Hvordan oppbevarer du hvitløken?

Og hvorfor?



Synes min blir fort stygg.
Nå har jeg den ikke i kjøleskap, men romtemperatur.

Men har hørt begge deler?

Romtemp. Holder seg lenge.

Kan det være forskjell på hvitløk?

Jeg har sånn "Solo garlic".
Sånn som ligger i slike små fletta kurver.

Jeg har ingen flettede kurver. Kjøper sånne strømper med 2-3 stk inni.

Liker de "Solo garlic" pakkene veldig godt
Sånn å bruke og på smak.

Vi har dem liggende i kjøleskapet og synes det går fint. Kjøper enten i løsvekt eller de "strømpene" som Sitron nevner.

Jeg syns strømpehvitløken ofte er for gammel allerede når den kjøpes (grønne skudd og rar lukt), så jeg har gått over til å kjøpe kinesisk hvitløk (den uten fedd). Syns den holder seg bedre og smaker bedre. Oppbevares i kjøleskapet.

De hele hvitløkene? Men de er jo så svake. Må jo bruke masse hvitløk der jeg før trengte 2-3 fedd.

Mine hvitløker står i romtemperatur og vi bruker så mye at de rekker ikke bli dårlige.

Kjøper de i sånne fletta plast. Oppbevarer i kjøleskap og kaster omtrent halvparten...

Jeg foretrekker også steril (?) hvitløk ("kinesisk" hvitløk - planter man et fedd fra en vanlig hvitløk så får man denne et-fedds-hvitløken). Lettere å skrelle en hel hvitløk enn 3-4 fedd. :lat:

Vi oppbevarer dem i romtemperatur.

Det finnes baade fersk og törket hvitlök. Jeg liker best aa kjöpe den törkede, men passer paa at den er fast og fin. Oppbevarer den i en kurv i romtemperatur. Den holder seg kjempebra, men jeg er en storforbruker, saa det er mulig at jeg ikke er representativ.

Det er den kinesiske jeg har også

De ligger til "pynt" på kjøkkenbenken til de enten foringes helt eller den er oppbrukt.

DU bruker det nok bare for sjelden Guniss.

Sitron skrev:

De hele hvitløkene? Men de er jo så svake. Må jo bruke masse hvitløk der jeg før trengte 2-3 fedd.

Helt enig.

Jeg har hvitløken liggende i plastposer i kjøleskapet. Kjøper strømper med 2-3 stykker inni. Jeg bruker ca. en slik strømpe i uka, så de blir ikke liggende lenge uansett.

Har de liggende i en gammel krukke med lokk på kjøkkenbenken. Den tørkede typen kan holde seg der i ukesvis.

I pulverform på glass. :lat:

Hvitløk er kjølevare.

Bama anbefaler 0-2 grader.

http://www.bama.no/eway/default.aspx?pid=272&trg=MainRight_5676&Content_5621=5628:0:10,1748&Main_5628=5676:0:10,1758&MainRight_5676=5642:0:10,1906

På kjøkkenbenken.