I kjøleskapet

United skrev:

Nå nærmer temperaturgrensen seg her for meierismør.

Grense?

Vi spiser fort en pakke smør, så den står i kjøkkenskapet. Bløir kremete og deilig i konsistensen og harskner ikke på den uka den står der.

Smøret renner ut av smørboksen. Kjøkkenet er vendt mot morgen-/formiddagssolen.

United skrev:

Smøret renner ut av smørboksen. Kjøkkenet er vendt mot morgen-/formiddagssolen.

Æsj, ja, det er vel litt drøyt.

Bare det nødvendige. Men så kaster vi lite mat.

Det er et fattig innhold i vårt kjøleskap ser jeg. Nå er det bare jeg og ei på 2,5 år da, men innholdet er nok likevel en anelse glissent. Smør, leverpostei, hvitost, et pølsepålegg og en tubeost eller kanskje 2? 1l melk, noen egg, litt yoghurt, pesto, fiskepudding, fiskeboller, brokkoli, gulerøtter og bacon. Ja, og en halv boks kesam og ei flaske tran. Kanskje på tide å handle inn litt igjen.

Jeg ukeshandler forresten. Så på lørdager er kjøleskapet fullt, og på fredg er det ganske omt. Kaster også veldig lite mat.

Mest øl. Og juice, melk og grillmat og salat til i morgen :gadd ikke handle:

Tja. Ideelt sett skulle det vært mye middagsgreier siden vi sånn egentlig lager middagsplaner og ukehandler, men det går litt på halv åtte om dagen. Uten å sjekke (sitter så godt, hehe) mener jeg det inneholder: Havremelk, havrefløte, blå margarin, Brelett, vanlig og lett Jarlsberg, egg, naturellyoghurt, et par øl, Farris Bris (den nye er kjempegod!), hvitløk, chili, jordbær, Streich, syltetøy, kaviar, diverse grønt, appelsinjuice, Udo's choice, Omega 3-kapsler og sikkert noen sauser og et halvt glass tacosalsa eller noe. Og noen avokadoer som egentlig skulle ligget ute kanskje. Og makrell i tomat. Og sikkert mer. Men jøss, så mye jeg husket uten å sjekke.

Og ja, vi er to voksne. Som sånn egentlig ukeshandler, men det har sklidd litt ut i det siste.

Hos oss er det fullt fredag og tomt igjen torsdag, bortsett fra ting som holder seg lenge, da.

Vi har to fulle grønnsaksskuffer (men tomatene på benken, selvsagt), 4-5 sorter pålegg, en rømmeboks og en matfløteboks. Middager for hele uka (typisk en salmapakke, en pakke kyllingfilet, 1 karbonadedeig, noe fiskekaker elns, og litt ymse.

Melk. Juice i helgen. Ketchup og sennep. Tran.

Melk, ost, fløte, egg og grønnsaker. Noe kjøtt av et eller annet slag pleier det å være, og kanskje et par sorter pålegg. Og så ketchup og tran og sånn. Og akkurat nå er det noen pils også

ryddig, oversiktelig og reeeent kjøleskap

Skal vi se: Tre liter lettmelk, en lettrømme, to lett-youghurt og en firpakning med skogsbæryoughurt. En pakke oppskåret hvitost, en pakke skinke, en pakke krydderskinke, en pakke sognemorr, appelsinmarmelade, bringebærsyltetøy, skinkeost, en boks med rekesalat, ketshup og sennep, soyasaus, Soft soya- margarin, appelsinjuice, 1.5 l Pepsi Max. Og gulrøtter og noen løker nederst. Ja, og så en tolvpakning med egg. Det skulle være alt.

(Jeg sitter på kjøkkenet hvis noen lurer på hvordan jeg kan være så detaljert. )

Vi har overfylte kjøleskap. Da det gamle kjøleskapet ikke lengre orka å holde igjen døra av seg selv kjøpte vi nytt og større, og flyttet det gamel inn på vaskerommet som et reserveskap. Der kan det nemlig stå litt i vinkel så ikke døra sklir opp igjen.
Og det gamle brukes til å tine ting, og til sylteagurker og andre hjemmelagde glass med godsaker, drikkevarer og ost (kjøper alltid noen kg norvegia på tilbud, og da er det greit å ha det der). Og ofte har vi poteter der hvis vi har kjøpt i store mengder.

I det nye skapet har vi i grunnen det meste, det er aldri tomme hyller i alle fall. Egg, smør, rømme, fløte og div meieriprodukter øverst, middagsplaner på hylle nr 2, og evt rester fra tidligere.
To kasser med pålegg i hylle nr 3, åpnet og uåpnet.
Div syltetøy og frukt/bær i hylle 4.
Flaskehylle med div oljer og saft og vin og Baileys.
Hylle 5 er alltif overfylt av div grønnsaker.
Og så har vi to store og gode grønnsaksskuffer nederst som stort sett alltid er fulle.
I døra står det melk og masse flasker og glass med alt fra sennep til curry paste og marinader, sukkerlake, tomatpure og øyedråper.

Trulte skrev:

Bare det nødvendige. Men så kaster vi lite mat.

Vi også. Nesten aldri.

Vi har ukas middagsingredienser (eventuelt ligger de i fryseskapet som står ved siden av), stort sett en bolle salat (alltid ingredienser til en), egg, melk, kjøttpålegg, gulost, leverpostei, kaviar. (eventuelt annet pålegg varierer). Øl, pærecider og Baileys har stått der i en evighet. Det står også en flaske multivitamin og flytende ibux der. Grønnsakene ligger i egen skuff. Pepsi max og cola er det nesten også alltid.

Her kan man i kjøleskapet se hvor mange dager det er til neste ukehandel.

Vårt er alt for fullt. Vi ville egentlig ha kjøleskap i full høyde da vi flyttet hit, men da blei det ikke plass til fryser, og det blir for upraktisk å løpe ned i boden for å hente sånt man bruker ofte. Vi tiner for eksempel skivet brød i risteren. Dermed blei det kombiskap, og så satser vi på å kjøpe både fryseskap og kjøleskap i full høyde til å ha i boden, så kan det som brukes sjeldent eller som vi har mye av stå der. Poteter, ekstra frukt, kasseroller, kakefat, diverse glass og sånne ting.

Vi ukehandler på lørdager, så lørdag kveld inneholder kjøleskapet stort sett egg, lettmelk, en eller to typer juice, hvitløk, løk, agurk, gulrøtter, brokkoli, poteter (hvis plass, ellers står de framme), og gjerne en type eller tre med grønnsaker til. Ofte squash, purre, pastinakk, salat, paprika eller avokado. Tomat går noen ganger i kjøleskapet, men blir jo ødelagt om den står for kaldt. Litt frukt, dersom vi har kjøpt mer enn det som settes fram. Et par typer kjøtt - okse eller lam - pluss kylling. (Vi spiser fisk også, men oftest frossenfilet.) Et par-tre typer syltetøy, en eller to typer ost og ett kjøttpålegg, pluss baconost og leverpostei. Fetaost, et par glass sennep, et par glass dressing eller ferdigmarinade, ymse typer yoghurt, ofte rømme eller creme fraiche, oliven i olje, og så åpnede glass med tomatpuré og annet som står i høyskapet før åpning. Friske bær i sommerhalvåret. I tillegg Paracet og Ibux i øverste hylle i døra.

Øl og brus drikkes sjeldent, og oppbevares derfor i boden.

Edit: Det er jo håpløst å gi seg til å ramse opp alt, det er masse som er glemt. Vi har alltid smør og matfløte også, for eksempel.

Eg har eit veldig bevisst forhold til å ikkje ha for mykje der, for eg orke ikkje kaste mat. No er det 2 liter melk, ei brus, smør, melange, skinke, ost, egg, leverpostei og majones der.

Hos oss er det som regel melk, latosefri melk, juice, bremykt, latosefri margarin, meierismør, leverpostei, krydderskinke, kaviar, norvegia, hjemmelaget blåbær- og bringebærsyltetøy, kesam, cottage cheese, egg, fond, ymse sauser på flaske, halvfulle glass med oliven, chutney o.l., paremesan, agurk, druer, grønnsaker (avhengig av temperatur ellers i spiskammerset), ketchup, yoghurt, i tillegg til kjøtt/fisk til middag - i dag en flintsteik (som regel er det også fiskekaker og karbonadedeig der).