Middag uten kjøkken

Dette var favoritten da jeg var uten kjøkken i månedsvis:
Grillpølser i biter, ilag med fetaost, tomat og svarte oliven. Strø ost og oregano over og putt i mikroen til det er blitt varmt/osten har smeltet.
Noen liker ketchup oppi der også.

Hender jeg lager det enda.

De fleste gryte/suppe baser kan lages i mikro. Tilsett pølse/skinke/ferdigstekt kylling/laks etc, litt salat og hurtigris/potetmos/ferdigkokte poteter (finnes i frysedisken) og voila ferdig middag.

Jeg ville brukt grill eller primus. Har du ikke primus kjenner du sikkert noen du kan låne av?

Ellers anbefaler jeg også ferdigrettene fra Rema1000, suppe, lapskaus, pasta carbonara m.m. De er både gode og billige.

• Kjøttboller kan varmes i mikro, potetmos kan lages fra pose, med vann fra vannkokeren, eller mulig den potetstappen fra frysedisken (Nora) kan tilberedes i mikro, jeg har ikke prøvd, men antar det. Ferdig forvellet brokkoli fra frysedisken kan varmes i mikro eller med vann fra vannkokeren. Ferdigsaus (eller ketsjup).
• Kjøttboller finnes jo i andre varianter også, typ italienske, greske o.l. Kan spises med diverse salat til.
• Har du brødrister? I tilfelle kan du varme Pitabrød, og fylle med diverse. Som ferdig stekt kyllingkjøtt, oppvarmet i mikro, sammen med salat og gode ting, eller kjøttboller nevnt over.
• Toast i vaffeljern, eller noe annet, for eksempel noen av disse oppskriftene: https://coop.no/extra/oppskrifter/disse-rettene-har-du-aldri-laget-i-vaffeljernet-for/
• Ferdig grillet kylling, varmet i mikro, servert med salat og potetgull (kle dere i åttitallsklær og sett på Dan Børge, eller halvsju )
• Fersk spaghetti trenger vel ikke særlig med koketid, det holder trolig å slå vann fra vannkokeren over og la den stå litt, tror du ikke? Hell av vannet, ha oppi litt skinke og evt erter, tøm over saus av fløte med eggeplomme vispet inn, krydret med salt, pepper og muskat, og sett i mikroen et minutt eller to, til fløten koker.
• En annen variant med fersk spaghetti kan f.eks være med ferdige italienske kjøttboller fra kjøledisken, og bolognese-saus fra glass, som varmes i mikroen. Parmesan.
• Poke med salmalaks
• Taco, med ferdig stekt kylling varmet i mikro. Eller med slike store argentiske reker som er marinert/krydret, tror det er coop som har dem. Kjempegodt i taco!
• Fiskeburgere, av grove fiskekaker som kjøpes ferdige i kjøledisken og varmes i mikro. Salat, agurk og remulade.
• Ferdig risengrynsgrøt eller rømmegrøt, varmet i mikro, med spekemat og flatbrød til.
• Wienerpølser trukket i vann fra vannkokeren, eller andre pølser varmet i mikro (evt på grill, eller bål i skogen, for den saks skyld), med pølsebrød, lompe og annet tilbehør.
• Gå på besøk.

Wraps med kyllingkjøtt.

Overtidsmat.

Vi kjøpte en løs kokeplate, men endte egentlig opp med stort sett å spise ferdigmat som kunne varmes i mikro. Problemet var at vi måtte vaske opp på badet og det var lite fristende å ha gryter som måtte vaskes.

Kjøpe en sånn og selge den igjen etterpå?

https://www.finn.no/234011786

NRK har tips til måltider som ikke trenger å varmebehandles i det hele tatt:
https://www.nrk.no/mat/mat-uten-varme-fra-komfyr_-bal-eller-grill-1.14124383

Og her er en blogg som legger ut noen måltider som kan lages uten komfyr. Jeg har ikke klikket meg inn på oppskriftene, så jeg vet ikke om det krever noe annet fiffig kjkkenapparat da.

https://siljebjornstad.blogg.no/1295772625_middagstips_for_de_ut.html

Polyanna skrev:

Kjøpe en sånn og selge den igjen etterpå?

https://www.finn.no/234011786

Godt tips, rimelig og helt sikkert enkelt selges igjen etterpå.

Er kjøkkenet borte? Våre snekkere beholdt komfyren vår midt på gulvet mens de holdt på rundt, så vi i prinsippet kun var et par dager uten.

Jeg har intet å tilføye de andre forslagene her, er bare kjapt innom for å si at jeg heller ikke hadde hatt vett (eller ork) til å planlegge dette på forhånd. Det høres kjedelig ut, håper ukene går fort!

Divine skrev:

Joda, det ville jo enhver person som har vett til å planlegge, ha gjort. Men jeg har kjøkkenprosjektet langt oppi halsen, og har derfor vært helt sånn:

Nei, altså, for all del. Jeg hadde heller aldri fått meg til å gjøre dette. Det er bare min generelle oppfatning at dette er sånt "alle andre" har på stell.

Vi hadde garantert levd på pizza, sushi og thaimat fra de lokale leverandørene av ferdigmiddag. (Og vært ekstremt lei etter kort tid.)

Jeg planla heller ikke. Vi var uten kjøkken i tre uker, vi grilla til vi var lei av grillmat, og så levde vi på takeaway. Brukte papirtallerkener og plastglass (ja, jeg vet miljø osv) fordi gadd ikke vaske opp på badet.

I helger så inviterte vi oss selv på besøk til folk, hehe. Og spleiset gjerne på cateringmat med de.

Ferdige supper. Vi tilsetter en del for at de skal mette mer, ferdig stekt kylling, grønnsaker, bønner ol.

Vi kjøpte en kokeplate på ikea. Toro har noen gryteretter som lager seg i en kjele..

Du kan få låne min xxl airfryer så lenge prosjektet pågår, om du vil.

Kokebok for mikromat.

https://www.finn.no/bap/forsale/ad.html?finnkode=205545342

Jeg ville også kjøpt en brukt hybelkomfyr og solgt den videre igjen etterpå. De pleier å gå raskt. Ellers er det ikke akkurat middagsmat, men har dere toastjern eller vaffeljern (til å lage toast i) hjelper det på med litt variasjon.

Spennende prosjekt, hadde jeg tenkt, og spist lunken mat hele tiden. Og salat.

Det finnes jo både ferdig kokte poteter og annet som bare skal varmes, mye sauser også. Meny har godt utvalg av slikt.

Hehe, nå kom jeg på at det var et par helger at jeg spurte familie og venner om jeg fikk komme til dem og lage middag. Så rykka jeg inn på kjøkkenet med alt medbragt og lagde søndagsmiddag til dem og meg.