Oppskrift på supergode sjokolademuffins?

Noen som har en de vil dele?

Det blir sjokoladekake og muffins i bursdag neste fredag, å i år har jeg lyst å prøve en annen røre med muffns 🙂

Har du prøvd Brownies muffins?
De er verdens enkleste og verdens beste! Både de voksnes og barnas favoritt her i huset.

2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1/plate kokesjokolade, hakket

Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min. Blir ca. 16 stk.

Nam, de hørtes gode ut. Takk de blir nok laget til fredagen ja 😀

Tenker jeg dobler den når jeg først baker, de blir like gode når de blir dobla ja? Eller skal det være mer eller mindre av en ting når dobles? Og skal den stekes i midten eller nederst?

Like god! 🙂
Også stekes de midt i ovnen...

Kan disse lages i store former? Tenkte å lage et lasse med kjempemuffins.

Det har jeg ikke prøvd, men det burde jo gå dersom du forlenger steketida litt?
De skal være litt sånn klissete inni da, da de er type Brownies.

Du bør prøve colamuffins. Oppskriften kan du søke opp på Det Søte Liv. Disse er knallgode og funker utmerket å fryse ned.

Ami skrev:

Du bør prøve colamuffins. Oppskriften kan du søke opp på Det Søte Liv. Disse er knallgode og funker utmerket å fryse ned.

Smaker disse veldig cola? :liker ikke cola:

Jeg har bakt colakake mange ganger, smaker faktisk ikke noe cola men blir veldig saftig. Det er vel kullsyren som gjør det, eller noe.

Ami skrev:

Du bør prøve colamuffins. Oppskriften kan du søke opp på Det Søte Liv. Disse er knallgode og funker utmerket å fryse ned.

Signerer! De smaker ikke cola i det hele tatt, men er vanvittig saftige. Går alltid som varmt hvetebrød når jeg baker disse til selskap 🙂

shg skrev:

Smaker disse veldig cola? :liker ikke cola:

Nei, de smaker ikke cola. De smaker sjokolade og er saftige og digge.

Ingen her som vil dele en god oppskrift av colamuffins da? Kan avansere til å bake flere slag muffins

Går ikke an å kopiere fra Det Søte Liv sine nettsider, men de jeg baker heter chocolate Coca-cola muffins. Lager sjokoladesmørkrem som glasur.

Geitrams skrev:

Går ikke an å kopiere fra Det Søte Liv sine nettsider, men de jeg baker heter chocolate Coca-cola muffins. Lager sjokoladesmørkrem som glasur.

Joda, det går helt fint. Bare å feks. åpne oppskriften i en ny fane:

http://detsoteliv.no/searchresults_other1gruppe.php?id=552

Nice, da blir det brownie og colamuffins neste fredag på åtteårsdagen til poden 😀

Geitrams skrev:

Går ikke an å kopiere fra Det Søte Liv sine nettsider, men de jeg baker heter chocolate Coca-cola muffins. Lager sjokoladesmørkrem som glasur.

sjokoladesmørkrem som glasur vil jeg gjerne ha oppskrift på 😀

Smurfine79 skrev:

sjokoladesmørkrem som glasur vil jeg gjerne ha oppskrift på 😀

Sorry, så denne først nå. Smeltet bare smør og hadde i melis til passe tykkelse, og litt kaffe. Ja, og så selvsagt kakao etter eget ønske.

M&M skrev:

Har du prøvd Brownies muffins?
De er verdens enkleste og verdens beste! Både de voksnes og barnas favoritt her i huset.

2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1/plate kokesjokolade, hakket

Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min. Blir ca. 16 stk.

Mener du en hel eller halv kokesjokolade hakket????

Ups, skal være en 1/2!! 😛