Hva gjør jeg med 1/2 kg multer?

Mange gode tips her! 😀

Om du heller vil bruke den til noe annet ennsøtmat, kok opp med chili fennikelfrø, kanel og litt syre (lime) passer den gjerne for å få vekk steiner, hermetiser og bruk til ost.

Nextlife skrev:

Om du heller vil bruke den til noe annet ennsøtmat, kok opp med chili fennikelfrø, kanel og litt syre (lime) passer den gjerne for å få vekk steiner, hermetiser og bruk til ost.

Åh! Akkurat sånne tips jeg var på jakt etter! Takk!

Lager ofte chutney og andre sorter syltetøy.

Eg fekk multesorbet i ein dåp ein gong, det er den einaste gongen eg har likt multer (og då eg skjønte at det var kremen eg ikkje likte).

Jeg er selv ikke veldig glad i stenene i multe, og synes multe ble en fest etter at jeg begynte å passere bærene, uansett bruk.

Burde jeg passere dem til og med i chutney, mon tro?

Steinene setter seg fast i jekslene mine, så jeg hadde satt pris på om de var fjernet.

Er det bare å skvise bærene gjennom en sil før man koker dem sammen med alt det andre da?

Men hva gjør du i denne tråden, frukt? Er ikke du marinert i rom og ligger på glass på kjøkkenet til Shun?

Skulle inn og skrive LIKØR men tenkte det må da ha vært nevnt flere ganger allerede. Men nei - LIKØR!