Selskap for 20 - what to servere?

Fryd skrev:

Men fajitas, man trenger vel et bord? Vi har seriøst ikke bordplass til mer enn sju av gjestene. Vi har pleid å bruke spisestuebordet til servering og strødd masse stoler rundt omkring.

Jeg fyller kjøkkenbordet med maten og så sitter/står folk der det passer/er stol.

Spekemat er nam. Men jeg hadde blitt litt lei meg om der ikke var alternativer i år... siden jeg som gravid ikke kan spise slikt, så ta hensyn til det dersom der er gravide blandt gjestene...?

Jeg setter maten på kjøkkenbenken, så får små gjester prioritert sitteplass ved bordet. Det varme fyllet kan dermed stå i kasseroller på komfyren, slik at det faktisk holder seg såpass at osten blir gjennomvarm når man forsyner seg.

Gravide finnes ikke i vår familie, men takk for innspill!

Gryterett med ris?

Spekemat og rømmegrøt er kjempegodt. Kjør på - beslutning tatt.

Da synes jeg egentlig at om du kombinerer grøt, spekemat og kanskje flatbrød/rundstykker til dem som ikke synes om grøt, så har du dekket varmt, salt, og enkelt i en operasjon. Grøten står på ovnen, spekemat og evt flatbrød/rundstykker ved siden av, så har du frigjort det bordet du pleier bruke til servering også 🙂 Bordplass til alle har du ikke, men dette klarer folk fint å balansere litt, tenker jeg?

Hva med taco gryte? Vi lagde det i familie bursdag sist. ( vi var 26 stk )
Vi serverte med salat, tortilla skjell, fetaost, avokado og rømme. Alt ble borte og det var en knall suksess.

Jeg hadde laget noen lasagner kvelden før og halvsstekt. Server med salat til og evt baguetter. Ellers hadde jeg laget en god gryterett.