Festmiddag på en hverdag på null tid

Hm, vurderer bare kake i stedet for middag, og så reker og hummer og champis til kvelds når barna er i seng og alt av treninger og barnefrakt er overstått!

Ikke sant. Eller en deilig rosé. Jeg elsker rosévin om våren. Og kanskje særlig til sjømat.

Dette syns jeg begynner å nærme seg en plan, Poly! Gjennomførbar, også!

Og ja, rosékommentaren min var selvfølgelig ment som et tilsvar til Toffen.

Palmen og jeg forstår hverandre.

En liten digresjon. Mannen min ukehandlet på tirsdag. På lista stod det en hel masse vanlige forbruksgreier, og av gammel vane står det "middag x3", så er det opp til den som handler hva middagene blir.
Han kom hjem med hummer. For han mente at vi trengte litt mer fest i tilværelsen. 😀

Polyanna skrev:

Ikke tid til det mellom eta 1700 og fotballtrening 1745, gitt.

Nextlife: Når du kjøper rødbetene i sånne poser, må de fortsatt kokes?

Nope, de er aldeles ferdigkokte og klare til bruk.

Palmen skrev:

En liten digresjon. Mannen min ukehandlet på tirsdag. På lista stod det en hel masse vanlige forbruksgreier, og av gammel vane står det "middag x3", så er det opp til den som handler hva middagene blir.
Han kom hjem med hummer. For han mente at vi trengte litt mer fest i tilværelsen. 😀

Mennene våre er veldig ulike.

Polyanna skrev:

Hm, vurderer bare kake i stedet for middag, og så reker og hummer og champis til kvelds når barna er i seng og alt av treninger og barnefrakt er overstått!

Det høres ut som en god plan:)

Viktig med tid til faktisk å nyte festmiddagen også, ikke bare slenge den i seg for å rekke å frakte barn til trening...

Polyanna skrev:

Mennene våre er veldig ulike.

Mannen din er sunnmøring. :'nuff said:

Anbefaler fiskekaker på skive til middag, og så lage en ordentlig ogd kvelds?

Polyanna skrev:

Hm, vurderer bare kake i stedet for middag, og så reker og hummer og champis til kvelds når barna er i seng og alt av treninger og barnefrakt er overstått!

Veldig bra plan!

Pannestek rosenkålen sammen med baconbiter.

Få deg sous vide og lag torsk i den. Eller laks. Eller kylling. Eller biff.

Jeg ville også ha humret og champagnert etter at kidsene var lagt og laget Lise Finckenhagens rullekake til bursdagskake. Nam!

Jeg er fascinert av hva dere legger i "null tid".

At det blir middag til kvelds frigjør ikke SÅ enormt med tid, ser jeg, på ukas mest hektiske dag. Illustrasjon:

1600, løper fra jobb, via Rema og hjem. 1630-1655: rydde uvanlig bombet kjøkken (kanskje mannen tenkte hans kunne slippe i dag morges, siden hang tross alt hadde bursdag. ), satte i gang brownies, serverte 4 barn farmors sunne fiskekaker med grov pasta og masse grønnsaker, fant flagg, overrasket svett mann med hurrarop og sang da han kom hjem.

1655-1715: ryddet ferdig kjøkkenet etter barnas middag, skar opp jordbær, kommanderte barn til ymse rydding og shining og dekking av bord, serverte brownies, is og jordbær. Glad mann.

1735: knebøy
1740: dusj
1745: leksehjelp, mannen av gårde som trener for fotball
1750-1810: treningstransport for barn 2
1810-1840: handle godsaker til voksenmiddag
1840-1900: litt mer rydding etter kakespising, spore opp besøkende barn
1900-1930: kjøre hjem besøk og hente barn 2
1930 - 2015: kveldsmat, bading, pussing, kosing og klemming. Putte middagsrester i matbokser med litt ekstra grønnsaker mens jeg har telefonstyremøte med styreleder. Klargjøre scampi og skrelle og få på kok gulrøtter til i kveld.
2015-2030: Roald Dahl.

Nå: vente på at minstemann sovner, og så blir det:

Frityrstekt scampi, og så rett og slett biff med gulrotmos, rosenkål m/bacon, og ferdig fersk saus.

Og vin, åff kårs.

Kjappest mulig mat, men likevel blir den godt over 9 før vi får satt oss ned.

(Heldigvis er ikke dette normalt hverdagsskjema, altså, og det har ikke vært hektisk, egentlig, bare litt tjopp-tjopp. 😛)

Palmen skrev:

En liten digresjon. Mannen min ukehandlet på tirsdag. På lista stod det en hel masse vanlige forbruksgreier, og av gammel vane står det "middag x3", så er det opp til den som handler hva middagene blir.
Han kom hjem med hummer. For han mente at vi trengte litt mer fest i tilværelsen. 😀

Fornuftig mann!

Oi, egen festmiddag ETTER at alt annet er gjort, inkludert legging av barn, på en hverdag - det var ambisiøst ja. "Kjøp en sous vide" er liksom ikke helt det jeg ville kastet meg på da. Gratulerer med mannen! 🙂

Nam, det hørtes ut som den nydelig bursdagsmiddag! Kos dere!

Ja, jeg fniste da jeg kom til sous vide-en.

Nå er det sovelyder ved siden av meg her, så svosj-svosj, nå skal det kokkeleres!

Festmåltid etter at barna er lagt er luksus. Nyt!

En sous vide er virkelig noe som løfter hverdagsmaten, det er renslig, kjapt og lekkert.