Hvis du liker grøt, hva er favoritten?

Jeg lager ofte kjøleskapsgrøt med havregryn, litt yoghurt, melk, chiafrø og mango.

Jeg lager kjøleskapsgrøt i glass av den typen Jools Olivier viser i videoen. Et beger yoghurt (jeg foretrekker kokos), en spiseskje chiafrø, havregryn og skummet melk til det dekker grynene. Rører, setter på lokk og putter i kjøleskapet til neste dag. Blåbær er godt som topping.

Matilda skrev:

Jeg lager kjøleskapsgrøten til Jools Oliver av og til, den synes jeg er god og veldig mettende.

[yt]https://youtu.be/Z-cFK2UKb_s[/yt]

Funka det ikke, da? https://youtu.be/Z-cFK2UKb_s

Omg, hun snakket utydelig. Jamie er lettere å forstå enn kona, til og med ungen var lettere å skjønne.

Forresten. Jeg er litt opptatt av næringsinnhold. Jeg bruker som sagt mye byggryn, og ungene mine spiser mengder av havregryn. Men er det flere kornslag som egner seg for kjapp matlaging? Altså korn som ikke må kokes eller bløtlegges lenge, men som likevel er fulle av gode næringsstoffer? Enlighten me.

Og så har jeg konstant dårlig samvittighet fordi jeg er lat og koker opp gryn og melk samtidig. Egentlig skal visst væsken kokes opp først, og deretter skal man tilsette gryn, for å bevare betaglukanet. Men forsvinner alt med min metode? Har lurt på dette i flere år, men ikke klart å finne ut noe.

Jeg testet ut en sånn kjøleskapsgrøt i går kveld. Puttet oppi ting jeg liker. Det funket bedre enn forventet, men jeg er egentlig ikke noe glad i melk, så jeg lurer på om jeg må bruke noe annet. Dessuten brukte jeg for mye melk, så det ble litt mer suppe. Men jeg skal helt klart teste ut mer.

Hyacinth skrev:

Forresten. Jeg er litt opptatt av næringsinnhold. Jeg bruker som sagt mye byggryn, og ungene mine spiser mengder av havregryn. Men er det flere kornslag som egner seg for kjapp matlaging? Altså korn som ikke må kokes eller bløtlegges lenge, men som likevel er fulle av gode næringsstoffer? Enlighten me.

Hirse?
Quinoa
Amarant?

kamp skrev:

Hirse?
Quinoa
Amarant?

Hm. Jeg kjenner til disse kornslagene/frøene, har brukt det tidligere. Men ikke i grøt. Hvordan oppfører det seg i grøt?

Hyacinth skrev:

Hm. Jeg kjenner til disse kornslagene/frøene, har brukt det tidligere. Men ikke i grøt. Hvordan oppfører det seg i grøt?

Grøt av Quinoa og Amaranth blir ikke helt som havregrøt. Frøene holder seg hele, men det smaker ok. Hirse synes jeg ikke er så godt på egenhånd, men ok blandet med bokhvete.

Vi spiser havregrøt hver morgen. Hun som skal opp i velt lager den med lettmelk og en skje Vita Hjertegod og en klype salt. Jeg lager den med vann og en klype salt. På toppen har vi enten eplebiter, kanel og rosiner, eller blåbær og kiwi i småbiter.

Jeg synes havregrøt er kjempegodt med melk og nesten uspiselig med vann... Men har lettmelka virkelig noe særlig å si for kaloriinnholdet? Nå bruker jeg nok ikke mer enn en dl, da, det gir vel neppe mer enn 40 kalorier. Jeg har hatt veldig undervektige unger, som forøvrig elsker havregrøt, og jeg husker jeg brukte helmelk i perioder. Og smør/olje, ja.

Rømmegrøt, med smør, sukker, rosiner og Gjendekjeks, ikke kanel.
Dere skjønte at jeg bare leste overskriften.....

Hva er egentlig poenget med Chiafrø? Jeg så på det i butikken men tenkte at det ikke er noe jeg trenger i grøten. 😮

Jeg har laget havregrøt i mikroen endel ganger nå og det skal jeg begynne å lage til frokost når jeg begynner å jobbe igjen fra mandag. Deilig med varm litt tynn grøt. Har strødd blåbær oppå.

Synes kjøleskapgrøt blir litt kvalmende. Mye bedre med varm havregrøt.
Takk for tipset til det. 🙂

Gina, jeg ser heller ikke helt poenget med chiafrø. Jeg brukte det litt tidligere fordi jeg innbilte meg at det er fullt av omega 3, men er det egentlig det, og i tilfelle: hvor mye tas egentlig opp når frøet ikke knuses og antakelig ikke fordøyes?

Men det funker jo til ting som skal stå og stivne/tykne, da.

Anne C skrev:

Jeg testet ut en sånn kjøleskapsgrøt i går kveld. Puttet oppi ting jeg liker. Det funket bedre enn forventet, men jeg er egentlig ikke noe glad i melk, så jeg lurer på om jeg må bruke noe annet. Dessuten brukte jeg for mye melk, så det ble litt mer suppe. Men jeg skal helt klart teste ut mer.

Du kan bruke eple- eller appelsinjuice. Eller, forsåvidt; all slags type juice.

Jeg har hørt at noen bruker Biola i kjøleskapsgrøt også. Det blir litt råflott for meg, men det kan være en mulighet.

Jeg bruker Biola med bringebær, syns det blir godt. Drikker ikke Biola til vanlig, bare av og til i sånn grøt.

Jeg har også kun prøvd kjøleskapsgrøt med Biola med bringebær og med havregryn men synes det ble kvalmende. Kan prøve med melk en dag.

Har ikke peiling jeg altså, har bare lest i tråden og har aldri prøvd sånt før. Herlighet, jeg er så treg, as. 😛 Men mine gutter etterlyser liksom ikke sånt og jeg har holdt meg til bananen og knekkebrød til frokost. Jeg er sabla ensformig i matveien så jeg trenger jo en dytt. Selv om jeg aldri kommer til å lage noe med blåskjell eller hummer. 😎

Hyacinth skrev:

Jeg synes havregrøt er kjempegodt med melk og nesten uspiselig med vann... Men har lettmelka virkelig noe særlig å si for kaloriinnholdet? Nå bruker jeg nok ikke mer enn en dl, da, det gir vel neppe mer enn 40 kalorier. Jeg har hatt veldig undervektige unger, som forøvrig elsker havregrøt, og jeg husker jeg brukte helmelk i perioder. Og smør/olje, ja.

Jeg bruker 1 dl lett melk 0.5% fett, i min havregrøt. Det er 37 kcal, men utgjør et hav av forskjell på smak... Jeg fikk forresten beriket havregrøt på intensiven på Rikshospitalet. Jeg brekker meg bare jeg tenker på den. Den var antagelig kokt på fløte. Min pårørende prøvde å overbevise dem om at jeg ville få i meg mer næring hvis jeg fikk vanlig havregrøt, for hva hjelper det at den er beriket om man spiser én skje? 🙄

Mine unger har alltid elsket grøt, og jeg husker at jeg én gang hadde tran i den. Det smakte jævlig, og det verste er at ungen spiste som om ingenting hadde skjedd.