Hva kan jeg bruke stangselleri til?

Annet enn Waldorff-salat, liksom?

Ingen her i huset orker knaske den rå, og jeg er ganske ideløs om hva den kan brukes til ...

Det går en del stangselleri når jeg lager tomatsaus. Jeg pleier ofte lage stort kvanta og fryse.

I lasagne, salat. Kommer ikke på flere..

I alle slags supper nesten. Fiskesuppe, grønsakssuppe, pølsesuppe, betasuppe etc etc.
Og ja, supergod i pastasaus

Det er veldig godt som tilbehør til taco synes jeg. (Mulig jeg er sær.)

Bloody Mary.

Mer barnevennlig: i bolognese. Det er en av hovedgrønnsakene i en skikkelig bolognese.

Jeg elsker å bruke den i alle kjøttgryter, grønnsakssupper, pastasauser og slikt. Den tåler varmebehandling bra og gir litt tekstur.

Wok.

Jeg synes også pussig nok at den blir god rå sammen med noe annet som egentlig heller ikke er godt - blåmuggost.

Rørepinne i maling.

Albertine skrev:

Rørepinne i maling.

Pastasaus og bolognese høres bra ut, det kan jeg lage. Takk!

Albertine skrev:

Rørepinne i maling.

Der der er ikke menneskemat altså.

Chili con carne!

Appelsin skrev:

Chili con carne!

Ja! Kjempegodt.

Til alt annet enn brunost og syltetøy. Dere som synes det passer best som rørepinne i maling er gærne altså. 😀

4 stk stekte kyllingileter i biter
1 dl fløte
2 rød, 2 gønn paprika
2 stengr stangselleri i småbiter
1 boks tomater
2 ts ingefærkrydder
Ost til gratinering

30 min i ovnen på 200

Ingenting.

Albertine skrev:

Rørepinne i maling.

Beste forslaget hittil!

Sorbet.

Fluke skrev:

Der der er ikke menneskemat altså.

Det er vel i grunn ikke stangselleri heller

Obelix skrev:

Det er vel i grunn ikke stangselleri heller

Nettopp.