Hjelp meg å finne på en perfekt høstdessert

Farlig dame skrev:

Ovnsbakt fersken

Denne ananasoppskriften fra Jamie er fantastisk.

Sjekk her!

Pekan/karamellpai eller kanskje denne:

Pekanpai høres helt himmelsk ut.

Ellers støtter jeg Tjorven. Dessert som ikke inneholder sjokolade er som oftest bortkastete kalorier.

Jeg synes at du skal invitere meg på middag.

Etter ost må du ha noe lett. Denne feks, den er helt fantastisk morsom!

Når den står på bordet skal man ta bruspulver (rock candy) på toppen, og da hopper og spretter det i munnen, det er så gøy!

Den er fra Gordon Ramsays kokebok, en venninne serverte den i et selskap. Og det smaker godt også, ikke noe tull!

Oj, litt stort bilde. Ja ja.

Kan man lage pannacotta selv?

Jeg har aldri smakt det før jeg var i London nå, men det smakte jo magisk godt!

Smilefjes skrev:

Kan man lage pannacotta selv?

Jeg har aldri smakt det før jeg var i London nå, men det smakte jo magisk godt!

Ja! Og det er lett som en plett! Og nydelig med syrlig bærsaus til. Jeg har en fin oppskrift!

Morsomt, Missa! Har du oppskriften, eller?

Om det blir pekanpai, blir det definitivt ikke ost. Om det blir tarte tatin, blir det kanskje bare litt ost.

Nevnte jeg at jeg elsker å planlegge middagsselskaper? Blå, når kommer du?

Jeg skal se hva jeg får til. 😀

Jeg har forresten en juledessert. Vaniljeis som får bli halvmyk , blandet med mincemeat (sånn, som er i mincepies, bare husk at den må være vegetarisk) og så får isen fryse stiv igjen. Kjempegodt.

Smilefjes skrev:

Kan man lage pannacotta selv?

Jeg har aldri smakt det før jeg var i London nå, men det smakte jo magisk godt!

Det kan man! Når vi hadde det, serverte vi lakrisis til blåbærpannacottaen, og det servert med lemon curd og syltede blåbær, var en fantastisk god dessert.

Jeg fant oppskriften, Missa. Og et par ganske skremmende historier om skummet på toppen.

Nei, jeg har ikke oppskriften; Gordon er visst litt nazi på at det ikke skal ligge ute? Men jeg kan få den av venninnen min, hvis du vil.

Åh, så bra da - du fikser da det du!

Du har visst rett, jeg fant bare beskrivelser av folks mer eller mindre vellykkede forsøk på å lage denne, men ikke den faktiske oppskriften. Jeg tror kanskje jeg skal stå over likevel. Men det hørtes godt ut! Og gøy!

Det var veldig godt, altså. Fresht og søtt og syrlig og morsomt. Definitivt noe jeg spiser igjen om jeg får sjansen! (Og tenk så originalt!)

Smilefjes skrev:

Kan man lage pannacotta selv?

Jeg har aldri smakt det før jeg var i London nå, men det smakte jo magisk godt!

Oh yes. Sjokolade- og kaffepannacotta, tilogmed.

Nå ville du vel ikke ha noe med epler da, men synes denne så veldig god ut. Med is, krem eller vaniljekesam til.
Smuldrepai.

Etter å ha siklet på alle epledessertene som blir foreslått i denne tråden, så jeg meg bare nødt til å bake eplekake i dag.

Det er bra du tar ansvar, Kanina, for jeg har falt ned på pekanpai. Sånn ca. denne, tenker jeg. (Ja, jeg ble sjarmert av overskriften. )