Kaketips ønskes

Jentene blir snart 8, og det må jo feires med kaker. Jeg har lyst til å prøve noe nytt så kom med forslag. Det blir familieselskap, og det trenger ikke å være typisk barnevennlige kaker.

Det som har funket best i barnebursdager her er enkel sjokoladekake, gjerne Toro sin. Brownies, også fra Toro. Og lyse muffins med melisglasur.

Jo enklere, jo bedre! Gele i ulike farger servert i gjennomsiktig glass har vært stor stas her. Og isbar, med stort utvalg av ulike sauser og strøssel!

Hvis det er familieselskap, så går det jo an å dra på litt.

Mine liker best sjokoladeostekake, sjokolademoussekake, oreokake, flytende sjokoladekake, eller sjokoladeiskake (lager en med kondensert melk, det blir veldig god is). Jepp, det må være noe med sjokolade.

Min erfaring er også at såpass små unger setter aller mest pris på det enkle: toro sjokoladekake. Med helt basic glasur.

Isbar er også populært her. Og om vi skal være ville og gale: lyse muffins fra toro.

Muffins (både sjokolade og vanlige) med Toro ostekrem. De fleste unger jeg har servert det til har slikka kremen og latt kaken være igjen. Om du farger ostekremen i favorittfargene er det stas også.

Takk for tips. Burde spesifisert at det blir familieselskap, og barna er ikke kresne, og liker mer avanserte kaker.

Niobe skrev:

Mine liker best sjokoladeostekake, sjokolademoussekake, oreokake, flytende sjokoladekake, eller sjokoladeiskake (lager en med kondensert melk, det blir veldig god is). Jepp, det må være noe med sjokolade.

Sjokolade er jo godt da. Jeg har tenkt å lage en sjokoladekake av noe slag så takk for tips. Hva er flytende sjokoladekake? Fondant?

Ungene her pleier bestille "sånn kake med alkohol i". Den er så god!

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/kahluakake

Jeg foreslår osteiskake med karamell og popcorn. Den synes ungene mine er skikkelig god.

https://www.godt.no/oppskrift/7022/osteiskake-med-karamell-og-popcorn-topping

frukt skrev:

Sjokolade er jo godt da. Jeg har tenkt å lage en sjokoladekake av noe slag så takk for tips. Hva er flytende sjokoladekake? Fondant?

Ja, fondant-kake.

Jeg forstår ikke at så mange har god erfaring med «tørre» kaker (langpannekaker, muffins etc) til barn? Jeg ser mye mer halvspist, eller glasurspist, med sånne kaker... Jaja, nå ser jeg jo at det er nevnt, at de spiser av glasuren. Man kan jo fint lage hele kaker som er like gode som bare glasur.

Daim-iskake
Nøttebunn med bringebærmousse
R.o.o.m gulrotkake (med hakket sjokolade og nøtter)

Vi har feiret tiåringen her i dag og hadde marsipankake med valnøtt- og bringebærfyll, brownies og ostekake.

Suksessterte hvis de spiser mandler.

Bringebæriskake med nøttebunn.

Jordbærpai. Paibunn, vaniljekrem og så masse jordbær i pene skiver på toppen. Kan gjerne glaseres med gelé.

Vår favoritt er pavlovabunn med vaniljeiskuler og masse bær 🙂

Niobe skrev:

Jeg forstår ikke at så mange har god erfaring med «tørre» kaker (langpannekaker, muffins etc) til barn? Jeg ser mye mer halvspist, eller glasurspist, med sånne kaker... Jaja, nå ser jeg jo at det er nevnt, at de spiser av glasuren. Man kan jo fint lage hele kaker som er like gode som bare glasur.

Jeg har best erfaring med brownies. Serverte det i barneselskapet i fjor, og de spiste opp alt. Heldigvis var det mye igjen av marsipanrullekaken. 😀

Takk for masse gode forslag, men jeg tar gjerne imot flere.

Denne jordbærostekaken er både sommerlig og nydelig.

Jeg elsker kombinasjonen jordbær og ost, og dersom du foretrekker den stekte varianten av ostekake, er for eksempel denne god.