Den store lavkarbo-mattråden

Første lavkarbo dag her i huset !

Frokost : yoghurt naturell med sesamfrø, gresskarkjærner og solsikkefrø (ingen stor frokostspiser)
Lunsj: smoothie av bjørnebær, egg og lettmelk
Det skal gjentas, utrolig digg !
Middag: grillspyd med squash, kyllingfilet, svinefilet, sopp, og paprika
kvelds: skinke, tomat, gulost og grønn te.

Har rapportert frokost og lunsj tidligare.

Middag: take away og ikkje spesielt lav-karbo: Innbakt svin i sursøt saus og ris. (vi har unntakstilstand i heimen og kjøkkenet var okkupert av ei bordsak og mange meter med lister)

Kvelds: Knekkebrød med tranebær frå Sætre. Står uttapå at det er låg GI. Gode skiver ost oppå 🙂

Iset skrev:

Spiser du poteter til? Og saus med hvetemel i? Da blir du "slækk". Jeg blir nemlig slapp av store middager med poteter, ris eller pasta, men jeg kan LEVE på rødt kjøtt uten problemer (tvert imot, jeg føler meg energisk og mye mer våken) om jeg ikke spiser karbohydrater til. Grønnsaker med ikke for mye stivelse går greit. Det er veldig vanlig å tro at det er selve kjøttet som gjør at man blir slapp og dårlig, fordi det er en populær myte at rødt kjøtt har denne effekten. Jeg trodde det selv, før jeg testet ut lavkarbo-kostholdet og fikk flere aha-opplevelser.

Selvsagt.
Det tenkte jeg ikke på, men når du sier det så.
Vi har ikke sånnt hjemme, men har fått borte, og da er det gjerne poteter og saus til ja.
Blir spennende å teste ut, neste gang vi skal besøke mormor skal jeg be henne lage stek elns. også saus uten hvetemel, så kan jeg spise det og grønnsaker, ikke poteter. Så ser jeg hvordan det går.

Og jeg er jo i hvertfall ikke hysterisk, jeg er jo bare nyskjerrig på å teste ut dette, og se om det har noen effekt. Jeg har jo ingen "motiver" som allergier, inntoleranser, slanking el.
Takk for at du gidder å svare på alle dumme spørsmål Iset!

I går:
Frokost: Omelett med skinke
Lunsj: tunfisksalat med avokado
Middag: laks med smørdampet brokkoli
Kvelds: en neve nøtter (var så mett)

Blir det for lite fett, tro?

I går:
Frokost: egg, bacon og skinke + litt grønt
Lunsj: kjøttsuppe (fra søndag)
Middag: kjøttsuppe (fra søndag) (litt lei nå ja...)
Kvelds: litt stekt pølse (ost&bacon fra coop) med løk, paprika, smeltet ost ++

I dag:
frokost: eggerøre, pastrami, birkebeinerskinke, fetaost og litt grønt. 🙂

Frokost: yoghurt naturell med diverse nøtter og frø
Lunsj: røkt makrell, stor blandet salat (kantine)egg og majones
Middag: stekt laks med brokkoligrateng
Kvelds: tja smoothie sv bær, egg og lettmelk ?

Frokost: yoghurt naturell med div. frø
Mellom: en god neve pistasjenøtter og hvalnøtter
Lunsj: to biter sei fra middag i går, cherrytomater. litt Cottage cheese med et par jordbær.
Middag: tortillas uten tortillalompe skikkelig godt med helt hjemmelaget krydderblanding og salsa +rømme.
Kvelds: Smoothie av bjørnebær, egg og melk.

Vekta i dag morres viste utrolige -1.5 kg fra mandag...det er for godt til å være sant !!! Jeg har vel knapt spist så mye mat noen sinne.

I går:
Frokost: 1 avokado og 1 Fiber+ knekkebrød med skinke og majones
Lunsj: eggerøre, laks og spekeskine + 1 fiber+ knekkebrød
Middag: Grillet på stranda: spiste to plser i lompe...
Kvelds: Fiber+ med servelat og smør + ostepop og en sjokoladekjeks (besøk).

I dag:
Frokost: 2 fiber+ med servelat og smør.
Mellom: 2 fiber+ med servelat og smør.
Lunsj: Kyllingsalat og et stykke foccacia (cafè)
Middag: avokado med masse reker, egg og litt majones + sitron.

Ser jeg utfordres av brudd på rutinedager...
Kvelds: blir skinke, ost, og ??

Susse skrev:

en god neve pistasjenøtter og hvalnøtter

....

Jeg har vel knapt spist så mye mat noen sinne.

http://www.filecrush.com/files/swallow.html

Nei, hvis en hvalpenis er så stor som denne, er nøttene sikkert et gedigent måltid de også.

allium skrev:

http://www.filecrush.com/files/swallow.html

Nei, hvis en hvalpenis er så stor som denne, er nøttene sikkert et gedigent måltid de også.

Å du godeste

Er det rart jeg er mett 😉 ?

Frokost: Et kokt egg og en gulrot
Lunsj: Salat med avokado, paprika, ostebiter og bacon
Middag: Kjøttdeig med tomat og avokadosalat
Kvelds: Ingenting. Er så mett!

Har vært kvalm de siste dagene og klarer ikke å spise ofte nok.

Ingen spesielt vellykka lavkarbo-dag i dag, men greit nok (eg følger ikkje slavisk)

Frokost: to skiver brød med pålegg. oops..
Lunsj (på jobb) Stor grillpølse med råkostsalat og dressing.
Middag: Frityrsteikt rødspette med salat, remulade og 1 potet.

Frokost: Omelett med skinke og paprika
Lunsj: Tunfisksalat
Middag: Salat med bacon, ostebiter, paprika, nøtter.
Kveldsmat: Nøtter?

Fredag:
Frokost : som vanlig med yoghurt og nøtter. Dette var yppelig mat før hard trening !
Lunsj: 2 fiber pluss med smør og god ost, 1 laksekake
Mellom: 1 seibit + cherrytomater
Sein middag : grillspyd med div. fisk og grønt, salat. (hadde grillfest)
Dessert : bær,frukt og nøtter bakt i folie med ren krem på. (resten av festfolket +ungene fikk med is på)

Det ble en Irish i de sene nattetimer, og to cider må også medregnes, men er det hyggelig lag så er det det, kostomlegging eller ei

Lørdag
Frokost: Salatrester fra i går med skinkebiter i, 1 fiberpluss med god brie, rooibushte.
Lunsj: rester av frukten fra dessert i går med cottage cheese.
Middag:
Kvelds:


Første lavkarbouke går mot slutten, og formen min er ufattelig mye bedre. Ikke minst er magen min nå mye mindre i omfang enn forrige uke ! Har ofte hatt plager med oppblåsthet og forstoppelse, men det var kun de to første dagene, nå er alt glimrende 😀
Jeg har et forhold til mat som ikke er helt sunnt dessverre, men føler meg helt trygg på dette her og har bestemt meg for å aldri telle en kalori mer

Jeg og vesla sitter og deler en lavkarbo blåbærpannekake nå. Med masse smeltet smør på. Vesla, som er ganske småspist til vanlig, SLUKER denne pannekaken. 😀

Iset skrev:

Jeg og vesla sitter og deler en lavkarbo blåbærpannekake nå. Med masse smeltet smør på. Vesla, som er ganske småspist til vanlig, SLUKER denne pannekaken. 😀

Den må prøves ut her i huset også !

Jeg har jo faktisk blåbær i hus også. Skal prøve senere idag.

Var på middag hos svigers i dag. Laks, eggerøre, spinat og ovnsbakt potet (litt). Vi pleier alltid å spise is til dessert, men i dag stod jeg imot presset og takket nei.

cora skrev:

Vi pleier alltid å spise is til dessert, men i dag stod jeg imot presset og takket nei.

flink du er !

Søndag:
Frokost : div. rester fra helgen bla. laks, brie, cottage cheese, bær
Lunsj: 1 avocado, 1 pølse på loppemarked 😉 Uten brød og lompe altså
Middag: Squashsuppe med skinkebiter. fant ut at min vanlige squashsuppe faktisk var grlimrende lavkarbo, den er jo helt uten mel, jevnet med egg og fløte.
Kvelds: tja, smoothie ?