Din beste brune saus?

Jeg bruker aldri sukkerkulør. Min saus er alltid lysebrun og smaker kjempenydelig. 😀 Jeg bruker sjyen fra langpanna, blander mel og vann og heller dette i sjyen til sausen blir passe tykk. Så smaker jeg til med salt og pepper.

gnuri skrev:

Ang. margarin/smør... Jeg bare lurer- er Bremykt ok ? Liker meierismør veldig godt, men det blir så hardt.... margarin bruker vi ikke.

Bremykt er hvertfall bedre enn margarin, men jeg holder meg unna det også, er ikke så sikker på den oljen som er oppi. Bruker helst bare kaldpressede oljer.
Vi har alltid meierismøret (bordpakningen) i brødskuffen, så det er mykt hele tiden. Det holder seg fint i en uke hvertfall, sikkert lenger også. Vi bruker hvertfall 1 pakke i uka da, så det ligger ikke lenge her.

Takk for svaret, Iset Jeg tror jeg skal gjøre som du etterhvert. Må bare få brukt opp de to pakkene med bremykt jeg har i kjøleskapet først
Problemet er at resten av familien når de ser smør ute, er snar med å sette det inn i kjøleskapet igjen, så dermed står jeg der.... 😛

gnuri skrev:

Problemet er at resten av familien når de ser smør ute, er snar med å sette det inn i kjøleskapet igjen, så dermed står jeg der.... 😛

Det skjedde noen ganger her også i begynnelsen, men så skjønte de jo etterhvert at de ikke skulle det, nå er vi så vant med at smøret skal være i brødskuffen at det så og si aldri skjer, bare om mannen min er veldig distré en morgen. 😛 Alt blir en vane. Men skulle du stå der med knallhardt smør, kan du ta en dæsj og mikre i 1-2 sekunder.