Oppskrift på supergode sjokolademuffins?

Geitrams skrev:

Sorry, så denne først nå. Smeltet bare smør og hadde i melis til passe tykkelse, og litt kaffe. Ja, og så selvsagt kakao etter eget ønske.

Takk takk 🙂

M&M skrev:

Ups, skal være en 1/2!! 😛

Var det jeg nesten trodde men kunne ikke være helt sikker 😛

Skal ikke brownies-muffinsene ha bakepulver?

Fikk plutselig veldig lyst på..

kristine skrev:

Skal ikke brownies-muffinsene ha bakepulver?

Fikk plutselig veldig lyst på..

Nope! Ikke noe bakepulver.

Takk!

Overhengende fare for Brownie-muffins i kveld altså.

Geitrams skrev:

Går ikke an å kopiere fra Det Søte Liv sine nettsider, men de jeg baker heter chocolate Coca-cola muffins. Lager sjokoladesmørkrem som glasur.

Tar du dem ut av formene når de er stekt?

Disse er helt fantastiske: http://pludrehanne.blogspot.com/2010/07/klar-til-innfring.html

colamuffinsen min ble mislykket, så kanskje jeg må bake en porsjon med disse i morgen, de ser gode ut 😀

Browniemuffins blir vår nye favoritt her i huset, den var GOD. Namnam 😀

M&M skrev:

Har du prøvd Brownies muffins?
De er verdens enkleste og verdens beste! Både de voksnes og barnas favoritt her i huset.

2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1/plate kokesjokolade, hakket

Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min. Blir ca. 16 stk.

Skal den bli litt sånn hard på en måte?:p i dag har jeg virkelig ikke dagen med baking 😱

Og BTW, skal de oppbevares i romtemp eller i kjøleskap? 😛

De skal ikke bli harde! De skal bli sånn bløte inni...
Mulig du trenger litt mindre steketid? Ovner kan jo være forskjellige...
Ellers oppbevarer jeg dem i en plastpose på kjøkkenbenken.

Jaggu, alle muffinsene ble litt harde utenpå, så da må jeg få bakt ny ladning innen bursdagen i dag da 🙁

men kaka ble god da ihvertfall

Forspiser meg på browniemuffins, nam den er god...godt det er jul 😛

Jeg tar de ikke ut av papirformene nei! Steker de i muffinsbrett med papirformer nedi.