Lavkarbo og kaloritelling

Haugtussa skrev:

Kva tilsvare egentlig 1 karb da? Et gram?

Ja. Da jeg startet med lavkarbo av den mer restriktive varianten laget jeg meg noen skjemaer hvor jeg veide opp en porsjon, og regnet ut hvor mye kh det var. (Dette kan jo variere veldig fra person til person ut i fra størrelsen på spiseskjeene/teskjeene man har, og hvor mye man putter i dem). Eksempler:

1 nannahknekkebrød: 1,1 kh
1 nutty cheese muffins: 1, 1 kh
1 ss mandler: 0,8 kh
1 ss cottage cheese: 0,6 kh
Cottage cheese m/vaniljekesam, 1 ts usukret syltetøy+ mandler: 5,5 kh

Du bør vite sånn ca. hvor mye karbohydrater du sikter på å spise daglig, hvertfall i begynnelsen. Kanskje det er en eller annen "synder" i det du spiser??
Hva slags knekkebrød spiser du?

Eg har akkurat oppdaga den store synda i Havreknekkebrødet mitt. 10 pr. stk! Så da får eg kjøpe nokon andre, eller ta meg sammen og bake.

Kanskje det er flere?
Hva spiser du på en dag da, typisk?
pålegg - hva bruker du, hva slags meieriprodukter og hvilket merke, osv (så får du tilbakemelding 😉 )

Haugtussa skrev:

Eg har akkurat oppdaga den store synda i Havreknekkebrødet mitt. 10 pr. stk! Så da får eg kjøpe nokon andre, eller ta meg sammen og bake.

hvilken type er det?

Bytt ut knekkebrødet ditt med en salat, og ta kjøttpålegget eller osten du ellers ville ha brukt på knekkebrødet i biter i salaten! 🙂

Jeg bruker Fiberrik knekkis fra Sætre og de er bare 2,7 karber i hver skive. Men nå er de jo umulig å få tak i. Tomt over alt.

Typisk dag:
Frokost: Et havreknekkis med graddost og meierismør. Kaffi med melk.
Lunsj: Salat på jobb, skinke, ost, egg, grønnsaker og rømmedressing.
Middag: Kyllingfilet/kjøtt/farse av noko slag, grønnsaker, rømme/saus.
Kvelds: Samme som frokost eller litt nøtter.

Det er omtrent halvparten av karbene i Wasa Fiber plus, sammenlignet med havreknäcke. Funker fint på type fedonkosthold.

Haugtussa skrev:

Typisk dag:
Frokost: Et havreknekkis med graddost og meierismør. Kaffi med melk.
Lunsj: Salat på jobb, skinke, ost, egg, grønnsaker og rømmedressing.
Middag: Kyllingfilet/kjøtt/farse av noko slag, grønnsaker, rømme/saus.
Kvelds: Samme som frokost eller litt nøtter.

Hm, er jo ikke de helt store synderne her da. havreknekkebrødet, nøttene. Men hvis du skal holde vekta går det helt fint å spise litt av sånt. Hvis du skal redusere vekta må du kanskje enda mer ned i karber.
Men jeg synes du spiser lite jeg da 🙂 Og litt lite kanskje til frokost.

Ja, jeg synes også du spiser lite! Som "Fedonkost" er dette helt fint, men du kan jo prøve deg fram med å redusere enda mer på karbene og heller spise mer proteiner en periode, dersom du ønsker å gå raskere ned i vekt.

Frokosten er det eg blir mest mett av! Ellers skal eg kjøpe sånne knekkebrød. Nøtter spise eg ikkje kvar dag altså.

Dokke er så kjekke og flinke! 🙂

Irma skrev:

Det er omtrent halvparten av karbene i Wasa Fiber plus, sammenlignet med havreknäcke. Funker fint på type fedonkosthold.

Jeg synes det smaker dynge, så jeg har spist Wasa Delicatesse Sesam. Det er nesten like "bra" i denne sammenheng. De på 4M anbefalte i alle fall dette knekkebrødet.

Du orker ikke bake knekkebrød selv da? Det er virkelig ikke tiltak. Det tar 3 min å lage røra, og så steker de seg jo selvfølgelig selv.

Det tok forøvrig noen uker før det begynte å vises på vekta her og. Men nå har jeg gått ned ca 6 kg på 7 uker.

Irma skrev:

Det er omtrent halvparten av karbene i Wasa Fiber plus, sammenlignet med havreknäcke. Funker fint på type fedonkosthold.

De heter Fiber Balance nå. Ihvertfall er det bare de jeg finner.

Jo eg tenke bake sjøl, det er berre litt tiltak å handle det eg trenge

Haugtussa skrev:

Eg spise ett til to knekkebrød kvar dag. Så det er ikkje ille. Smør må eg ha, men kan kanskje velge en magrere variant. Er det slik at all light er full av karb?

Jeg hadde absolutt ikke byttet ut smør med noe annet, i hvert fall ikke noe magert kjemiske margaringreier. Kutt i så fall heller ned på noe annet.

Du kan jo bake sånne raske og superlette ting, som disse to, som jeg lager ganske ofte og synes er kjempegode:

Nøttebrød på 2 minutter

Nøtte- ostemuffins (jeg har i et par ss Fiberhusk, men det er ikke et must)

Har sendt deg oppskrift på knekkebrød på mail snuppa.

Iset skrev:

Du kan jo bake sånne raske og superlette ting, som disse to, som jeg lager ganske ofte og synes er kjempegode:

Nøttebrød på 2 minutter

Ooh! Og jeg liker som regel ALDRI sånne brøderstatninger! Men altså!