Stor kopp

Jenta mi elsker å bake og har fått seg egen kokebok. Hun bakte verdens deiligste sitronkake til bursdagen sin og den ble kjempegodt mottatt.

Problemet med kokeboka hennes er at mange av oppskriftene skal det en stor kopp mel o.s.v i. Vi har mange store kopper vi, men de har jo forskjellig størrelse. Hvor mye rommer egentlig en stor kopp (eller liten)? Oppgi gjerne i dl om mulig. Finnes det noen standard på koppemål?

Jeg har diverse målebegere i forskjellige størrelser og med både metriske og amerikanske mål, og på den jeg har som rommer " 1 Cup" står det 250 ml.

Tusen takk! Da prøver vi med 2,5 dl neste gang hun baker. Syns det er så kjekt at hun liker å bake, for det er ikke helt min greie. Tenkte hun skulle få prøve seg på halvgrove rundstykker nå i helga. Om noen har enkle oppskrifter som passer til en elleveåring på saftige formkaker (hun liker best formkaker), muffins som det er litt mat i, kringler med bakepulver e.l blir hun kjempeglad.

Det er kjempeflott!
Jeg begynte selv å bake i den alderen, og da gikk det i rundstykker, scones og Marmorkake.
*går og graver frem oppskriften*

Marmorkake:

150 g margarin/smør
2 dl sukker
2 egg
1 1/4 dl melk
4 dl mel
1 ts bakepulver
2 ss kakao

Rør smør og sukker hvitt.
Tilsett eggene.
Bland i melk, bakepulver og siktet mel, og rør forsiktig så kaka ikke blir seig.

Del røra i to like deler.
I den ene tilsettes 2 ss siktet kakao.

Hell den hvite røra i en smurt form, og den brune oppå.
Lag marmorert mønster ved å stikke en slikkepott nedi og dra/stikke slikkepotten hele veien gjennom.

Stekes i 45 min. på 175 grader, nederste rille.

Jeg pleier ofte å tilsette litt vaniljesukker i den hvite røra, det er veldig godt.

Enhjørning: Tusen takk for oppskrifta på marmorkake. Den virker veldig grei. Skal prøves ut i helga. 🙂

Det er artig å se hvor glad hun blir når hun får bake. Hun greier stort sett alt selv. Har også lært seg å slå på ovnen nå. Hun var litt usikker på det ei stund. Det er til og med ryddig når hun er ferdig. Passer ypperlig for meg som ikke er så glad i å bake.

Tertit skrev:

Tusen takk! Da prøver vi med 2,5 dl neste gang hun baker.

Høres lurt ut. Tror en regner at et kaffekrus tar 2,5 dl.

Beathe skrev:

Høres lurt ut. Tror en regner at et kaffekrus tar 2,5 dl.

Ja, 2,5 dl syns jeg høres greit ut. Skal i hvert fall prøve oss med det. 🙂

Om det står "kopp" i oppskrifter jeg har brukt, så har jeg funnet ut at det spiller ikke så altfor stor rolle hvor mye den koppen rommer, bare den samme koppen brukes til alle ingredienser som skal måles i "kopper" slik at blandingsforholdet blir riktig. :kløneforklaring:

Det har jeg brukt tidligere også. Men i denne oppskrifta var det kun melet som var oppgitt i "kopp". Skulle tro at kokebøker beregna på barn, var litt mer presise.

Jeg anbefaler oppskriften på Vaniljekake som er her inne et sted, det er den enkleste kaka jeg noensinne har laget.

I tillegg synes jeg den er veldig god, enkel og ren smak!

Tusen takk for tipset! Skal lete den frem med en gang. Vi trenger oppskrifter på enkle kaker. Har lovt jentungen at hun skal få bake masse på lørdag.

Da har jeg funnet oppskrifta! Den høres jo kjempegod ut, fikk masse skryt og virka enkel å bake. Ypperlig til en nybegynner! Najade

Hvis alt er målt i kopp, kan du bruke hvilken som helst størrelse bare du bruker samme koppstørrelse til alt.

Men her var det bare melet som var målt i kopp.

Maimor skrev:

Om det står "kopp" i oppskrifter jeg har brukt, så har jeg funnet ut at det spiller ikke så altfor stor rolle hvor mye den koppen rommer, bare den samme koppen brukes til alle ingredienser som skal måles i "kopper" slik at blandingsforholdet blir riktig. :kløneforklaring:

Syns ikke det var klønete forklart i det hele tatt jeg, Maimor! Tenker nemlig akkurat det samme selv!

Optimist skrev:

Syns ikke det var klønete forlart i det hele tatt jeg, Maimor! Tenker nemlig akkurat det samme selv!

Klønete var det langt i fra! Fikk ikke med meg den biten jeg. Men det var jo bare det hersens melet som var målt i kopp.

Najade skrev:

Jeg anbefaler oppskriften på Vaniljekake som er her inne et sted, det er den enkleste kaka jeg noensinne har laget.

Nja, den var ikke så enkel for alle.

Men jeg er helt sikker på at den klarer jenta di Tertit, det er bare jeg som er en katastrofe på kjøkkenet.

Så heldig du er som har en liten baker hjemme.

Patsy skrev:

Nja, den var ikke så enkel for alle.

Men jeg er helt sikker på at den klarer jenta di Tertit, det er bare jeg som er en katastrofe på kjøkkenet.

Så heldig du er som har en liten baker hjemme.

Jeg er kjempeglad for at hun liker å bake, for jeg er totalt mislykka som baker. Tror jeg skal holde meg langt unna kjøkkenet når hun skal bake vaniljekaka, om du ikke fikk den til (for da er den nok i vanskeligste laget til meg og).

Jeg kan ikke skjønne annet enn at det må ha noe med stekingen å gjøre i forhold til dem som ikke har fått til den kaken?

Jeg bare blander det tørre først, så i med vaniljesausen og smøret. Opp i langpanna, og inn i ovnen.

Fått masse skryt for den kaka!