Stor kopp

Najade skrev:

Jeg kan ikke skjønne annet enn at det må ha noe med stekingen å gjøre i forhold til dem som ikke har fått til den kaken?

Jeg bare blander det tørre først, så i med vaniljesausen og smøret. Opp i langpanna, og inn i ovnen.

Fått masse skryt for den kaka!

Vi har kjøpt innvaniljesaus nå og i morgen skal jentungen bake kaka. Hun er kjempegira og syns kaka virka kjempegod. Det er under stekinga det skjærer seg med bakinga mi. Noe spesielt med stekingen av kaka? Er det greit å se når den er ferdig? Heldigvis er jentungen flink! Jeg overlater alt til henne i morgen. Sjansen er størst for et bra resultat da.

Tja, det viktigste er vel at den skal stekes på nederste rille.
Husker at den boblet en del hos meg. Skal ikke bli brunet slik jeg har skjønt det, og blir lett fuktig inni.
Men såvidt jeg husker så festet ikke noe seg på gaffelen når jeg stakk altså.

Satser på at dette går kjempefint!

Blir spennende. Jeg skal avgi rapport. 🙂

Superenkle muffins som er kjempegode:

Sjoko-banan muffins

1,25 dl vegetabilsk olje
2 egg
blandes lett sammen med en hullsleiv

1,25 dl sukker
3 dl hvetemel (evt. spelt)
1 ts bakepulver
1/2 ts natron

3 godt modne bananer
ca. 2 dl mørk sjokolade

Bland det tørre sammen og rør det lett sammen med det våte. Tilslutt tilsetter du tre moste bananer og grovhakket mørk sjokolade. Stekes på 200 grader, midt i ovnen. 20 minutter ved små muffinsformer (20 stk) eller 30-40 minutter ved store (12 stk).

har også slik måleskje som det står 1 cup på, 250 ml
og et vanlig kaffekrus er som regel 2,5 dl..

Har sikkert noen oppskrifter på lur jeg også..
Kom på jeg hadde bakeren i 4h for mange mange år siden og har fremdeles noen av oppskriftene vi brukte på skolekjøkkenet.. *lete litt*

Rajraj: De banan-sjoko muffinsene fikk meg nesten til å sikle! Og det var bare oppskrifta. Skal garantert lages. Har banan, men mangler sjokolade, så det må bli neste bakedag. :gleder meg:

Tertit skrev:

Rajraj: De banan-sjoko muffinsene fikk meg nesten til å sikle! Og det var bare oppskrifta. Skal garantert lages. Har banan, men mangler sjokolade, så det må bli neste bakedag. :gleder meg:

Gled deg, de er skikkelig gode.

ElseMarie skrev:

har også slik måleskje som det står 1 cup på, 250 ml
og et vanlig kaffekrus er som regel 2,5 dl..

Har sikkert noen oppskrifter på lur jeg også..
Kom på jeg hadde bakeren i 4h for mange mange år siden og har fremdeles noen av oppskriftene vi brukte på skolekjøkkenet.. *lete litt*

Kjempeflott om du kunne funnet de fram!
Trenger mange gode, enkle oppskrifter framover. 🙂

rajraj skrev:

Gled deg, de er skikkelig gode.

Holder på å vurdere om vi ikke skulle vært en snartur på butikken i morgen... Så kunne jeg jo kjøpt sjokolade også.

Da er vaniljekaka ferdig. Den ble knallgo! Havrescones skal straks i ovnen og boller likeså. Jenta mi storkoser seg.

Tertit skrev:

Da er vaniljekaka ferdig. Den ble knallgo! Havrescones skal straks i ovnen og boller likeså. Jenta mi storkoser seg.

Så bra! Jeg ble nesten litt svett når jeg leste om dem som ikke hadde fått til kaka..