Er majones usunt?

Charlie skrev:

Sånn resonnerer jeg også når jeg spiser ostekake.

Det er jo en meningsløs sammenligning. Ostekake inneholder også masse sukker og smør og kjeks og gudhvethva.

Polyanna skrev:

På meg virker det som om du setter "kalorikt" som synonymt med "usunt" noe jeg syns er helt tullete.

I utgangspunktet er det jo tullete, ja, men dette er vanskeleg og komplisert i eit langtidsperspektiv. Særskilt i høve ungdom som begynner å skulle ha kontroll på dei fleste av sine måltid sjølve og som ein ikkje lenger kan styre aktivitetsnivået til i samme grad som før. Det er vanskeleg å venne ein 16-åring av med å "tapetsere" brødskiva (som kanskje då har blitt 4-6 brødskiver pr. måltid) med smør, salami og majones (for å sette det litt på spissen) utan å snakke kaloriar.

Eg følte meg i alle fall grundig lurt då eg "oppdaga" kaloriar i 16-årsalderen og innsåg at det kanskje ikkje var så lurt å erstatte ein kroneis med ein pose mandlar fordi dei var sunne.

Charlie skrev:

Sånn resonnerer jeg også når jeg spiser ostekake.

Ja, men da kommer du ikke unna alt sukkeret, for å ikke snakke om herdet fett i kjeksen, som jeg tror alle er enig om at ikke er bra?

Alfa skrev:

I utgangspunktet er det jo tullete, ja, men dette er vanskeleg og komplisert i eit langtidsperspektiv. Særskilt i høve ungdom som begynner å skulle ha kontroll på dei fleste av sine måltid sjølve og som ein ikkje lenger kan styre aktivitetsnivået til i samme grad som før. Det er vanskeleg å venne ein 16-åring av med å "tapetsere" brødskiva (som kanskje då har blitt 4-6 brødskiver pr. måltid) med smør, salami og majones (for å sette det litt på spissen) utan å snakke kaloriar.

Eg følte meg i alle fall grundig lurt då eg "oppdaga" kaloriar i 16-årsalderen og innsåg at det kanskje ikkje var så lurt å erstatte ein kroneis med ein pose mandlar fordi dei var sunne.

Det er jo kjempelurt å bytte ut kroneis med mandler?!

Mandler regulerer blodsukkeret på en helt annen måte og inneholder fett kroppen trenger. Det er jo summen til slutt som betyr noe. Hvis en neve mandler som mellommåltid forhindrer at du heller spiser kroneis så er jo det kjempebra.

Alfa skrev:

I utgangspunktet er det jo tullete, ja, men dette er vanskeleg og komplisert i eit langtidsperspektiv. Særskilt i høve ungdom som begynner å skulle ha kontroll på dei fleste av sine måltid sjølve og som ein ikkje lenger kan styre aktivitetsnivået til i samme grad som før. Det er vanskeleg å venne ein 16-åring av med å "tapetsere" brødskiva (som kanskje då har blitt 4-6 brødskiver pr. måltid) med smør, salami og majones (for å sette det litt på spissen) utan å snakke kaloriar.

Eg følte meg i alle fall grundig lurt då eg "oppdaga" kaloriar i 16-årsalderen og innsåg at det kanskje ikkje var så lurt å erstatte ein kroneis med ein pose mandlar fordi dei var sunne.

Jepp. Det er derfor "litt er bra"-kategorien trengs.

Meissa skrev:

Det er jo kjempelurt å bytte ut kroneis med mandler?!

Mandler regulerer blodsukkeret på en helt annen måte og inneholder fett kroppen trenger. Det er jo summen til slutt som betyr noe. Hvis en neve mandler som mellommåltid forhindrer at du heller spiser kroneis så er jo det kjempebra.

Ikke hvis du er eller er i ferd med å bli overvektig, og det er det du vil finne en måte å håndtere.

Charlie skrev:

MKJ sier: "Spis vanlig mat i vanlige mengder. Godterier til fest og fokuser på fysisk aktivitet. " Mitt inntrykk er at folk flest gjør nettopp det. Likevel har en ganske stor andel barn i dag helseutfordringer ifht overvekt og fedme. Selv om de bare får lørdagsgodt og er med i idrettslag. På tross av vesentlig større fokus i samfunnet på mat og helse er vesentlig flere barn overvektige i dag enn da vi var barn. Så helsefokuset er åpenbart ikke nok.
.

Folk flest gjør dette og folk flest er tross alt ikke overvektige. Jeg følger ikke disse reglene selv og er overvektig. Jeg vet godt hva som er mine problemer, og det har ingenting med majones å gjøre. Eller melk eller ris.

Jeg kunne nok ha sagt til et barn som var overvektig og veldig, veldig glad i majones at det er mat man ikke kan spise for mye av, men at det var greit å ha på litt eller spise det en gang i blant. For barn som sliter med å få i seg næring må det da være et kjempebra produkt å spise.

Ungene mine lurer mye på hva som er sunt, jeg prøver å holde infoen på et mest mulig nøytralt og saklig nivå. Men de evner ikke å se det store bildet. Gutten vår har fått for seg at vann er det som er aller sunnest. Da må jeg forsøke å forklare at det er sunnest å spise litt av alt. Vann er kjempeviktig, men at vi må ha bensin og byggesteiner også sånn at vi får muskler og kan vokse. At det sunneste er å spise litt av alt og at det også er bra for kroppen å spise litt godteri når det endelig har blitt lørdag.

Meissa skrev:

Det er jo kjempelurt å bytte ut kroneis med mandler?!

Ikkje ein kroneis med ein pose mandlar, nei. Det er eg ikkje einig i. At det er mykje lurare å regulere blodsukkeret med ein neve mandlar enn å kaste seg over isdisken på veg heim frå jobb er noko heilt anna.

Jeg kjenner noen som med hell lever lavkarbo som sliter med dette. Når man får til lavkarbo så er jo fett fine greier og ikke noe man skal tenke begrensning på, i hvert fall i følge en del skoler. Og dette fungerer fint for de voksne i familien. Men for barnet, som ikke lever lavkarbo, men spiser vanlig mat, men der det altså er minimalt fokus på fett generelt, så blir dette helt katastrofalt. Det er begrensninger på godteri, på søt drikke, på loff og på kaker. Men når middagen alltid er full av fett, det alltid er fett pålegg tilgjengelig, det alltid smøres tykt på skiva osv., så blir totalkaloriinntaket SKYHØYT, når dette er et barn som er veldig glad i mat! Og barnet overvektig. Og foreldrene klarer ikke å finne ut av det, fordi de jo bare gir ungen "bra mat".

Polyanna skrev:

Jepp. Det er derfor "litt er bra"-kategorien trengs.

Nettopp. Med-

Polyanna skrev:

Jepp. Det er derfor "litt er bra"-kategorien trengs.

Har ikke Grethe Roede det i sitt regime. I hverfall før. Ja-mat (gulrøtter og agurk), litt mat (vanlig mat) og nei-mat (sjokolade og potetgull).

Jeg tror egentlig det ikke er bra for barn å være for opptatt av sunn/usunt, men heller markere forskjellen på fest og hverdag og betydningen av fysisk aktivitet.

Også tror jeg man idag kommer langt hvis man vender oppmerksomheten litt fra fett til sukker. For det er så utrolig mye sukker i nesten alt!

For jeg er jo også enig i at det ikke er helt bare-bare å putte majones (og avocado og mandler og rødvin og mørk sjokolade) i "sunt"-kategorien, fordi det alltid vil finnes folk som tenker "ah, sunt! Bare å pøse på!".

Polyanna skrev:

Jeg kjenner noen som med hell lever lavkarbo som sliter med dette. Når man får til lavkarbo så er jo fett fine greier og ikke noe man skal tenke begrensning på, i hvert fall i følge en del skoler. Og dette fungerer fint for de voksne i familien. Men for barnet, som ikke lever lavkarbo, men spiser vanlig mat, men der det altså er minimalt fokus på fett generelt, så blir dette helt katastrofalt. Det er begrensninger på godteri, på søt drikke, på loff og på kaker. Men når middagen alltid er full av fett, det alltid er fett pålegg tilgjengelig, det alltid smøres tykt på skiva osv., så blir totalkaloriinntaket SKYHØYT, når dette er et barn som er veldig glad i mat! Og barnet overvektig. Og foreldrene klarer ikke å finne ut av det, fordi de jo bare gir ungen "bra mat".

Men det vitner jo om mangel på kunnskap. Mannen her i huset har i hvert fall ikke problemer med å ha to tanker i hodet samtidig. Han lever på lavkarbo, mens vi andre spiser vanlig mat der vi begrenser sukker, fint hvetemel, fin pasta og selvfølgelig fett, som de fleste andre.

Vi spiser majones, men som oftest så får man velge om man vil ha smør eller majones på. Vi smører ikke smør under leverposteien og har majones oppå der igjen. Det er en måte å gjøre det på. I barnehagen har vi faste dager hvor vi rullerer på pålegget.

Kosthold er kompliserte greier egentlig og mange er nok ganske forvirret nå som det er så mange ulike retninger å følge. Jeg synes helsedirektoratet er fine å følge selv om vi her i husholdningen er litt uenig med dem i hvilke fettyper som er mest hensiktsmessig for kroppen, men det er jo en annen diskusjon.

Meissa skrev:

Har ikke Grethe Roede det i sitt regime. I hverfall før. Ja-mat (gulrøtter og agurk), litt mat (vanlig mat) og nei-mat (sjokolade og potetgull).

Jeg tror egentlig det ikke er bra for barn å være for opptatt av sunn/usunt, men heller markere forskjellen på fest og hverdag og betydningen av fysisk aktivitet.

Også tror jeg man idag kommer langt hvis man vender oppmerksomheten litt fra fett til sukker. For det er så utrolig mye sukker i nesten alt!

Grete Roede har majones og andre "sunne, men ekstremt kaloririke" matsorter i Nei-mat-kategorien, hvis jeg ikke minnes helt feil.

Men GR blir jo et helt annet fokus igjen, fordi folk som tenker i GR-baner jo vanligvis har fokus på å gå ned i vekt. Og da er jo ikke majones og mandler det helt store igjen.

Meissa skrev:

Men det vitner jo om mangel på kunnskap.

Ja, og mangel på evne til å få "sunt, men ikke i store mengder" til å henge sammen. Dels grunnet et ekstremt "nei-mat, ja-mat"-fokus helt fra barndommen. Det var enten sunt eller usunt, punktum, og "sunt" var 100% synonymt med fetende.

I barnehagen har vi et hefte "Bra mat i Barnehagen" som er utarbeidet av helsedirektoratet og de opererer med kolonner: "Daglig", "Av og til", "sjelden" og "bør unngås"

Her kommer majones under "Sjelden" sammen med syltetøy og saft.

Nei, saft går under "bør unngås"

Jeg blir helt svimmel av idéen om at alt som er fetende er usunt. Det er fortsatt en del av oss som jobber for å få i oss nok fett, og jeg gidder virkelig ikke høre på noen som sier at ungenes (eller mitt) kosthold er usunt fordi andre er overvektige. Det er nemlig sunt for oss.

Polyanna skrev:

Jeg kjenner noen som med hell lever lavkarbo som sliter med dette. Når man får til lavkarbo så er jo fett fine greier og ikke noe man skal tenke begrensning på, i hvert fall i følge en del skoler. Og dette fungerer fint for de voksne i familien. Men for barnet, som ikke lever lavkarbo, men spiser vanlig mat, men der det altså er minimalt fokus på fett generelt, så blir dette helt katastrofalt. Det er begrensninger på godteri, på søt drikke, på loff og på kaker. Men når middagen alltid er full av fett, det alltid er fett pålegg tilgjengelig, det alltid smøres tykt på skiva osv., så blir totalkaloriinntaket SKYHØYT, når dette er et barn som er veldig glad i mat! Og barnet overvektig. Og foreldrene klarer ikke å finne ut av det, fordi de jo bare gir ungen "bra mat".

Det er nok et poeng, veldig rart at de ikke forstår det, jeg trodde de fleste som tok slike valg var litt opplyste på hvordan ting funket.

Fett er jo utrolig næringstett, så man må jo passe seg for å få i seg for mye. Men det betyr jo fortsatt ikke at nøtter eller majones er usunne per def.

Maverick skrev:

Jeg blir helt svimmel av idéen om at alt som er fetende er usunt. Det er fortsatt en del av oss som jobber for å få i oss nok fett, og jeg gidder virkelig ikke høre på noen som sier at ungenes (eller mitt) kosthold er usunt fordi andre er overvektige. Det er nemlig sunt for oss.

Nemlig. Barna mine har slett ikke vondt av mer fett i kosten, de skulle da gjerne fått majones hver dag, om de ville ha. De er litt for glade i søtt, så vi prøver selvsagt å begrense reint sukker, men utfordringen er stort sett å få i dem nok mat i det hele tatt. Lillebror fikk ekstra olje i all maten sin fra han kunne få noe annet enn morsmelk, og helsesøster var fortsatt ikke fornøyd. (Heldigvis henger jeg meg ikke så opp i hva hun sier.) Sjøl har jeg også slitt med å få i meg nok mat i lange perioder, og jeg blir fortsatt ikke mett om jeg ikke spiser nok fett. Hva som er sunt kommer da helt an på hva slags utgangspunkt man har og hvordan kostholdet er ellers.

Storebror på fire snakker mye om sunn og usunn mat om dagen, så det er nok et tema i barnehagen. Vi styrer samtalen inn på viktigheten av et variert kosthold og hva slags stoffer kroppen trenger, og hvorfor man bør spise mat hver dag og godteri bare av og til. Det er jo helt meningsløst å lære guttungen at gulrøtter er sunn mat, når han knapt nok spiser noe som inneholder proteiner, liksom.