Spinnoff: Er det innafor å spørre vegetarianere hva de spiser?

Til HI, ville jeg for sikkerhets skyld spurt om de spiser egg og melk, og antatt at de ikke spiser fisk. Og så hørt hva de kommenterte til det.

Pøblis skrev:

Men i all verden? Hva vil du folk skal gjøre da?

Hvis du mener det er press til å velge en av to ting du får fremlagt, må du ta det på din kappe.

Jeg har to veggiser i omgangskretsen. en spiser fisk, en er lakto-ovo-veggis.


Noen ganger blir jeg helt handlingslammet etter å ha lest om rare problemstillinger på FP. hva med å bare ta ting som de er, svare på spørsmål man får uten å tro at det er bakenforliggende, smålige motiver?

Helt enig.
(Spesielt når man opplever at folk som sier at de ikke kan spise ditt og datt allikevel forsyner seg av det når det kommer på bordet og det blir litt tull med mengdene. )

meisje skrev:

Denne setningen får vi vegetarianere alltid, og den oppfatter jeg som press om å velge fisk for det er mindre stress for vertskapet. Jeg ville da svart at det var greit, men jeg ville i praksis spise lite den dagen, da jeg bare smaker på fisk i sosiale lag for å være høflig.

Det er jo akkurat det som gjør det vanskelig å spørre. Jeg kan tilrettelegge for hva som helst, men da må jeg få et oppriktig svar.

(Hverdager enklere enn julemiddagen. Det er jo fristende å servere juletorsk når det først er jul ... gitt at personen LIKER fisk.)

Storm skrev:

Til HI, ville jeg for sikkerhets skyld spurt om de spiser egg og melk, og antatt at de ikke spiser fisk. Og så hørt hva de kommenterte til det.

Ja. Det er høres veldig greit ut.

Dersom jeg inviterer til måltid og de jeg inviterer har annet kosthold en hva som ansees som "normalen", så spør jeg for å ikke gjøre noe galt, jeg syntes det er hyggelig å lage mat til alle gjestene mine. .

Hyacinth skrev:

Psst! PescEtarianer. Med e, ikke i. Tenk italiensk. Pesce = fisk.

Jeg er skikkelig dårlig i italiensk også, jeg. Så at Pesce betyr fisk, ante jeg ikke.
Gelato, kan jeg. Men det er jo noe helt annet .

meisje skrev:

Denne setningen får vi vegetarianere alltid, og den oppfatter jeg som press om å velge fisk for det er mindre stress for vertskapet. Jeg ville da svart at det var greit, men jeg ville i praksis spise lite den dagen, da jeg bare smaker på fisk i sosiale lag for å være høflig.

Å tolke spørsmålet sånn synes jeg ærlig talt er skikkelig dårlig gjort. Da skaper du et minefelt hvor det ikke er mulig gjøre noe riktig.

Helt innafor å spørre direkte. Da unngår man mange misforståelser. Det blir så dumt hvis jeg unngår å spørre i redsel for å fornærme, og gjesten ikke sier ifra i redsel for å virke vanskelig, da får ikke jeg gitt gjesten det hen kan spise.

Men sånn utenom jul, så er det enkleste å lage indisk mat hvis man får en vegetarianer på besøk. På et indisk buffé bord "kamufleres" vegetar rettene lett og "alle" spiser lik mat. Men nå elsker jeg indisk mat, med eller uten kjøtt.

Jeg holder forresten middager for gjester fra mange land og kulturer, med ulike skikker og regler og intoleranser og jeg har aldri opplevd at noen har blitt fornærmet eller at noen har antatt at jeg spør dem fordi jeg forsøker å gjøre det enkelt for meg selv. Det hadde jo også vært veldig underlig.

Input skrev:

Å tolke spørsmålet sånn synes jeg ærlig talt er skikkelig dårlig gjort. Da skaper du et minefelt hvor det ikke er mulig gjøre noe riktig.

Ja, det er jeg veldig enig i. Men jeg spiser nok sjelden middag hos folk jeg har grunn for å tillegge ulne motiv for helt uskyldige spørsmål...

Jwg hadde nok spurt for å være sikker på å treffe. Jeg vil heller spørre på forhånd enn at de blir feil fokus under middagen fordi noen ikke kan spise det. Jeg måtte spurt en gravid også, jeg er ikke lenger oppdatert på hva man da kan spise.

Siden jeg har en far som er veggis og ikke spiser noe som har egg i seg (fordi han ikke tåler eggeprotein så godt), og heller ikke spiser noen former for løk, men som spiser alt av melkeprodukter, så har jeg null skrupler med å sjekke hva det er folk spiser eller ikke spiser. Moren min spiser heller ikke løk eller hvitløk, men er ellers altetende. Ellers har vi hatt både vegetarianere, veganere og pescetarianere i familien, så jeg er vant til å tilpasse maten til gjestene, og syns virkelig ikke det er stress, bare jeg vet om det på forhånd. Det samme gjelder alle former for intoleranse og allergi. Her i huset er vi altetende, så da kan vi fint tilpasse maten til gjestene.

Jeg tenker at hvis man sier man spiser fisk til et velmenende vertskap uten at man gjør det, så eier man det problemet selv. Samme hvis noen spør om jeg liker lungemos, liksom.

Candy Darling skrev:

Jeg tenker at hvis man sier man spiser fisk til et velmenende vertskap uten at man gjør det, så eier man det problemet selv. Samme hvis noen spør om jeg liker lungemos, liksom.

Jeg er enig at dette er mitt problem, men jeg foreslår at dere heller spør om forslag til hva man kan lage, det er et betydelig åpnere spørsmål. Ofte skinner det godt igjennom at folk synes det er pes å lage et vegetarmåltid. Kanskje er det blitt littt bedre de siste par årene.

Det som overrasker meg mest er hvor dårlig de profesjonelle kjøkken er på dette. Hvis man svarer nei, får man som regel dampede grønnsaker i samme mengde som resten har på tilbehøret. Og jeg syns det er særs dårlig valuta for pengene, for et måltid som gjerne koster 3-400 kr. Ikke er det veldig smaksrikt, og det er ikke et balansert måltid akkurat.

Hvis jeg inviterer på middag så ønsker jeg stort sett å finne på maten selv. Det er gjerne ulike hensyn å ta. Hvis en da skal foreslå en rett så får jeg ikke nødvendigvis tatt hensyn til andre gjester eller hva jeg selv kan eller ønsker å lage. Jeg synes det er like frekt å be om å komme med forslag selv, skal jeg være ærlig.

veobra skrev:

Hvis jeg inviterer på middag så ønsker jeg stort sett å finne på maten selv. Det er gjerne ulike hensyn å ta. Hvis en da skal foreslå en rett så får jeg ikke nødvendigvis tatt hensyn til andre gjester eller hva jeg selv kan eller ønsker å lage. Jeg synes det er like frekt å be om å komme med forslag selv, skal jeg være ærlig.

Jeg også. Hadde jeg invitert til middag, så ville jeg satt lite pris på forslag om hva jeg skulle servere.

meisje skrev:

Jeg er enig at dette er mitt problem, men jeg foreslår at dere heller spør om forslag til hva man kan lage, det er et betydelig åpnere spørsmål.

Jeg ble også litt overrasket over din tolkning av spørsmålet, Meisje. Jeg kunne ha stilt det samme, og ikke lagt noe mer i det enn at jeg ønsket en avklaring på om fisk var et alternativ. Spør man på måten du foreslår her, så "låser" man jo gjerne vertskapet til de alternativene du foreslår. Jeg ville blitt mer glad for en avklaring på hva alternativene mine var, enn en liste med retter jeg kunne lage.

Når det er sagt, så har jeg aldri tenkt over at det skulle være noe styr å lage en ekstra vegetarrett.

Det ER jo styr. Om det er vegetar, eller allergi, eller religion så tilfører det jo et ekstra moment i matlagingen.
Om man i TILLEGG ikke skal kunne spørre om konkrete matvarer. Da blir det ganske vanskelig altså.
Sånn er det når man har ekstra hensyn å ta i matveien, uavhengig av årsak.

Men det er ER jo litt pes å måtte legge til rette for en som ikke spiser det man hadde tenkt å servere. Den synes jeg man bare må stå i, når man har tatt et livsvalg som påvirker hverdagen til seg selv og omgivelsene på den måten.

Og så er vi åpenbart forskjellige, men jeg hadde som vertinne følt meg mye mindre tilretteleggende hvis jeg hadde dumpet problemet på gjesten, og jeg ville kunne følt meg forpliktet til å lage noe jeg ikke hadde lyst til. Og som gjest hadde jeg absolutt også følt det mye mindre velkomment å måtte komme opp med et alternativt måltid enn et generelt spørsmål om hvilke ingredienser jeg spiser?