Den store juleribbetråden

Hm, mangler en del av det som skal være i sausen da..

Men kan jeg ikke lage en god saus av ribbefettet, med meljevning?

Joda, lag bare en brun saus fra bunnen, spe med ribbefett/sjy, og tilsett salt, pepper, krydder.

Takk, da gjør jeg det! 🙂

En ting til, hvordan vet jeg om det er tynnribbe jeg har i ovnen? Har jo med steketiden å gjøre. Nå har ribba stått i ovnen i 1 1/2 time, men aner ikke om den er ferdig..

Tynnribbe er lik over det hele, familieribbe/midtribbe har en kotelettkam på den ene siden.

Takk, da vet jeg det. 🙂

Det var ei tynnribbe jeg hadde i ovnen. Første gang jeg har stekt ribbe, og det var jo ikke vanskelig i det hele tatt! 😀 Fikk til og med svoren sprø over det hele. Nam!

Så bra. Flinke du!