Hva har du bakt i dag?

I går bakte jeg urte/hvitløksbaguetter som ble servert til middagen.

Colakaker og foccacia.

Peanøttkaker. Veldig likt havreflarn i grunnen, men med peanøtter i. Nammis. 🙂

Serinakaker. Fort gjort.

Pepperkaker av ferdigdeig, og pepperkakehus.
Kolakaker i ovnen nå (aldri laget før).

Igår bakte/lagde jeg, sammen med en venninne, brune pinner, bountykuler, gelefigurer og havreflarn. Idag baker jeg julebrød, de står i ovnen nå endelig etter en fæl bom med rosiner: Hadde ungene med for å bake i formiddag. Hadde blandet alt det tørre, smelta smør og hatt i melk. Så hadde jeg tømt sukat oppi melk og smør før jeg åpna den nye boksen med rosiner. Uten å tenke noe videre så helte jeg rosiner oppi. Så slo det meg, hva i all verden for en lukt er dette? Og så sååå "mushi" rosinene er?? Jepp, ett lite sniff og ett lite øyekast nærmere boksen var saken klar: De var gjæra rett og slett, tydeligvis ikke tørka godt nok. Måtte bare hive hele greiene. Fikk kjøpt nye rosiner og sukat i ettermiddag så nå står de endelig i ovnen. Gleder meg til prøvesmaking!

Pepperkaker.

Cookies, for 3 gang på et par uker. 🙂

Pepperkaker! 🙂 Laget deigen i går, og ga halvparten til naboen. Heldigvis, for det ble mer enn nok likevel...

Kanelpinner. Eksperimentert litt med gammel oppskrift, for å tilpasse til ymse intoleranser. Lukter godt!

Niobe skrev:

Pepperkaker! 🙂 Laget deigen i går, og ga halvparten til naboen. Heldigvis, for det ble mer enn nok likevel...

Det er den fineste boksen med pepperkaker jeg noen gang har sett.

Hehe, takk! Men jeg får tilbakemeldinger på Instagram og Facebook som gir meg inntrykk av at det ikke er normalt å sortere pepperkakene... Men bare for å bevise at jeg ikke lider av tvangstanker eller noe, så ber jeg dere legge merke til at den ene stabelen består av både pepperkakemenn OG hjerter. Så da så.

Niobe skrev:

Hehe, takk! Men jeg får tilbakemeldinger på Instagram og Facebook som gir meg inntrykk av at det ikke er normalt å sortere pepperkakene... Men bare for å bevise at jeg ikke lider av tvangstanker eller noe, så ber jeg dere legge merke til at den ene stabelen består av både pepperkakemenn OG hjerter. Så da så.

Hehe, normalt er det neppe, men du så fint det var!

millact skrev:

Det er den fineste boksen med pepperkaker jeg noen gang har sett.

Stiller meg bak denne. Virkelig flotte pepperkaker, Niobe!
Jeg elsker sorteringa! 😉

I dag har jeg vært hos mamma og bakt sammen med henne. Vi bakte Goro, Berlinerkranser og Li-læms (Li-lefse).

Knekkebrød

Berlinerkranser.

Lagde pepperkakedeig i går, så skal lage pepperkaker i dag 🙂

Nanbrød. Ikke akkurat julebakst.

I dag har jeg bakt chiascones og pepperkaker sammen med mini og en kamerat 🙂