Vin: Holdbar eller ikke?

Jeg har en hvitvin liggende som ikke er blitt drukket på ganske mange år...
Det er en 2008 Graacher Himmerlreich Riesling Kabinett...
Tror dere den er brukbar enda? Eller bør jeg legge den laaaaangt vekk og finne noe bedre?

(Skal feire min venninnes bursdag i morgen, og skal ha med meg en vin som jeg selv skal drikke...og har egentlig ikke råd til å kjøpe ny...patetisk.)

Er ikkje vin holdbart då? Vi fekk ein 2006-kvitvin til jul og den var i alle fall heilt fin på nyttårsaften.

Jeg har også en Tokay Pinot Gris 2001 og en Empiria Soave 2007.
Alle er blitt oppbevart liggende.

Jeg er IKKE en stor dranker.

Det spørs hvordan den har blitt lagret?

Det kommer vel ann på om det er en årgangsvin eller ikke. Er det ikke er den nok dårlig nå.

Temperatur er viktig... På lagringa.

nokon skrev:

Er ikkje vin holdbart då? Vi fekk ein 2006-kvitvin til jul og den var i alle fall heilt fin på nyttårsaften.

Jeg har drukket vin som har vært dårlig, og jeg tror ikke all vin er like holdbar. Siden jeg er totalt uvitende til vin, så må jeg spørre her.

Hvis noen vet om disse vinene er tørre/halvtørre/søte så setter jeg pris på informasjonen. De er vunnet alle tre.

Magica skrev:

Temperatur er viktig... På lagringa.

Romtemp.....

Magica skrev:

Det spørs hvordan den har blitt lagret?

Magica skrev:

Temperatur er viktig... På lagringa.

Aha. Det var nytt for meg. Eg har bare alltid tenkt at vin er vin.

Taien skrev:

Jeg har drukket vin som har vært dårlig, og jeg tror ikke all vin er like holdbar. Siden jeg er totalt uvitende til vin, så må jeg spørre her.

Hvis noen vet om disse vinene er tørre/halvtørre/søte så setter jeg pris på informasjonen. De er vunnet alle tre.

Eg er og eigentleg det, altså.

Den einaste dårlege vinen eg har drikke, har vore åpna.

nokon skrev:

Aha. Det var nytt for meg. Eg har bare alltid tenkt at vin er vin.



Eg er og eigentleg det, altså.

Den einaste dårlege vinen eg har drikke, har vore åpna.

Jeg fikk en vin engang av min mor, som jeg skulle ha med på fest. Heldigvis hadde jeg en vin til i bakhånd for YACK den var fæl. Og ikke fæl i "jeg liker ikke smaken" men fæl som i "HIMMEL, er det GJØDSEL i denne vinen?!"

Den var blitt dårlig... :grøss:

Vin bør lagres mørkt og på ca 12 grader, liggende. 🙂

Det er utrolig vanskelig å vite om den er drikkende... :/

Magica skrev:

Vin bør lagres mørkt og på ca 12 grader, liggende. 🙂

Det er utrolig vanskelig å vite om den er drikkende... :/

Delvis mørkt og liggende ja...men ikke ved 12 grader.
Hmmm...tror ikke at jeg tar sjansen da.

Hvis du uansett kjøper en ny, så kan du jo åpne den og teste? 🙂 og så sparer du den nye, men ikke såååå lenge da. 🙂

Magica skrev:

Hvis du uansett kjøper en ny, så kan du jo åpne den og teste? 🙂 og så sparer du den nye, men ikke såååå lenge da. 🙂

God idé. Mulig det blir en ny fest før....2019?!

Åpn den og smak på den. Enten er den kjempegod, eller så er den fæl. Kan godt hende det har gått bra.

Toffskij skrev:

Åpn den og smak på den. Enten er den kjempegod, eller så er den fæl. Kan godt hende det har gått bra.

Ja, jeg tenkte selvsagt å teste uansett...jeg håpte bare jeg skulle slippe å kjøpe en ny hvis disse var ok.

Hadde du bodd nærmere kunne du fått vin fra meg, drikker sikkert like lite som deg, og fikk en flaske vin i høst som sikkert aldri blir drukket.

polarjenta skrev:

Hadde du bodd nærmere kunne du fått vin fra meg, drikker sikkert like lite som deg, og fikk en flaske vin i høst som sikkert aldri blir drukket.

Jo tusen takk for tanken. Men jeg skal stå i en vinflaske til en snau 100-lapp.

Kan du ikke ta med to stykker eller alle tre og ha resten liggende i en sekk eller bag i gangen hos vertinnen. Hvis den første er dårlig så henter du en av de andre. En av de tre må da være drikkandes.
Beklager, men ser ikke problemet ditt - bare løsning.

Schnuppa skrev:

Kan du ikke ta med to stykker eller alle tre og ha resten liggende i en sekk eller bag i gangen hos vertinnen. Hvis den første er dårlig så henter du en av de andre. En av de tre må da være drikkandes.
Beklager, men ser ikke problemet ditt - bare løsning.

Belive me, jeg har allerede tenkt det. (Og innen jeg har kommet til "test" av tredje så blåser jeg vel i hvordan de er uansett. )