Baker dere brød?

Alltid er vel å ta i, jeg tipper jeg kjøper 1-2 brød i uken. Resten bakes etter innfallsmetoden, men inspirert av Mims hellebrød/flytende brød. Man tager hva man haver osv.

Men innimellom funker heller ikke, så da stemte jeg det første alternativen

Foreløpig går det i kjøpebrød, men har tenkt en god stund at jeg må kjøpe meg nye brødformer.

Nesten alltid hjemmebakt, bruker brødmaskin, noen ganger ferdigblanding, men stort sett ikke. 🙂

Alltid. Det er klart vi i blant kjøper brød - når vi har gått tomme og ikke rekker og bake, for eksempel. Men vi baker brød. Hjemmelaget, hjemmekomponert, uten maskin, men med mannens sterke elte-armer:)

Jeg er en periodebaker. Nå har bakeperioden vart en stund med unntak av et lite opphold i begynnelsen av graviditeten. Magen stopper opp med kjøpebrød.

Står tre brød til heving på kjøkkenet nå. Egenkomponert oppskrift.

Baker som regel sjølv. Egenkomponert oppskrift i brødbakemaskin. Går som regel eit brød for dagen her ( ofte eit brød til eit måltid )

Baker grovbrød i ovn inn i mellom. Og så loff, horn, boller osv osv

Har vært periodebaker tidligere, men etter at vi fikk brødbakemaskin kan jeg si alltid. 🙂
Har prøvd ferdigblanding, men det var fysj, så jeg har eksperimentert meg fram til en god melblanding som hele familien liker.

Det går litt i perioder her, men jeg kjøper nok mest brød.

Bruker som regel ferdige blandinger med noe attåt! Synes det er utrolig kjekt, også slipper jeg å ha skuffen full av ulike typer mel og kornblandinger (i og med at jeg ikke baker så ofte...).

Vi har alltid hjemmebakt. Jeg baker etter egen oppskrift så jeg er helt sikker på at det ikke lurer seg oppi noe som lillebror ikke tåler.

Vi fikk en stor Kenwood til bryllupet våres for 10 år siden og jeg har igrunn bakt hele tiden - bortsett fra årene vi bodde i USA. Jeg prøvde og bake der også, men de ble ikke noe gode. Fant så mye nydelig og sunne brød på brød-bakeriene at det gikk helt fint

Mannen min () baker en gang i uka og det holder oss med brød til neste gang han baker. Han er veldig flink til å lage brød, og lager det fra egen oppskrift. Vi har kjøpebrød veldig sjelden, og jeg merker at magen min har blitt "bortskjemt" av å få skikkelig grovt brød, for den liker ikke kjøpebrød noe særlig.

Jeg har sjelden bakt brød selv, synes ikke jeg har fått dreisen på det. Inspirert av Tåtti kjøpte vi derimot brødbakemaskin for penger vi fikk til jul, og etter det har vi faktisk hatt hjemmebakt brød hele tiden. Det er til og med godt. Men jeg tror jeg må eksperimentere litt og finne et par alternative blandinger, jeg blir ofte lei av å spise det samme brødet hele tiden. Jeg baker alltid loff og rundstykker selv da, det har jeg dreisen på. Men det går i kategorien "godterimat" her i huset, så derfor blir det bare ved spesielle anledninger.

Jeg savnet et alternativ - Stort sett alltid hjemmebakt.

Jeg baker som regel, men av og til kommer det noe kjøpebrød ja. Jeg baker stort sett av grovbakstblanding, tilsatt litt ekstra.

Nei, baker ikke selv. Jeg og gjærbakst er ikke forenelig, og de gangene jeg har prøvd, så kan jeg omtrent slå i hjel en mann med resultatet...

Jeg er periodebrødbaker. Er veldig glad i å bake annen gjærbakst, men brød er forskrekkelig kjedelig. Nå har vi levd på kjøpebrød i to måneder, tror jeg. Kanskje på tide å finne fram sleiva igjen.

Brødene våre blir aldri gode så vi har sluttet å bake. Vi kjøper eller baker av ferdig melblanding. Ellers er jeg velsignet med en mamma som baker mye brød til oss.

torsk skrev:

Hjemmebakt, egen oppskrift. Jeg er avhengig av godt grovbrød, og har bakt siden jeg flyttet hjemmefra. :god på noe:

Men oppskriften vil du ikke dele med oss?

Skilpadda skrev:

Men oppskriften vil du ikke dele med oss?

Her.



Torsk er muligens noe mer rundhåndet med saltet enn det jeg er, men vi bruker sånn omtrent samme oppskrift.

Takker. 🙂

Vi baker mye selv, (dvs. at kjæresten gjør i hvertfall), men kjøper også.

Adrienne skrev:

Mannen min () baker en gang i uka og det holder oss med brød til neste gang han baker. Han er veldig flink til å lage brød, og lager det fra egen oppskrift. Vi har kjøpebrød veldig sjelden, og jeg merker at magen min har blitt "bortskjemt" av å få skikkelig grovt brød, for den liker ikke kjøpebrød noe særlig.

Jeg kan signere Adrienne i sin helhet. Bortsett fra at min kjære også eksperimenterer med lyse brød innimellom. Han har etterhvert blitt så avansert at han ikke bruker oppskrifter i det hele tatt, bare slenger oppi litt sånn og sånn etter dagens lyster. Det er mulig det er ganske normalt, men det skal ikke så mye til for å imponere meg på bakefronten. :ikke veldig glad i å bake: