Rocky Road Fudge

Takk for at du dro frem denne. Den blir nok julegodteri hos oss i år.

Denne tror jeg vi må prøve til jul, ja

Denne må jeg prøve i år.

Selv jeg som sjeldent baker fikk sannelig lyst til å prøve å lage dette. Noen som kan fortelle sånn ca hvor mange dl søtet, kondensert melk det blir?

Luvi skrev:

Selv jeg som sjeldent baker fikk sannelig lyst til å prøve å lage dette. Noen som kan fortelle sånn ca hvor mange dl søtet, kondensert melk det blir?

Det står lenger opp her at det tilsvarer en boks. 🙂

Tuppen skrev:

Det står lenger opp her at det tilsvarer en boks. 🙂

Det hjelper ikke, jeg har tre merker søtet kondensert melk på nærmeste butikk og de har forskjellig størrelse. Liquid ounces meg i opp i... :lei amerikanske mål:

Forresten, hvis noen har kjøpt for mye søtet kondensert melk så har jeg en oppskrift på verdens besteste sjokoladecookies hvor dette er en avgjørende ingrediens.

Dette hørtes snaskens ut.
Kan noen legge inn bilde?

Acsa skrev:

Det hjelper ikke, jeg har tre merker søtet kondensert melk på nærmeste butikk og de har forskjellig størrelse. Liquid ounces meg i opp i... :lei amerikanske mål:

Forresten, hvis noen har kjøpt for mye søtet kondensert melk så har jeg en oppskrift på verdens besteste sjokoladecookies hvor dette er en avgjørende ingrediens.

Trodde det bare var en slags boks, jeg.

Sjokoladecookiesoppskrift?

De hadde sånn melk på Menyen min, men du milde for en pris! 54 kr. for 379 g. melk.

De fudgy sakene bør være farlig gode.

Nå står en form med fudge til avkjøling i kjøleskapet her. Jeg fant ikke minimarshmallows i noen av butikkene jeg var i, så jeg brukte store, flerfargede, som jeg klippet opp i små biter. Det så helt himmelsk ut, så jeg gleder meg veldig til det er klart for prøvesmaking.

Mmmm!

Men hvor er det egentlig blitt av Dixie Diner?

Fordelen med å lage godis selv hjemme er at man innser hvor mye usunnt som faktisk er i hver bit.
Men så himmelsk godt da!

Ja hvor har det blitt av Dixie DIner, og hvorfor poster ikke Shane flere oppskrifter?

Hadde alt klart og begynte å lage, men så leser jeg her at den kondenserte melken skal være søtet og det var ikke den jeg brukte 🙁
Bare å kaste hele greia!
Like greit å slippe de kaloriene lizzom

Holy crap, disse var gode! Laget med peanøtter, rosiner og marshmellows.

Også lagde jeg en hvit variant med pistasjenøtter, geletopper og mini-marshmellows.

Mmm jeg lager dette (i vegansk versjon, seff) hver eneste jul. Mannen bare syter og klager fordi han legger på seg, men jeg prøver å fortelle ham at ja, sånn går det når man faktisk spiser opp hele beholdningen på én dag så jeg må lage det igjen og igjen. Satans mann.

Jeg pleier å bruke gelatinfrie marshmallows (som er på vei fra iHerb nå, kommer de aldri?!), Odense eller Coop-kokesjokkis, litt agavesirup eller lignende, vaniljeekstrakt, masse hakkede salte peanøtter, dadler i biter (smaker og kjennes ut som fudge!) og rosiner. Og annet digg om jeg har, her kan man jo bare slenge oppi det man haver og liker.