Søtning til havregrøt

Noen har forresten egg i grøten for å få den mer næringsrik. Det pleier ikke jeg, men jeg har testet det på ungene.

Fordelen med å knekke et egg i er at du kan bake den som en kake i ovnen. Hvis du i tillegg rasper gulrot i, samt har litt kanel og muskatnøtt i, så blir det nesten som gulrotkake 🙂

Kardemomme er også et krydder som mange liker godt. Med kanel (enig med Tally i at ceylon definitivt er å foretrekke!) i tillegg, kan jeg vanskelig forestille meg at du trenger sukker. Prøv evt med en liten dæsj (ekte) vaniljesukker, og med most banan kommer du til å dø av sukkersjokk

Floksa skrev:

Brunost er en greie altså. Høres fælt ut, men funker.

Den "greia" trur eg er passe lokal - eg kjenner ein familie der ungane insisterer på brunost på grøten og dei kjem frå same område som deg.

Jeg søter heller ikke grøten, men jeg sper den med søtet mandelmelk, og det gir jo en del søtsmak.

Jeg lager grøten min på følgende måte: 1 dl. havregryn med litt chiafrø og litt salt settes i bløt i 1 1/2 dl vann, spes med mandelmelk og kokes til passe konsistens. Tilsettes 1 toppet spiseskje cottage cheese.

Jeg spiser den med ceylonkanel og eventuelt noen nøtter.

nokon skrev:

Den "greia" trur eg er passe lokal - eg kjenner ein familie der ungane insisterer på brunost på grøten og dei kjem frå same område som deg.

Skal ikke benekte det. Men det er fortsatt forbausende godt.

Jeg lager grøt med 4-korn, da må den koke litt mer enn om man bruker havregryn. Men jeg synes den smaker mer og metter lenger, og foretrekker at den er litt «tyngre». Barna spiser mye havregrøt og den lager vi i mikro.

Jeg har en kvart teskje sukker på grøten uten noe som helst dårlig samvittighet, men synes det skal lite til før det blir for søtt. Sikkert fordi jeg også må ha melk på. Uten melk spiser jeg aldri grøt. Lillesøster har bare smakt grøt med sukker på én gang og det likte hun ikke. Men hun elsker kanel, og det er jo sant at det søter.

Har aldri salt i.

Er du glad i vanilje? Da kan du jo bruke vaniljemelk.

1 dl havregryn, 2 dl vann (noen ganger melk) i microen. Bruker noen ganger banan, noen ganger litt blåbærsyltetøy og noen ganger litt kunstig søtestoff. Aldri salt, men vi salter sjelden. Bare en vanesak.

Jeg tenker vel at om en liker sukker på grøten, så ta litt sukker på grøten. :enkel: Sukker er jo ikke djevelens verk, selv om det kan fremstå sånn iblant. Det kommer jo an på totalmengden gjennom dagen om det blir for mye. Sånn. Måtte bare si det. Jeg lager sjelden vanlig havregrøt på morgenen, men spiser veldig ofte kjøleskapsgrøt som også er havrebasert. Jeg bruker bær, banan, litt nøtter/kjerner og som oftest litt lønnesirup avhengig av hva som er i grøten. Banan oppå eller i grøten søter jo en god del synes jeg. Noen ganger spiser jeg havregrøt med sukker og kanel :vill og gal: Det største aberet med det for min del er at jeg ikke blir like stabil i blodsukkeret, derfor bør jeg helst ha cottage cheese i eller nøtter på eller noe for å få balansen.

ingling skrev:

Jeg tenker vel at om en liker sukker på grøten, så ta litt sukker på grøten. :enkel: Sukker er jo ikke djevelens verk, selv om det kan fremstå sånn iblant. Det kommer jo an på totalmengden gjennom dagen om det blir for mye. Sånn. Måtte bare si det.

Ja, og det er faktisk ikke sånn at honning og lønnesirup egentlig er sunnere enn sukker.

Jeg spiser varm havregrøt hver morgen store deler av vinterhalvåret og har melk, sukker og cottage cheese på grøten. Tenker som de andre her at sukker i begrensede mengder ikke er djevelens verk.

Tallulah skrev:

Ja, og det er faktisk ikke sånn at honning og lønnesirup egentlig er sunnere enn sukker.

Dette!

Tallulah skrev:

Ja, og det er faktisk ikke sånn at honning og lønnesirup egentlig er sunnere enn sukker.

Nei, sant, viktig poeng.

Hvis jeg spiser havregrøt, noe jeg ikke gjør så ofte, så liker jeg å ha rosiner i, og så litt kanel og sukker.

Ceylon-kanel, enig med Tallulah, den smaker mye bedre og er søtere (og sunnere?).

Nå fikk denne tråden meg til å spise havregrøt med banan og kanel til lunch på hjemmekontoret.

Pelen skrev:

Nå fikk denne tråden meg til å spise havregrøt med banan og kanel til lunch på hjemmekontoret.

Det ble havregrøt her også, gitt. Med Cottage cheese og bringebærsyltetøy.

Jeg søter den enten med litt sukker, litt akasiehonning eller en halv banan.
Jeg lager den på 50/50 melk og vann. Hvis jeg bruker sukker, har jeg det i mens grøten koker.

Mannen koker skikkelig god havregrøt de fleste morgener. Han bruker halvt om halvt med store havregryn og havrekli, og har også i litt steelcut havre. Koker den på melk, uten salt, i 20 minutter i en liten nonstick-gryte (koker opp først, setter den på veldig lav varme mens han tar en dusj).

Jeg blander cottage cheese i min porsjon og har friske blåbær på. (Hvis du vil ha det søtere, er hjemmerørte bær veldig godt.) Litt halvknuste valnøtter er også godt å drysse oppå. Mannen bruker kanel i tillegg, og i helgene litt lønnesirup.