Jeg trenger ny inspirasjon!
Nessie
58k innlegg
Jeg trenger ny inspirasjon!
Startet av Nessie 32 svar 13k visninger
AprilRyan skrev:Jeg lager bunnen slik mamma alltid har gjort. Den blir tykk og sprø. Lager vanlig gjærdeig, men så tynn at den kan helles på et stekebrett og dras ut med en slikkepott. Jeg smører hele stekebrettet inn med smør (bare drar hele smørstykket over) og det gjør bunnen utrolig sprø, luftig og gyllen. Det er i tillegg en utrolig enkel måte å lage pizzabunn på.
guniss skrev:Åh! Det må jeg prøve!
Lager du på slump da? Deigen?
Iset skrev:Osten MÅ undet fyllet ja, og kjøttet bør legges på helt rått. Vanlig kjøttdeigfyll bør/kan stekes da.
3barnsmor skrev:Her er oppskrift på en utrolig god pizzadeig:
http://www.nrk.no/mat/1396746.html
Det blir 4 store enmannspizzaer, av typen tynne italienske. Utrolig gode.
Her er flere forslag til fyll:
http://www.nrk.no/mat/1398795.html
Jeg har laget min egen vri:
Hakket hermetisk tomat smøres utover den forstekte bunnen, fersk mozzarelloost i pose, ca 1/2 pakke per pizza - skjæres i skiver og has på. Legg på tynne potetskiver marinert i olivenolje, salt og pepper, spekeskinke (3-4 skiver per pizza riv dem lett), rødløk og hvitløk, strø litt parmesan over, risle litt olivenolje til slutt. Stekes 3 minutt på 250 - 270 grader til osten smelter.
Utrolig god!
Logg inn for å svare i denne tråden.