å skrive tråd om dette uten å blande det inn i andre tråder.
Grunnen til at jeg undres på dette er jo fordi det er så enkelt å lage uten pose.

Jo, altså... Jeg lager alltid den hvite sausen fra bunnen av f.eks. til fiskeboller (som syndig nok kommer fra en hermetikkboks) for da har jeg kraften fra boksen. Men hvis jeg ikke har fiskekraft syns jeg at den hvite sausen blir så tam på smak, så da har det hendt (kanskje to ganger minst) at jeg har brukt pose. Men ellers må jeg innrømme at hvit saus fra pose er noe jeg svært sjelden bruker.

Brun saus fra pose derimot, den med løk, den er knallgod til stekte fiskekaker. 🙂

bina skrev:

Brun saus fra pose derimot, den med løk, den er knallgod til stekte fiskekaker. 🙂

Det er jeg enig i, og det er en av ytterst få ting jeg bruker fra pose. Kanskje den eneste. Den ER god til fiskekaker!

Mannen min er en av kjøperne.

Han sier at han ikke kan lage hvit saus fra "scratch". "....det er så vanskelig, den blir klumpete osv." Så hvis ikke det er jeg som lager den, så blir det pose.

Hvorfor er det noe å lure på?

Jeg kjøper hvit saus fra pose.

For de som ikke kan lage mat blir posesaus uansett enklest. Å lage hvit saus fra bunn er kun enkelt når man har lært seg det...og det er slett ikke sikkert at de ikke gidder, men at interessen ikke er tilstede.

Hvit saus kan jeg lage så jeg bruker ikke pose.
Men om andre velger å gjøre det så er da det helt opp til de.
Å tenke over om folk bruker pose eller ikke når de lager hvit saus kan jeg ikke si har vært noe jeg i det hele tatt har tenkt på.

Frost skrev:

Nå har ikke jeg startet noen tråd om sånt før. Jeg har tenktpå dette lenge. I mange år faktisk. Fikk bare lyst til å skrive tråd om dette uten å blande det inn i andre tråder.
Grunnen til at jeg undres på dette er jo fordi det er så enkelt å lage uten pose.

og hvorfor falt valget på hvitsaus?
Er det noe rarere å lage pose-hvitsaus enn pose-brunsaus, pose-rødvinssaus, pose-hollandaise, pose-sjampinjongsaus, pose-peppersaus, pose-sjysaus osv.osv. ?

Frost skrev:

Nå har ikke jeg startet noen tråd om sånt før. Jeg har tenktpå dette lenge. I mange år faktisk.

Det hørtes slitsomt ut.

Elin skrev:

og hvorfor falt valget på hvitsaus?
Er det noe rarere å lage pose-hvitsaus enn pose-brunsaus, pose-rødvinssaus, pose-hollandaise, pose-sjampinjongsaus, pose-peppersaus, pose-sjysaus osv.osv. ?

Fordi det er så lett og alle har det som trengs i skapet.

Frost skrev:

Fordi det er så lett og alle har det som trengs i skapet.

Det er også lett å klippe seg, og jeg har saksen i skapet. Mn jeg vil ha langt hår. Jeg trives med mitt lange hår og jeg har blitt vant til, og komfortabel med, langt hår.

Vimsen skrev:

Det hørtes slitsomt ut.

Slitsomt å tenke?

Frost skrev:

Slitsomt å tenke?

På noe slikt, ja.

Hadde jeg ikke lært å lage hvitsaus i heimkunnskapen på skolen, så hadde jeg garantert vært en av posehvitsausbrukerne.

Alt er lett når man kan det, men det å skulle lære seg noe nytt når man ikke har noen å lære fra, kan til tider være et stort hinder som det er lettere å forsere ved å bruke posesaus.

Jeg visste ikke hvit saus kom på pose jeg da.. lærte å lage hvit saus da jeg flytta ut... men da brukte mengder med smør og mel.. nå er smøret 80 % mindre og likevel veldig godt.

Jeg ble intressert i å høre om den måten (riste mel) som dere snakker om.. mulig med en forklaring?